#最有意義池上紀念品 #自己的米自己碾
帶殼稻米送入自動碾米機,自動計算出米粒品質同時評分,藉以計算收購價格,這是池上米價值判斷的聰明碾米機!池上農夫收入就靠這台碾米機,決定這一次收穫價值多少。
但這可不是農人專用碾米機,在 多力米故事館 可選購各種帶殼稻米,自行決定米種結帳後送入機器中,在碾米過程中可看到精米率、粗糠、米糠重量與比率,同時間也把不同米殼分類篩選,最後可獲得新鮮現碾米一袋,使用附贈棉布袋妥善包裝帶走,今晚就吃自己挑選現碾白米飯啊🍚!
Choyce在日本北海道親自探訪過白米產地並品嚐現碾白米製作飯糰🍙,日本人對白米碾製的時間講究到龜毛的程度,令子喬子鈞與Choyce印象深刻。
這一趟花東親子遊定調為「鄉村農遊路線」帶孩子們走入農家、體驗種稻割稻甚至自己碾米,帶回家煮米飯🍚,這次花東親子遊才真正體驗到好山好水種出好米的辛勞,也更珍惜每一口米飯,真正體會農人辛勞,更能體現「粒粒皆辛苦」教會孩子懂得感恩與珍惜,在這趟旅程中我們都大大感動著!
#當然阿姊出手可不只有這一袋白米
#在花東花了三萬元買特產住民宿吃在地餐廳
#支持在地農人
#也買蜜香紅茶送粉絲團
#花東親子遊
#行政院農業委員會
#台灣休閒農業發展協會
#台灣鄉村旅遊協會
#來去農遊世界
台灣鄉村旅遊協會
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Bad Time Stories,也在其Youtube影片中提到,菇狗是人類最忠實的好夥伴,不過床編的菇狗好像貼心過了頭了...... 本集是由【天白菇坊】贊助播出 【天白菇坊】是來自台中新社的在地香菇品牌,採用日治時期見的白冷圳的潔淨水源,在農人的細心呵護下,才能從太空包長飽滿圓潤的香菇喔!經過採用真空包裝完全鎖住乾燥香菇的精華,厚實彈牙的口感,咬下去香氣四溢...
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支持在地農人 在 Hilda Lee 李晨華 Facebook 的最佳解答
[在地人私藏]
每到週六最期待的就是Primrose Hill Market -產地直送的農產市集(Farmer's Market)👨🌾
在倫敦每個鄰里區域,周末都會有自己的農產市集,而我自己私心認為我家附近的是最棒的一個😝
攤位們設在一所小學校的廣場,旁邊緊鄰可遠眺市景的Primorse Hill,大可買了咖啡和甜點走到山丘上好好來個春季野餐,回程再買一個星期份的食材回去。
農場市集的食材遠比超市的來的新鮮,種類也繁複許多,而在這個人需求之上,更重要的是支持在地農人的概念— 與其把金錢投資到跨國連鎖大企業裡,倒不如好好的聲援這些令人尊敬的職人們。看他們帶著感情的介紹自己的農產,就像說著自己驕傲的孩子一樣,被這樣用心對待的食材真是值得信任呢!
PS. 我最愛的可麗露Babelle 這個月開始變成固定攤位!🎉🎉🎉 週六若有到附近別錯過~
check "instahildagram" here ➜
https://www.instagram.com/instahildagram
支持在地農人 在 Bad Time Stories Youtube 的精選貼文
菇狗是人類最忠實的好夥伴,不過床編的菇狗好像貼心過了頭了......
本集是由【天白菇坊】贊助播出
【天白菇坊】是來自台中新社的在地香菇品牌,採用日治時期見的白冷圳的潔淨水源,在農人的細心呵護下,才能從太空包長飽滿圓潤的香菇喔!經過採用真空包裝完全鎖住乾燥香菇的精華,厚實彈牙的口感,咬下去香氣四溢,是中秋烤肉最棒的選擇!
現在也要給床伴們大大大優惠~只要在【天白菇坊】的Pinkoi商店輸入「badtime21」即可享有9折及滿$1000免運的優惠喔!
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支持在地農人 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「橙瓢蟲找新家」繪本介紹
訪問作者: 李明足
內容簡介:
銀川永續農場X小魯文化共同策畫
一本探索人與大自然、稻田與生物多樣性的食農教育繪本!
內附「有機米寶寶成長記」摺頁及延伸學習單
有一天,好多住在田裡的昆蟲和小動物一一倒下了!
橙瓢蟲和好朋友長腳蛛急急忙忙逃走,來到另一片稻田。
這片稻田看起來不太一樣,
秧苗有點稀疏、田埂長滿了花草……
這裡會是橙瓢蟲和長腳蛛可以安心生活的新家嗎?
當稻田裡噴起農藥,好多生物因此倒下時,橙瓢蟲和長腳蛛急忙逃離原本居住的家。牠們來到了一片稻田,看起來好像有點不一樣:稻子間的間隔很大,田埂上不是光禿禿的土,而是長滿了綠草、開著花,空氣中也沒有難聞的農藥味。原來這是一片有機稻田,農人不噴灑化學農藥、肥料、除草劑,讓生物們可以安心生活。
但是,這樣稻子不會被害蟲吃掉嗎?農人可以有收成嗎?
其實橙瓢蟲、長腳蛛和其他昆蟲,因為可以安心定居下來,在稻田開心打獵吃蟲,順便就幫農人除掉了害蟲,成了農人的好朋友,一起守護著稻田,讓稻子健康成長。農人因此有了收成,土地沒有毒物殘留,大家可以吃到無毒健康的米飯。這樣四方皆贏的局面,不是童話,而是真實發生的事情,請跟著《橙瓢蟲找新家》一起關愛土地,友善環境。
作者簡介:李明足
文學博士、助理教授、中華民國兒童文學學會暨海峽兩岸兒童文學研究會常務理事;長期關心環境生態、食農教育,藉由繪本、小說跟孩子述說生態環保的重要。
曾任蘭陽繪本創作營及聯合文藝營繪本講師,榮獲新詩獎、全國生態文學獎、蘭陽文學獎等獎項。繪本作品《看見》(小魯文化出版),入選「好書大家讀」選書、文化部優良讀物推介。小說《我並不孤單——少年鍋餅的勇氣之旅》,入選文化部優良讀物推介。
繪者簡介:劉貞秀
文化大學美術系畢業。喜好自然,常常帶著孩子爬山、涉水,或陪孩子到山林觀察生態,希望能在孩子的童年中留下自然豐饒美麗的回憶。繪本作品《前面還有什麼車》(小魯文化出版),曾獲文化部金鼎獎最佳兒童及少年圖書獎、香港豐子愷圖畫書獎入圍,橋梁書《動物大鬧奇奇鎮》(小魯文化出版),獲文化部優良讀物推介。
策畫者簡介:銀川永續農場
銀川永續農場創建於西元1996年,農夫賴兆炫沿用父親的名字「銀川」命名,曾榮獲十大青年農民、農企業菁英獎、神農獎。目前銀川為臺灣最大的有機農場,曾獲「臺灣十大有機農業貢獻單位」殊榮。銀川永續農場有三百公頃的種植面積,以及有機專用、專業的碾米場與食品加工廠,帶領著一百三十餘位農民與一群熱愛生態的夥伴們,深耕土地。
近年來,以「培育二十年後的農業菁英」為目標,舉辦食農教育、有機生活營等推廣活動,帶領民眾認識有機農業對環境的重要性,永續傳承。
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本集主題:「尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐」介紹
訪問作者:王甯
內容簡介:
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】
第一位瘋油而「環油世界」的品油師
見證「奇蹟食油力」
由衷呼籲──依心而行,為愛而食
就讓我們對得起一顆種子吧!
★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,
本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書!
──臉書社團「酮樂會」創辦人 薛維中
每一顆種子都含有大量的宇宙信息,
果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。
每一種油,都來自種子或果實,種子來自植物,植物來自大地;
每一滴油,進入身體,都是大自然的還原過程,一路潤養每一個細胞。
一滴源自大地無染的植物油,和一滴遭受摧殘的精煉油,
可能都有著清澈無瑕的外觀,看似沒有差別,
背後可能是截然不同的製程,甚至有著天壤之別的「成油身世」。
作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者,
親身體驗食油力的點滴潤澤,更受惠於大自然療癒力。
為了分辨箇中差異,尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林,
親訪種植產地,親手觸摸、親眼確認、親身領受:
是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人,孕植這些種子?
每一次尋油,每一次的遇見,都帶來不同的驚喜與發現:
原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積,
涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安,甚至人類存續大業……
作者更直擊每一種油的前世今生──
從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送……到製油過程,
見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。
尋油路上,遇見各種奇人軼事,
得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知,
甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。
於是,作者也看見了自己的生命課題與使命,
由衷懇切呼籲──
從種植的農人、製油職人、油品推廣者,甚至是食油的你我,
從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油……
如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子!
尋油,也是尋人生;尋油過程,也是生命自我探索過程……
作者思索:一路彷彿被命定的巧合機緣,如何活出更佳版本的自己?
也因此更堅持:找出每一滴好油,給自己,也期望給每個需要的人。
★教學時間:品油、選油、用油等實用知識,享健康、優雅老,不可不知!
作者完全不藏私,分享品油要領、選油訣竅、用油主張。
★本書附低碳蔬食優油料理食譜
作者介紹:王甯(小毛老師)
是一位自然醫學實踐家、品油師、油品職人,也是熱衷環保和動物權益的倡導者。
認證
‧義大利官方認證品油師(CLUBalogue IOEA Oil Expert)
‧中國公共營養師二級認證
‧中國健康管理師二級認證
學歷
‧美國Metropolitan State University MBA 畢
‧聯合國世界自然醫學大學博士
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