對不起，我實在忍不住想發這篇炫耀文，雖然今年的中秋禮盒已經賣完了，但還是可以到莎士比亞烘焙坊臉書填意願表單排明年的蛋黃酥喔！
我是資深蛋黃酥魔人，從小就不愛月餅，最喜歡吃蛋黃酥——在我還不知道熱量是什麼的純真年代，每次吃蛋黃酥都是三顆起跳呢，以前會胖真的不是沒有原因😂😂😂
現在好不容易找回20年前的體重，當然不能隨便復胖，最愛最愛的蛋黃酥還是要吃的，但絕對必須把珍貴的額度留給最值得的店家！
先前買了蘋果花的世界冠軍蛋黃酥跟同樣熱愛蛋黃酥的婆婆分享，在我的推波助瀾之下，現在婆婆已經是吃遍名店的蛋黃酥達人了哈哈哈～兩人認真品嚐還做筆記評分，交換心得後得出結論——我最喜歡的是莎士比亞烘焙坊王鵬傑師傅的蛋黃酥，餅皮、豆沙和鹹蛋黃的搭配堪稱完美，餅皮酥脆可口、豆沙甜度適中且不膩、鹹蛋黃油潤酥香，最最重要的是不會因為運用法式甜點手法而使蛋黃酥失去靈魂，我最怕最怕、也最最討厭的就是奶味蓋過一切的蛋黃酥，這種蛋黃酥不能叫蛋黃酥啊！
因為上次的經驗太美好，我看到預訂表單開放時馬上下訂，再次品嚐依然非常喜歡，真的好好吃❤️
蘋果花合輯裡面婆婆的最喜歡的則是吳寶春的蛋黃酥，王鵬傑名列第二，但婆婆的最愛還是陳耀訓（婆婆真的很潮吧～）。我的第二名則是法朋李依錫師傅，雖然我是堅定的傳統派蛋黃酥擁護者，但法朋的蛋黃酥依然讓我驚艷不已，吃得出法式甜點的特色，但不至於讓蛋黃酥模糊焦點。只可惜今年中秋沒有訂到，明年春節再努力💪
今年已經吃了好幾家蛋黃酥（莎士比亞烘焙坊、香格禮坊、如邑堂、文香蛋糕坊、甜典16，除了莎士比亞是吃整顆，其他都是吃一小角、至多半個），莎士比亞是預期中的高水準、香格禮坊也不錯，文香是令我驚艷的厲害，其他兩家就不好說了）。
有沒有蛋黃酥魔人想來分享一下自己心目中的最強選手？
文香蛋糕坊 在 [地雷]高校生Restaurant EP1 - 精華區Japandrama - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有雷,空一頁...
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看了一下,沒人有發觀後心得,所以就條列式將第一集劇情內容以及看後感想
打一下,文筆太差請見諒,因為第一次po日劇感想文,XD
高校生Restaurant EP1:
1.片頭一開始,村木新吾(松岡昌宏)就一臉鬱卒,看著鏡子接著收拾好刀具,
向廚房廚師學徒道別後離開.
2.村木新吾走在路上,高中同學岸野宏(伊藤英明)打電話來想請他去一所學
校當料理老師.
3.三重縣相河町發展日漸衰退,學校的班級人數也漸漸減少,所以學校跟小鎮
觀光科就合作辦理一個全國第一所高中生餐廳,借以吸引外地人來念書,以
及提振小鎮發展.
4.村木新吾走進廚房,吃了陽介(神木隆之介)炸的天婦羅,說了不錯,但有問題
,接著便指出鍋子亂擺/抽風很久沒清/地板很髒等一堆問題,要學生清理,有
些只做蛋糕的學生,只想清理他們料理的位置,不想清理整個廚房,新吾說了
不想清理,明天也不用來了的重話,一堆學生不爽的走掉.
(他們來參加料理只是覺得好玩)
5.清掃完後,陽介問新吾為何說他炸的天婦羅有問題,新吾看出他是左撇子,要
他以後改用右手切菜料裡,並說料理最重要的就是手.
6.學生走了一大半,主任佐藤桂作(河西健司)想要新吾去道歉,求那些學生回來
,校長岩賴厚一(平田滿)則提出了餐廳試營運一天的構想.
7.新吾決定試營運的菜單是山藥烏冬,融合了日式料理的基礎,非常重要的湯汁
(本來烏冬湯汁一般是用青花魚,不過新吾改用海帶加鰹魚做湯汁),新吾在教
導學生制作山藥烏冬過程中,告訴陽介,自己也是左撇子,要改用右手很辛苦,
不過現在兩手都能並用了,之後便把陽介分配到廚房的湯汁組.
(學生依據切小黃瓜的刀功程度,分為大廳接待組跟廚房組,廚房組,又分為烏
冬組跟湯汁組)
8.新吾看到了教務主任吉崎文香(板谷由夏),只吃完了麵,卻沒喝湯,問她說是
不是不合胃口,文香說沒有,很好吃,新吾又看了看其他人,很多都只吃麵沒
喝湯,便進到廚房喝學生做的湯汁,湯有一股腥味,原來學生擅自加入青花魚
,新吾氣得破口大罵說,湯汁味道不是這樣隨便做出來的.
9.米本真衣(川島海荷)跳出來說話,"這是我們的餐廳,在餐廳做料理的是我們
,我們想做出我們自己風格的料理".
教務主任文香也說話了,"我說好吃是因為這是高中生做的,如果想追求味道
的話,去外面餐廳就好了".
校長此時也說話"以高中生的程度做出這樣的料理已經不錯了,追求味道並
不是教育的目的".
新吾覺得他們的理念跟自己不同,如果學生只是要高中生程度的料理就好,
他沒什麼好教的.
教務主任文香又說話了(真是不對盤XD),"你可是老師耶,拘泥於味道之前,
不是應該先想想學生的的心情才對嗎?"
新吾無言以對,生氣離開.
10.學生清掃著餐廳,擅自加青花魚的學生自責的向大家道歉,同學安慰著他,
並說是新吾太蠻橫了,陽介提出了不同看法,奶奶跟新吾都說過同樣的話,
"料理跟上菜都要靠手",因為大家都是右撇子,自己也想改用右手,,這樣
在廚房工作也比較方便,新吾看出了這點,才要他改用右手,新吾的刀功
和料理都是一流,以前沒有看過這樣的老師,陽介並說了一個提案,要把
老師挽回.
11.新吾收拾行李要走,岸野攔住了他,新吾說出了心理的想法,"是我自己沒
考慮周到,想法過於天真,我想教的料理,並不是在課堂上教的那些東西,
我並不想成為老師,要高中生來經營餐廳,根本是不可能的事,連我說的
按照步驟來做的料理都做不好,那我是還要教什麼,料理的味道應該要更
加謹慎研究的,他們不明白這點,而這樣隨便,豈不是太亂來了,要來鍛鍊
他們,實在太難了"
岸野聽到後,很生氣的說新吾是自己最後的王牌,把一切都壓在餐廳上了
如果覺得學生亂來就不想教的話,那就辭職回去東京吧
在岸野很生氣時,新吾助手仁美跑來,對新吾說"再給我們一次機會,一雪
前恥吧".
12.學生依照陽介的提議,做出了新吾想要的湯汁味道,並說不想要只做高中
生程度的料理,想要學習真正的料理,新吾感動的快哭了,留了下來,並教
學生煎蛋捲
13.高中生餐廳離開幕只剩不到一個月,鎮長召開會議,觀光科怕菜單來不及
出來,便自己設計了一份菜單,並說這都是高中生程度的菜色,如果學生
還做不出來,那觀光科也不用混了.
14.下一集:依照預告內容,應該是不想做觀光科給的菜單,而開始研發菜色
心得:
1.第一集很好看耶,看著一群學生穿著廚師服,挺有趣的,對我來說,能順
順的看完,不會按暫停,切割成好幾部份才能勉強看完,就是好日劇,雖
然現在斷定是不是好日劇還太早,但希望以後每集都像第一集一樣好看.
2.當初看到熱血教師役的介紹,還以為是老梗無腦幫學生解決問題的內容
,看了第一集好險不是.
3.以後的劇情走向,應該是為了開發餐廳菜單,而與學生發生的種種歡笑
與淚水吧,希望不要變成公式劇,不過一集觀眾能學到一道料理,也是
不錯啦XD.
4.松岡大廚第一集還沒啥發揮,希望以後能常看到松岡的精湛廚藝阿.
以上
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