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日本上勝町 一群65歲以上的老人靠撿樹葉年入千萬 這是一個地方創生活的傳奇故事

在日本四國德島縣有座叫「上勝町」的小鎮，它隱藏在茂密群山之中，和許多偏遠的山村一樣，交通不便，人口外流，半數居民都是65歲以上的老人。但是，他們卻每年人人創收千萬日元！
是的，你沒看錯！
這裡65歲以上的居民超過一半，兩成的人口已經80歲高齡，這裡的養老院卻因為沒有老人而關門了，真的就是賣樹葉！
生長在大自然裡平凡無奇的樹葉！
這裡的老人們靠賣樹葉收入豐厚，不得不令人稱奇，什麼樣的小山村能有這樣的奇蹟，在老齡化社會問題嚴峻的日本，他們不但不必領取政府補助金，還個個歡天喜地地為國家納稅，連微軟和日本最大移動運營商 Docomo，都來尋求合作機會開發老人平板和軟件，實現電子化流程，節省人力收益最大化，而在過去，這裡以林業和種植橘子為主，隨著六七十年代日本經濟高速增長
，木材進口量急劇上漲影響本地銷量，1981年一場罕見寒流帶來毀滅打擊，整個小鎮經歷包括觀念的巨型轉變，這裡就是，如今日本極富盛名的「上勝町」小鎮，被評為了日本最美的十四座村莊之一，雖然缺少系統化垃圾回收體系，也沒有先進的垃圾處理技術，但是，小鎮十幾年來卻率先解決了，令全世界都頭疼的垃圾問題，上勝町的居民幾乎不生產垃圾，這裡街頭，也找不到公用垃圾箱，全鎮只設有一個垃圾回收中心，並要求所有回收須經分類處理，就算是剩飯剩菜
交到回收中心前，也只能堆在家裡，而他們分類垃圾的細緻程度令人歎服，鋁罐、鐵罐、噴壺、金屬瓶蓋、衣服，上勝町的垃圾可回收類下有45個小類，礦泉水瓶蓋、貼紙、瓶身份開歸類，連玻璃也得分有色玻璃和無色玻璃，口紅膏體屬於「可燃物」，
口紅管則是「小金屬物」，一隻襪子算是「可燃物」，兩隻襪子屬於「舊衣料」，就連牛奶盒也必須，折平、洗淨、晾乾，垃圾回收中心工作人員時刻監督，居民的垃圾回收是否有投遞正確，除了嚴苛的垃圾分類，小鎮還鼓勵重複多次使用物品，比如小鎮開設 Kuru – kuru 店舖，居民們可以免費交換閒置的舊物，Kuru – kuru 工廠僱傭了不少工人，利用廢棄物製作袋子、衣服和玩具，解決部分就業同時讓資源充分利用，鎮上還有一個零廢棄學院，是一個專業培訓和宣傳垃圾分類的學校，會舉行許多宣傳零浪費、零垃圾的活動，不得不提小鎮標誌性建築零垃圾啤酒廠，涵蓋倉庫、啤酒廠、酒吧、BBQ 功能的，回收再利用生態體現，釀酒廠所使用的建築材料，幾乎都是來自回收的廢料，其中一面高達八米的牆壁，由村民家廢棄的窗戶製成，餐廳中庭懸掛著
，五彩繽紛的吊燈，來自回收的瓶子，建築外立面的木材用的是，小鎮木材工廠加工邊角料，
地磚從廢棄房屋裡收集來，「回收」、「再利用」、「垃圾分類」可以說這些我們時常掛在嘴邊的概念，已經完全融入了上勝町人的血液之中，已成了這個環保小鎮的日常生活方式，但是，小鎮的環保事業，一開始進展得並不輕鬆
90年代時的上勝町，並無垃圾回收概念
和大多數農村一樣，居民處理垃圾方式
有兩種：要麼燒掉，要麼直接扔進山裡，然而，再潔淨的環境也禁不住糟蹋，尤其垃圾焚燒過程中會產生各種有害氣體，使原本自然秀麗小鎮
青山不再、河水污濁，居民們有了清醒的意識
為小鎮的生態環境而戰，
2000年
小鎮將僅有的兩個焚化爐關閉，
從此徹底杜絕污染的垃圾焚燒，
2003年然而設想很美好，實際操作卻很難
得知垃圾分類系統後，作為幾十年家庭主婦
Hachie Katayama 的第一感覺就是很「懵」
以前從不在意垃圾回收，全堆在院子裡一燒
小鎮正式發表「零垃圾」宣言，致力於在2020年前不產生垃圾，這個習慣一堅持，就是15年
漸漸地，垃圾分類從最初的負擔，變成了上勝町人獨特的生活方式，居民們也對「垃圾」有不同看待，連外地來的廚師也被慢慢同化了，所有東西廢棄時都必須可回收，「零垃圾」的概念，目前小鎮上80％的垃圾，被回收再利用或成堆肥，嚴苛的垃圾分類不僅僅，改變了居民的垃圾觀念，改善了惡化的環境現狀，更解決了許多社會問題，環保是一種良性的循環，也帶動其它產業的發展，上勝町當地有許多溫泉，賓館使用生物燃料取暖，每年可節省 7.6 萬美元，同時減少二氧化碳排放，環境及溫泉吸引遊客紛至沓來，大大提升了上勝町的經濟效益，另一方面，隨著日本料理，入選世界非物質文化遺產，作為點綴的花葉頗受追捧，日本料理講究「五感五色」眼鼻耳觸舌，黑白赤黃青，特別地注重視覺上的美感，尤其是堪稱藝術的懷石料理，會應四季時序不同的花和葉，上勝町有著幹淨的水源和空氣，所生長的樹葉沒有雜色和污染，全年共有320種可食用的葉子，落葉數量繁多以致曾堵塞河道，
於是這些樹葉被售賣至日本各地料理亭，甚至還出口到北美和歐洲的酒店和餐廳，採摘樹葉企業年營業額可達130萬英鎊。

日本80%的點綴花葉來自這裡，千萬可別小看這一片片點綴的花葉，高級料理亭對花葉選擇有嚴苛要求，諸如形狀、大小、色澤、季節感等
得天獨厚的上勝町才能產出這麼優質的花葉，採摘樹葉並非是一項耗費體力的活兒，只需採摘、洗淨、篩選就好，交給退休老人來做再合適不
而這也順利解決了老年人的就業，當地老人們對採摘樹葉這項新工作
抱有極大的熱情
他們建立了專門的樹葉檔案
什麼季節該摘哪種樹葉
主動種植和銷售
作為配菜的樹葉、松針、花卉以及蔬菜
甚至主動學習IT技能
通過計算機簡化業務
如今，樹葉成了小鎮老人們的
可觀的收入加上純淨的環境
令老人們每天都對生活充滿期待
他們在這充實的工作中
重新找到了自己的社會價值

最令人稱道的是文化輸出
一個垃圾回收分類的改變
解決的不僅僅是環境問題
連帶解決老齡化社會擔憂
上勝町老人們的故事
甚至被改編成了電影《多彩人生》
2012年在院線上映

其實解決社會問題往往是這樣
如果一開始就說不可能
是沒有機會改變的

當你也像上勝町的居民們一樣
從改變思維模式努力實踐開始
當參與垃圾分類的人越來越多
這也就變成了一場革新的運動

這個故事和介紹來自於網路 真心和大家分享地方創生，不見得再需要外來的美學和硬體的建設，一個最純樸真實美麗的鄉鎮 ，就是它最有價值的特色
https://forgemind.net/media/archives/9542

自2017年8月開始，「picupi挑品」集結台灣永續時尚/設計品牌，共同策劃 「Zero Waste Fashion 零廢棄時尚」 快閃店，藉著商品展售讓消費者實踐理想的永續生活。

2020年的第一場「Zero Waste Fashion 零廢棄時尚_非常永續和他們的故事」展售會，我們首次於臺北時裝週登場，這一次的靜態展示會，加入了新夥伴，來看看還有哪些台灣時尚品牌也加入永續的行列吧?! :)

「2020 臺北時裝週 SS21」 #免費進場
時間：2020年10月6日(二)～10日(六)，展覽共五日。
每日展覽開放時間為10:00~18:00
地點：臺北松山文創園區二號倉庫(臺北市信義區光復南路133號)

picupi挑品「非常永續和他們的故事」共同參展品牌:

木匠的家關懷協會
在木匠的家，每個月回收如山高的舊衣，台灣的快時尚與過度消費十分嚴重，因此透過設計，再用舊衣變成有價值的材料。

Little Fox小狐狸
設計師同時也為線上雜誌編輯，曾奔走於英國、新加坡時裝週擔任造型師，苦於總是尋覓不到那萬中選一的耳環，下定決心自己動手製作，讓每款獨一無二的藝術品造福所有有著相同困擾的女孩。本次和picupi挑品的聯名系列，秉持環保理念以舊物料重新創作，讓每樣材料不只再次重生，更脫胎換骨為與眾不同的精美飾品。

PSYKHME
PSYKHME與EDUCATION FOR THE FUTURE合作，在柬埔寨當地建校，幫助柬埔寨當地孩童及貧窮家庭，提供他們一個安全、衛生的居住環境，並且教授他們製作飾品，成為可以讓他們謀生的一技之長。飾品主要材料黃銅，是使用柬埔寨1970-1980年代戰後回收的地雷和彈殼，熔製並賦予新的意義「愛能戰勝戰爭」。此外也使用當地居民手織絲綢、回收椰子殼製作飾品，除了致力於工藝的保存外，也達到永續的目標。

So繡ｘ手作刺繡
So繡，Social for 繡。 以刺繡交流，與繡為友，一個以台灣傳統手作刺繡為基底而延伸的交流空間，共同感受刺繡工藝之美以及時間性。

STUDIO LIM纖維木器
STUDIO LIM是一個材料創新導向的設計品牌，專注於家居家飾產品。產品承繼了百年的工藝傳統融合現代製程。藉由實驗，我們將材料帶進一個新的旅程而創造出獨一無二的產品。產品富含著材料研究、科技製程以及傳統工藝，期望讓使用者有著美好的生活體驗。

除此之外，從傢飾到生活精品，不忘對於環境永續的承諾。STUDIO LIM不只是一個設計品牌而是以成為一個永續新美學的啟發者為目標。

VOOME
VOOME成立於2013年1月，品牌命名來自於姐妹倆英文名字母開頭的結合：Vii與Mei。在2016年開始選擇使用非動物皮革做設計，素食皮革(Vegan leather)並非廉價的合成皮，而是生存在已受到嚴重破壞的地球上一種更柔軟的選擇，真正落實我們對環境及動物的尊重及關心。我們渴望透過設計，為世界帶來更多美好。

▲國際認證
VOOME 設計的商品均使用100%無動物成分及對環境友善的材質，並成為台灣少數通過國際 PETA 認證的 vegan 純素包包品牌。

雄材大智
雄材大智將再生材料結合創新科技，全球首創利用回收護墊、尿布邊料、服裝布邊、舊衣等廢棄複合纖維，透過專利配方與特殊製程，再生成為又剛又韌的「衣纖木」材料。除可應用於戶外耐候高要求的環保建材外，目前更結合品牌服飾與家具設計業，將衣纖木創造高值化應用，並增進企業社會責任，將“快時尚”對環境破壞的問題，轉廢為寶。

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