/ 秋天香香的香芋拿鐵 /
設計這道料理的我
就是完全寵溺女兒寵上天的媽媽呀！
🙈❤️🙈
大女兒實在是太喜歡芋頭
於是只要是任何食物裡有芋頭
她都會綻放出超級大顆的美麗雙眼
閃閃發光的🤩
利用 #SMEG手持料理棒 的磨泥攪碎器
可以將蒸好的芋頭打成柔軟細緻的泥狀
在芋泥中搭配少許奶油和鮮奶油一起攪打
增加香醇口感
紫薯粉增色又增香氣
好看極了！
SMEG磨泥器不會因為有粉末就噴得到處都是
很適合用來製作這道香氣和清爽兼具的秋日飲品
作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看喔！
💝秋日的香芋拿鐵💝
👉食材：蒸好的芋頭約200公克、融化奶油20公克、紫薯粉5公克、鮮奶油150ml、牛奶和冰塊適量、檸檬百里香2根
👉作法：
1. 將蒸好的芋頭、融化奶油、紫薯粉一起放入SMEG攪拌杯中。
2. 打開SMEG攪拌棒，將磨泥器放入杯中，邊壓泥的中間邊倒入鮮奶油。
3. 逐次加入鮮奶油，並且持續將芋泥壓製成柔軟細緻的口感。
4. 在冰杯中加入冰塊，倒入牛奶後，一匙一匙加入芋泥。
5. 最後在上面淋上煉乳、撒少許海鹽（依個人口味可不加），加上檸檬百里香即可。
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有興趣的粉絲們，歡迎來參考看看
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攪拌棒 磨 粉 在 [問題] 攪拌棒能不能打咖啡豆- 看板cookclub 的推薦與評價
這個問題不知道能不能po在烹飪版!!
如果不行我再刪掉!!
是這樣的
最近剛入手飛利浦攪拌棒4件組 型號1627
先生有喝咖啡的習慣 以往都買咖啡豆請店員磨好粉
但覺得現磨現泡的比較香
有去賣場看磨豆盒 覺得刀片的設計跟攪拌棒很像
所以想問大家 攪拌棒能不能拿來把咖啡豆打成粉 或是切碎盒可以拿來磨咖啡粉
不知道版上有沒有人有這樣的經驗
謝謝大家!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.243.67
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謝謝大家的回覆，剛有去咖啡版爬文了!目前會先嘗試用攪拌棒或切碎盒試試看!如果不滿
意再考慮買磨豆機!因為先生對咖啡好像也沒有很要求啦哈哈
※ 編輯: janetoo (180.217.243.67), 10/22/2015 06:52:50
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