「沒有顆粒的玉米濃湯」
昨天煮了蕃茄肉醬、今天午餐要吃義大利麵，想說可以配個湯吼。上次在momo買的玉米粒罐頭沒看清楚容量，結果來的是好大罐的包裝。
乾脆拿一罐來做玉米濃湯。
簡單方便！如果像我家兒子那樣不喜歡沒有料的湯，就留一部分玉米粒吧！煮好再加進去皆大歡喜。
✏️食材：
玉米罐頭340g
（玉米粒及罐內湯汁 ）
鮮奶 400ml
水150-200ml
鹽1/2小匙
黑胡椒 少許
（玉米粒罐頭可以用新鮮玉米代替，新鮮玉米煮熟切下玉米粒加一點點水打成泥）
✏️步驟：
玉米粒+罐頭內湯汁倒入攪拌杯，用攪拌棒打成泥狀（可過篩一次、我省略了），倒入鍋內。
加入鮮奶跟鹽拌勻後，蓋上蓋子，IH鑄鐵電子鍋設定弱火煮10分鐘（150度）。
喝的時候加一點黑胡椒即可。
（咦寫完了！）
這次是使用IH鑄鐵電子鍋的弱火來煮，因為使用純鮮奶，用瓦斯爐很容易煮過頭產生泡泡或像蛋花的浮渣。用IH的溫控就很安心。
另外，試喝時他們說太甜了！所以我又加了150-200的水煮一下。
我個人覺得有過篩的話會很像日本開罐式的玉米濃湯罐！也很像摩斯玉米濃湯，比麥當勞的要濃上許多。
但他們居然不喜歡、原因是太甜跟沒有完整的玉米粒🥲。啊他們原本就不愛玉米濃湯罐、只有我喜歡吧。
這個成分超簡單的耶，如果跟我一樣喜歡喝這種濃湯的話可以試試看❤️（求安慰）。
✅因為覺得攪拌棒把玉米粒打的超綿密了、所以不想過篩了、有點麻煩，是我懶惰啦。過篩後口感應該更棒。
✅攪拌棒是百靈MQ7038X、已經在我家很久了、我終於拿來用了🤣。我以前用的是cuisinart、給大家參考一下。
#抽屜積水vermicular
#MQ7038X
#抽屜積水簡單湯
摩斯玉米濃湯 在 Re: [問題] 請問MOS的玉米濃湯家庭號- 看板fastfood 的推薦與評價
※ 引述《hsuehs (邦)》之銘言：
家庭號(400NT)
就是平常在摩斯喝的一杯35NT的玉米湯(ㄧ模一樣)
這種適合大家庭或宴客用(ㄧ次大鍋煮)
你想要ㄧ次煮ㄧ人份我也不反對啦
反正以 1:9 的比例去煮 EX. 20g玉米粉 180g水(約ㄧ人份)
因為家庭號的玉米粉是玉米粒磨成粉ㄧ定要用滾水煮(才攪的散)
不過我有直接沖熱水的用極小型的打蛋器努力將它攪散
但它會缺少用滾水滾過的那種濃稠感
巧巧屋(目前特價2盒400NT)
禮盒，就是給你方便送禮用的啦。
對上班族來說還頗方便的，沖熱水就可以了。
家裡買的那盒還沒拆無法給你意見說好不好喝..
聽我阿姨的同事說是蠻好喝的..不過他們都是有錢的媽媽(小聲)
看你的需求囉
家庭號一包500g(應該吧!?)
500g/20g=25杯
巧巧屋
24杯
口夷!?..差不多份量a..(沒算之前以為家庭號比較多..囧)
要送禮、求方便買巧巧屋
不然就買家庭號吧（ㄧ年四季都400NT）
: 2/17的下午去了MOS重慶北路店有看到櫥櫃裡有玉米濃湯的家庭號(400NT)
: 不知道他的容量大概是多少啊?
: 跟巧巧屋比起來的差別在哪?
: 目前巧巧屋有在特價(2盒400NT)
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