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📍 莆田 ᴘᴜᴛɪᴇɴ｜ 台北大安 （東區sᴏɢᴏ）
來自新加坡的餐廳「莆田」，是在地米其林一星的摘星常勝餐廳，在數個國家都設有分店，菜色是來自老闆的家鄉莆田菜，甚至也有結合在地食材的新料理，餐廳的位子都還滿大的適合家庭一起來聚餐。
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✨ 雙人摘星宴 ɴᴛᴅ 1280 ✨
ⅅ 九轉粉腸
ⅅ 蝦苗嫩紫菜
ⅅ 叻沙水蓮
ⅅ 雙味海南雞
ⅅ 金絲麥片蝦
ⅅ 星洲肉骨茶
ⅅ 升級莆田滷麵 （+$99）
第一次來吃點了一份雙人的摘星套餐，整體份量都很剛好，種類很豐富各式菜餚都有，從小菜的粉腸和紫菜就非常驚艷（圖三、五），粉腸是真的有很多層去切段食用，紫菜則是採用第一期採收的最新鮮紫菜，吃下去明顯感受到鮮甜的滋味與嫩的口感，喜歡紫菜認真大推這道。
而叻沙水蓮則是老闆到台灣的時候第一次吃到水蓮覺得跟叻沙很搭就開發出來的新菜色，可以說是台灣莆田獨有的菜色（店員介紹時說的由來😂），沒吃過這道菜的我就選了，脆脆的口感配上叻沙很棒。
至於海南雞就是必吃的料理，一定要沾醬很加分很好吃；麥片蝦就真的也是很特別的一道料理，用麥片配大尾的蝦子拌炒及蛋絲一起吃，甜甜的還滿好吃。
最後還有必喝的肉骨茶湯，肉很嫩湯很入味，但不是那種很嗆辣的口味，莆田的是很溫潤的口味，適合不愛吃嗆、辣口味的人；不愛吃飯的人可以跟我一樣升級麵。
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📮：台北市大安區忠孝東路四段45號12樓
🕚：11:00-15:30；17:00-21:00
📞：02-8771-0767
💰：可以刷 ʟɪɴᴇ ᴘᴀʏ
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