換了新的摩卡壺,加壓版本比經典款更依賴離火時機,所以每天都會練習一次
但~~~~為何我越煮越糟!拜託🙏來個高手分享心得
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,150的網紅Showmer Sung,也在其Youtube影片中提到,...
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摩卡壺bialetti 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最佳貼文
〔防疫餐.在家煮〕本日我掌廚~🥬
近日翻出塵封已久的小飛馬磨豆機、Bialetti摩卡壺,和一些咖啡器具。用零散的時間,清理校正了磨豆機的刻度,並測試了幾回。
晨間或是午後,入夜也行。
忙碌之虞能為自己煮杯咖啡,
是件簡單幸福的事。
有人跟我一樣喜歡喝茶🍵喝咖啡☕️的嗎?
#防疫餐 #在家煮 #就愛宅 #WFH
摩卡壺bialetti 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答
【我的咖啡好朋友】
我絕對不是咖啡達人,只能分得出來好喝與不好喝的咖啡,其他更精細的口味品嚐,我味覺遲鈍,分別不出來。但我很享受早上起床為自己泡一杯咖啡的時間,那是一種儀式感,雖然一整個白天都為了其他人忙碌地團團轉,在咖啡這件事上,我能為自己慢慢地進行,好好地甦醒。
一直都是用手沖咖啡的方式泡咖啡,因為廚房的空間安排上,沒有設定咖啡機的位置。而且一天就泡兩三杯咖啡,實在沒有必要買一台機器放在檯面上。手沖咖啡多好,工具不大,好收納。手沖咖啡濾杯已經跟了我很久了,永遠記得是2013年,和朋友在紐約的fishs eddy買的,沒有任何特別的地方,很耐用,乘載了滿滿的紐約記憶。
白色的Fellow手沖壺好用,很適合擺在空間裡,好用,當初買它是因為她是白色的,很好看,不是因為研究了什麼水的流速等專業問題。有時候需要自己磨豆子,簡單買了外型好看的伊萊克斯電動磨豆機,會買它的最大原因就是,它很小,很好收納。到目前為止使用了一個多月,表現正常。最後,要跟大家介紹我的新玩具,Bialetti摩卡壺,我是買三人份大小的,顏色也猶豫很久,最後還是買了銀色的,很好玩!好用,容易上手,youtube上有很多摩卡壺的使用方式,有興趣入手的讀者可以去看看。
以上分享,祝福大家有個美好的夜晚,晚安~
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