#東京美食~新宿「五ノ神製作所」蝦湯沾麵
回味兩年前的女兒東京畢業旅行,討論了三家那一趟大家最懷念的拉麵,第三家就是位於新宿御苑旁小巷裡好吃的沾麵「五ノ神製作所」,這一家是我太太心目中品嚐過的拉麵、沾麵,排名前五名的。
據網路上的資訊,這家店系出自東京青梅拉麵店「いつ樹」,在2007年開業,雖然位於比八王子更偏遠的青梅地區,但因為出色又有水準而成為西東京地區的人氣名店。因為店內的「蝦湯沾麵」越做越有名,該店2010年決定以這系列為主打商店開始開分店,跳出偏遠的青梅,直攻繁華的新宿,並成立新的品牌「五ノ神製作所」。
這家店有三種口味~~單純的蝦沾麵及味噌蝦沾麵與蕃茄蝦沾麵,然後就是要加蛋或加叉燒,麵的數量分為~小、並盛、大盛,最特別的是麵條上加了一坨羅勒青醬與法國麵包,法國麵包沾點青醬再放入蝦蕃茄湯浸一下,頗有吃法國料理的感覺,還滿有創意的。
這家小店只有16席L字型的櫃台座位,相較於其他的拉麵店來說,用餐空間算是蠻寬敞的,第一次去用餐恰逢中午時間,大排長龍,因為沒有進店家看位子,就自動放棄了!第二次刻意選在下午三點的離峰時段去品嚐,運氣很好並沒有排隊等候,但買好食券做定位後,已看到門外排出一條長長的人龍,大約有10位排隊候位!
店家就在新宿御苑旁,也可以從新宿南口高島屋百貨旁的巷子進入,不熟悉路況很容易迷路,而且店家外常常大排長龍,不過~~美食是值得排隊等待的!若是想前往品嚐,得先做好排隊久候的心理準備~~建議,最好是避開用餐尖鋒時段!
地址:渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
營業時間:11:00~21:00
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【#每週最新舊聞】6/7~6/13
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【1. 睽違兩年,G7首腦們再度面對面開會】
11日,美、英、德、法、日、加、義等七國元首共同商討國際議題的 G7 會議,因為武漢肺炎疫情影響,而有兩年無法讓世界權力首領們面對面開會,終於在 11 日,七國元首共聚英國康瓦爾召開會議,這次會談的重點,當然在於疫情……以及更重要的……七大民主主義國家組成的「民主主義陣線」,如何抵禦中國與俄羅斯的「專制主義陣線」。
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下面這張日本新聞節目(TBS《Sunday morning》)的截圖(貼在留言),很清楚地描繪了兩大陣線的抗爭。16日,美國拜登總統將與俄羅斯的普丁天帝將在瑞士展開首次會談,想必這種對抗情勢,將會更明確地體現在 16 日的會談上。
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【2. 奧運剩下40日,眾多決策仍然尚未明朗】
「奧運」:G7首腦們紛紛表態相信奧運將會成功舉辦,比對日本國內已經高漲到極點的反對舉辦聲音,看來接下來直到奧運舉辦的 40 天內,日本情勢將會更加動盪。菅首相目前以疫苗作為最終王牌的對策,期望在10、11月完成全國民的疫苗接種。但是這種對策仍然不夠有力,菅首相在國會甚至試圖動之以情,講述自己小時觀賞東京奧運的感動經驗,但被在野黨議員以「不要廢話」無情打斷。
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政府目前對奧運的唯一目標,已經不是過去希望「帶動日本經濟與外交發展」的遠大目標,而僅是「舉辦安心安全的大會」。但至今,即便是這樣已經非常保守的目標,卻仍然看不出有達成的可能性——目前奧運尚未決定是否開放國民入場觀賽,得等到6月底才會討論出結果。目前已經有三縣市宣佈不做大規模的公開大螢幕賽事轉播——也就是不能大家一起high了。
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更糟的是首都東京,原本預定作為公開觀戰的七個會場預定地,有一處代代木公園日前已經改建為接種疫苗場地,但是,其他五個場所(上野公園、井之頭公園等)是否也比照辦理呢?東京都知事小池卻仍然尚未做出最後決定,這種溫吞牛步的決策也同時遭到嚴重批評。
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日本本週已經有3日溫度超過30度,是酷熱的初夏天氣,不過,因為奧運,日本這整個月都早就熱到焦頭爛額了。
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【3. 不!加藤胖!另一位日本國民老婆閃電婚】
8日,本週最大的娛樂新聞誕生,就是日本超受歡迎的女主播加藤綾子,閃電宣佈與「一般男性」結婚。對全日本的前夫國民們來說,他們在被迫與結衣離婚之後,又再度於不到一個月的時間內心碎,這當然是日本本週最大的新聞。
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不過,暱稱「カトパン」(katopan、加藤胖)的加藤,老公可不是「一般」的「一般男性」,對方是年收 2 千億日圓、慶應大學畢業、神似賀來賢人的 39 歲連鎖超市帥哥社長,店面主要以首都圈與京阪的近畿圈為主。這種「一般男性」也太……藝壇大姐大和田明子就直接在節目上黜臭,「這個一般到底是哪裡一般」,她的主持搭檔、也是老前輩峰龍太的回答是,「只要不算是演藝圈的人就算是一般了吧」,原來如此啊……
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長期與加藤合作、也公開表示過「喜歡加藤」、同時也一直被傳兩人有關係的明石家秋刀魚,「含恨」表示……「我輸了啦,人家都有 2 千億了,這也輸太大了……」
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【4. AKB48柏木由紀罹患罕見疾病,宣佈休養】
9日,AKB48 柏木由紀宣佈暫時休養,因為參加綜藝節目的健康檢查企劃,發現罹患了「10萬人裡只有1人會罹患」的特殊疾病「脊髓空洞症」。目前希望在 7/15 回歸藝壇。
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脊髓空洞症可能會引發肢體麻痺或感覺障礙等等神經系統症狀,目前正在討論如何進行早期治療,因此本月的公演與下月的個人公演通通取消演出或是延期。「希望趕快治療好……我還想再當一下偶像啊……大家一定要去做健康檢查啊……」28歲的柏木,目前已經是AKB48元老級成員裡,最後一位還待在團裡的「超元老」了,現在左手有出現一些麻痺症狀,脖子也有少許疼痛現象,原訂10月的手術將會提前到本月底進行。希望這位堅守偶像陣線的大姊姊,能夠盡快健康地回到舞台上。
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【5. 大谷翔平擊出破個人紀錄超長全壘打】
9日,大聯盟皇家隊對天使隊的比賽裡,主播熱情地吼著:「SHOHEI,WAY~WAY~SAYONARA!」「到底要把球打到多遠?這麼簡單就打得這麼遠,翔平真不簡單!」超越「怪物」、「魔神」這些前輩的封號,不可思議的「二刀流」大谷翔平,在大聯盟擊出了143公尺(粗估)的個人最遠全壘打。
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這是他本季第17支全壘打,打擊時看來一貫輕鬆寫意。如果你想要消除壓力,不如看看翔平的全壘打合集影片,那真是令人全身舒爽暢快。大王一向不看大聯盟,但是大谷的影片實在讓我愛不釋手,完美的體態、完美的揮棒姿勢(有時不完美卻還是能把球揮出牆外)、完美的擊球音……當然,還有他那噁心到不行的滑球、與將近160公里的光速球……他真是天使與惡魔的混血兒。
https://www.youtube.com/watch?v=ANYyPZYuH1w
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【6. 《進擊的巨人》單行本最終集發售】
9日,經歷12 年的時間,《進擊的巨人》連載結束之後,單行本最終集也在週三正式發行。JR 新宿站內的東西通路牆上,佈置了大型LED螢幕,顯示了流淚的巨人們——巨人們感謝書迷們長年的支持。在作者諫山創老家的大分縣日田,車站前也揭幕了全新的《進擊的巨人》巨人回收垃圾桶,讓大家可以把寶特瓶丟進巨人嘴巴(跟當年台灣的「外星寶寶」概念差不多……)。
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日本當地漫畫總發行量已經超過 1 億本,完結的《進擊的巨人》看來還不能休息,往後將成為日田市觀光大使繼續活躍著。
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【7. Vtuber偶像,Hololive的桐生可可緊急宣佈畢業、同屬的赤井心宣佈無限期停止活動】
這是大王個人認定,本週最大、最悽慘的娛樂新聞,之後將會寫篇文章來談談。
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【8. 其他】
‧10日,ELT小事樂團的伊藤一朗,宣佈了離婚消息。近年伊藤轉向喜劇方向發展,效果還不錯,不過……這次離婚之後,想必上節目被黜臭的效果會更好了……
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#東京美食~新宿「五ノ神製作所」蝦湯沾麵
最近這一段時間,台灣拉麵社團帶動了品嚐拉麵的風潮,到處都可以看到長長的排隊人龍,或許是受到疫情的影響,大家不能出國去日本吃拉麵,留在台灣品嚐台灣拉麵職人所研發的拉麵,也算是一種「偽出國」的感覺吧!在眾多的排隊拉麵名店中,我看到了一家熟悉的店家~~「五ノ神製作所」。
第一次品嚐到「五ノ神製作所」是在新宿御苑附近的巷弄裡,據網路上的資訊,這家店系出自東京青梅拉麵店「いつ樹」,這家店是在2007年開業,雖然位於比八王子更偏遠的青梅地區,但因為出色又有水準而成為西東京地區的人氣名店。因為店內的「蝦湯沾麵」越做越有名,這家店在2010年決定以這系列為主打商店開始開分店,跳出偏遠的青梅,直攻繁華的新宿,並成立新的品牌「五ノ神製作所」。
先前提到日本人這些年不斷研發新口味的拉麵料理,第一次品嘗到以蝦為基底去熬煮湯頭的是築地的「えび金」蝦拉麵,而這家「五ノ神製作所」的蝦湯沾麵,是我太太心目中品嚐過的拉麵、沾麵,排名前五名的。
這家店有三種口味~~單純的蝦沾麵及味噌蝦沾麵與蕃茄蝦沾麵,然後就是要加蛋或加叉燒,麵的數量分為~小、並盛、大盛,最特別的是麵條上加了一坨青醬與法國麵包,法國麵包沾點青醬再放入蝦蕃茄湯浸一下,頗有吃法國料理的感覺,還滿有創意的。而我是喜歡將青醬與麵條均勻地攪拌後品嚐其美味~~
這家小店只有16席L字型的櫃檯座位,相較於其他的拉麵店來說,用餐空間算是蠻寬敞的,第一次去用餐恰逢中午時間,大排長龍,因為沒有進店家看位子,就自動放棄了!第二次刻意選在下午三點的離峰時段去品嚐,運氣很好並沒有排隊等候,但買好食券做定位後,已看到門外排出一條長長的人龍,大約有10位排隊候位!
店家就在新宿御苑旁,也可以從新宿南口高島屋百貨旁的巷子進入,不熟悉路況很容易迷路,而且店家外常常大排長龍,不過~~美食是值得排隊等待的!若是想前往品嚐,得先做好排隊久候的心理準備~~建議,最好是避開用餐尖鋒時段!
地址:渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
營業時間:11:00~21:00
#METRO丸之內線
#METRO副都心線
#都營新宿線
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