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【端 x 華爾街日報：趙薇一夜被消失，封殺原因成謎】https://bit.ly/3lHFKD3
#趙薇 在8月26日突然被全面封殺，她曾經參與或執導的影劇作品不僅被除名，連參演的電視劇、電影，包括著名電視劇《 #還珠格格 》遭下架。
如果趙薇有錯的話，她到底是做了什麼 ？ #中國政府 沒有公開說明封殺趙薇的原因，而她被封殺的時間點，正值中國 #娛樂業 受到更大範圍打擊的時刻， #中共 試圖遏制 #不健康 的明星文化興起。
「這表明，任何人、無論多富有或多受歡迎，都難逃追責。」加州大學專門研究中國電影和政治的教授Stanley Rosen這麼說，封殺行動會讓其他名人變得特別小心、更加主動地擁護政府的各項目標。
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#端傳媒 #六週年 #新開端 #端X華爾街日報 #WSJ
地藏王菩薩
經理看我從袋子裡拿出酒來, 一時不解, 帶著困惑的表情看著我. 他顯然認出這酒是旅館高級套房裡的贈酒.
「很抱歉, 我知道在法國不能自己帶酒上餐廳, 也跟這位太太解釋了, 但是她還是堅持帶來了, 我的工作只是翻譯陪客. 您願意服務我們這支酒嗎?」
生日之類的藉口就不用說了, 那只會更難看.
老實說, 我很佩服餐廳經理的應對. 他先是臉色一沉, 但是瞬間恢復正常, 對朋友媽媽微微一笑, 酒交給侍者, 淡定地說: 「破例, 今天特別破例讓你們開酒. 以後請別這麼做.」我點頭稱是, 也不想跟朋友媽媽明講, 只說: 餐廳破例讓我們開酒.
朋友媽媽抬高下巴, 很得意地說: 「你看吧, 法國餐廳規矩沒你說的那麼硬啦. 」
她往前走, 我像條狗夾著尾巴跟在後面, 可是好像聽到背後有人從鼻子裡不屑地「哼」了一聲.
應該是我的幻覺.
到現在我仍然很納悶不解, 為何經理接受? 那電光石火的一剎那他已經腦中千迴百轉, 衡量過客人是旅館的VIP, 寧可忍一時, 不亂大謀, 得罪客人? 還是他也不是第一次遇到, 擔心客人鬧場, 爆發出更難看更難處理的場面?
可惜我永遠無法得知. 但是自此之後我對旅館餐廳經理這種要面對各種牛鬼蛇神, 應付各種危機災難的職位, 非常敬重佩服.
我問過一個在高級旅館工作的朋友, 華人客群哪一個的比較難搞? 我心裡的答案是中國. 這個朋友的答案卻是: 台灣.
中國和台灣難搞的有錢客人差別在哪裡? 一個粗魯, 一個奧客. 並不是說其他國籍就沒有粗魯奧客, 任何國家民族甚麼樣的人都有, 只是在其他國家表現出的比例高低而已.
台灣的奧客喜歡抝, 抝房間升等, 抝贈品, 抝折扣, 抝特價, 抝各式各樣的小便宜小好處.
中國的粗魯, 不尊重別人的規矩, 舉止行為不在意他人的觀感, 甚麼都只知道錢, 對文化興趣不高, 且經常態度自卑又傲慢.
我再說一次(免得有人又要來留言罵我不認同自己文化或是只會貶低自己人), 在巴黎這樣的大城, 甚麼人都有, 美國, 俄國, 中東粗魯無禮的土豪也在所難免.
可是, 在國外旅行居住, 我們就是一個自己出身文化國家的小小的代表人. 在餐廳或是在任何地方, 一個人兩個人, 一次兩次的失禮行為就會逐漸成為別人對我們的印象.
我們往往有這樣的思維: 看到一個糟糕的行為, 會認為來自那個地方的人多半如此. 但是看到一個良好的行為, 卻將之歸為個人的.
富而好禮, 還是傲慢粗魯?
「當然, 遇上身兼奧客與粗魯這兩種特質的客人, 就當自己是地藏王菩薩吧」朋友說.
圖文不符之Hostellerie de Plaisance. 這家兩餐廳在Saint-Emilion, 去年被Yannick Alleno接手, 改成Table de Pavie, 應該是有野心奪取三星.
大家有吃過嗎？ MM編：台北找不到這個ಥ_ಥ
#早餐店 #南部 #外送 #美食 #早餐
這次來麻豆除了親眼見到文旦外，還去麻豆吃了「鹹菜」。
過往鹹菜之於麻豆的重要性，大概就像文旦之於麻豆一般。冬日裡白晝日照溫暖，入夜後靠海而寒冷，日夜溫差的關係，使得麻豆的「芥菜」適合生長。加上得天獨厚的臺南日曬，因此產生了美味的鹹菜。
臺灣其實西半部到處可見醃漬鹹菜的文化，但麻豆的醃漬鹹菜可不是門前一小甕就能解決的事。在鹹菜文化興盛的那段歲月裡，麻豆人製造了高達兩公尺的巨型的木桶，聽說一次能醃漬一萬斤的鹹菜。那時醃漬鹹菜的巷道，更有了一個親切的名字，就叫「鹹菜巷」。
隨著工業的發達，手工醃漬鹹菜的技術逐漸脈絡，巨型木桶更是無人修復，即便現在前往麻豆，也難以看見製作鹹菜的師傅。只剩下巨型木桶，被保留在了培文國小之中。
有興趣的朋友，不妨假日時到培文國小一睹舊時木桶的風采吧。
金多多、ED敬上
〔今日美食地址〕
龍泉冰店：台南市麻豆區平等路2-4號
洪記現炒-五柳枝：台南市嘛都區中山路80號
Chúwa café：台南市麻豆區中山路25號
〔旅遊景點〕
總爺藝文中心：台南市麻豆區南勢里總爺5號
#臺南 #麻豆 #想見你
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台灣廟宇文化興盛
大大小小的廟宇遍佈全台各地
但有些廟千萬不要亂拜、亂求
小心求到最後卻讓自己斷送了性命！
到底該如何分辨拜的是「陽廟」還是「陰廟」呢？
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00:00 開場
00:15 陰廟
00:47 如何分辨陰廟和陽廟
02:01 陰廟和大廟的差別
03:09 在陰廟求玩卻意外過世
04:09 何時才知道拜陰廟的代價要付出什麼？
04:51 拜拜時要準備哪些供品？供品的份量怎麼抓？
05:20 十八王公
05:44 泰國最陰的陰神 幽魂娜娜
06:35 老師探訪鬼妻廟
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#陰廟 ＃陽廟 ＃幽魂娜娜
二戰後美國爆發嬰兒潮
這個被譽為美國黃金世代的嬰兒
在60年成為第一批看電視長大的地球人
在豐衣足食後想要追求另外一種精神世界
這就是嬉皮文化興起的由來
#嬉皮士 #hippy #嬰兒潮
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