【超簡單，家裡也能做！文字燒做法】
真是培養耐心的美食😂因為我是關西人，比較常吃大阪燒（比較飽，而且我們覺得文字燒有點像ＯＯ），但是去東京的時候也會去月島吃文字燒，對我們來說那個很像零食，真的吃不飽，但是做起來很好玩也很好吃，很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃吃看！
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/VcPSOKYIoNQ
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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/monjiayaki/
📍你需要準備的食材
水---350cc
高湯粉（鰹魚粉or昆布高湯粉）---1茶匙
低筋麵粉---30g
烏醋---3大匙
胡椒鹽---適量
●基本配料
高麗菜末---300g
蝦味先(or天かす)---15g
●配料（隨喜）
王子麵---1/4包
鑫鑫腸---適量
起司---適量
蝦仁---適量
明太子、年糕、泡菜等
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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