「#咖啡強」
位在 #苓雅區 的「#咖啡強外帶吧亞灣店」是咖啡強的二店,2021/08/23開幕至今才剛開半個月。
建議先電話預訂。開車或騎車就會更方便又快速的取餐。
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由於在三多與中華的北往南的路上,途中也會經過 夢時代 、好市多 、高雄總圖 、ikea ⋯等,許多辦公大樓。
店家也有提供外送的服務(僅限,走路五分鐘內),或是利用「Food Panda」都很方便唷!同時也是 「CAFFÈCOIN 」店家。
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一杯咖啡;一則故事;一道回憶。
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瑫以前跟達去西子灣散步時,就會與佇立在旁邊且用擋車設攤的老闆買咖啡來喝。
所以這杯,不只是老闆努力的故事,也有著瑫跟達的友達回憶。
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這天與達達及阿丸,一同來外帶店與老闆聊天。
瑫問老闆,怎麼會想在這用個外帶式的小店面?
老闆說:因為現在雖然在西子灣有了店面,還是希望能保持初心,提供更親民的服務。
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「咖啡強」的咖啡豆都是自家烘烤的,且!依照顧客喜好提供客製化的服務,依照大家的口味,挑選最適合每個人不同的咖啡風味。
外帶店,不只給人內用感的用心,也給了別於一般外帶店的用心。
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🪧優惠活動🪧
1.全品項買3送一
2.加入line官方帳號,滿5杯換甜點。
(此活動是集點活動)
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「 #可可亞摩卡拿鐵$80」
採用 Hers Hey’s的100%可可粉。
可做無糖。
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瑫跟達都覺得順口,又香,雖然帶點苦甜味,但!滋味還不錯!瑫瞬間喝光🤣🤣
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「#手炒焦糖瑪奇朵」
純手炒的焦糖,完全不甜膩,而且還有帶點淡淡的焦香氣,好喝🥰
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「#靜岡抹茶拿鐵$80」
抹茶完全不苦澀,一樣也有抹茶的香氣,而且拿鐵味道雖然有點重,可是完全沒壓過抹茶的風味。
瑫也很喜歡這一款。
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「檸檬西西里冰咖啡$70」
瑫覺得有點淡淡檸檬皮的苦味,可是我們都很喜歡它帶出來的甜酸氣,真的很棒!雖然有些微苦苦的。
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🏠:高雄市苓雅區中華四路31號
☎️:0915-056-758
⌚️:07:30-16:00
(休假日:六、日)
【週六不定期營業,詳情參考 IG 或 FB粉專】
店家ig:
@coffeejohntogo (亞灣外帶店)
@coffeejohn091506758 (西子灣店)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這份食譜是過去發表過「奶油乳酪長條蛋糕」的進階升級版,修正重點在於強化奶油乳酪的風味,也調整內層的蛋糕體組織結構更為細膩,濕潤度也可提升。我在測時食譜過程中,選用了「鮮奶乳酪原味」及添加即溶咖啡粉的「乳酪摩卡風味」,兩種吃起來都非常出色。 將烤模變動為8吋圓模,讓這份蛋糕體更適合變身為生日節慶的裝...
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與閨蜜久違的下午茶🫖
有多久沒有跟閨蜜一起在咖啡廳中大吃甜點大聊天了?我想疫情爆發多久,就有多久😭
等到了降級,終於找了個時間,到訪筆記清單中的咖啡廳,是這家位在嘉義火車站不遠處的 #木木彡 。
以純白的裝潢設計、柔紗、落地窗的自然採光,營造出一個格外清新夢幻的老宅咖啡廳。
「木木彡」來自於父親名”彬”的拆解,由在澳洲學校主修甜點的主廚及具有澳洲、世界各地甜點店工作經驗的夥伴共同經營,擁有湛盧咖啡店多年經驗的咖啡師更是把關咖啡品質的重要角色。
#冰摩卡 $130
奶泡是他們手工打的,特別細緻,店員請我們在喝的時候,可以先喝一口奶泡,品嚐細緻的口感,再將冰摩卡攪拌來喝。奶泡佔了整杯的三分之一,上頭用巧克力醬畫出花朵的造型,底下的巧克力有些沈澱,喝的時候還是要攪拌一下喝起來比較均勻。冰摩卡喝起來有巧克力香,但是咖啡味似乎被巧克力味搶過去,有點小可惜。
#提拉米蘇(含酒) $150
提拉米蘇含酒,原本以為酒味會很濃,但店員說是提香作用,不會太濃。果然吃起來,是淡淡的酒香氣,濃郁的馬斯卡彭起司及上頭撒上的微苦可可粉,都是提拉米蘇的精髓。
#焦糖脆餅生乳酪 $130
焦糖脆餅生乳酪,第一次看到這樣造型的生乳酪蛋糕,簡約中又不失大器。上面的脆餅是蜂蜜風味的香甜,生乳酪中夾有焦糖醬,底下餅皮又是另一層風味,整體有生乳酪的柔潤,又有脆餅的口感,不甜膩的清爽。
隨著生活正在慢慢踏上正軌的階段,推薦這間嘉義老宅咖啡廳給你們,每個純白角落都很夢幻,甜點好吃,服務也親切。
甜點價格也許稍微偏高一些,但跟天龍國比起來還是不算貴,品質也很不錯,環境更是吸引人🥰
摩卡咖啡可可粉 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳解答
德國🇩🇪預購~ 7/29收單、10🈷️初寄出
商品:德國🇩🇪三合一卡布奇諾咖啡粉500g/包
價格:280
🔍下單範例:[摩卡,焦糖,香草] +1...
款式:摩卡,焦糖,香草
✅容量:500g/包
🎉特色:
這樣的咖啡愛好者一起滿足您的願望。
現在有KRÜGER系列卡布奇諾速溶咖啡在德國生產。
義大利咖啡的飲用方式製成的一種咖啡,現已成為世界上著名的飲料。
一杯卡布奇諾咖啡包含三個主要部分:濃縮咖啡,牛奶和奶泡牛奶。
為了使味道更完整,人們經常在一杯卡布奇諾咖啡上撒些可可粉或肉桂粉。調酒師通常使用模具或勺子攪拌藝術品,同時撒上粉末以形成藝術品形狀(心形,雲朵,蝴蝶等)。
卡布奇諾咖啡具有濃淡的咖啡風味,奶油的香氣與牛奶的脂肪混合在一起。包裝在包裝中。
✅使用方法:用熱水溶解咖啡粉。劑量取決於用戶。熱用時味道鮮美
⚠️冰的喝法請等冷後再冰,風味更加請不要加冰塊
每杯3-4茶匙(15克/ 150毫升)
或每杯5-6茶匙(20克/ 200毫升)倒入熱水,不要沸騰,攪拌-準備。
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常使用、出貨),在意者請斟酌下單。
摩卡咖啡可可粉 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
這份食譜是過去發表過「奶油乳酪長條蛋糕」的進階升級版,修正重點在於強化奶油乳酪的風味,也調整內層的蛋糕體組織結構更為細膩,濕潤度也可提升。我在測時食譜過程中,選用了「鮮奶乳酪原味」及添加即溶咖啡粉的「乳酪摩卡風味」,兩種吃起來都非常出色。
將烤模變動為8吋圓模,讓這份蛋糕體更適合變身為生日節慶的裝飾蛋糕,為了控制表層裂紋出現,而非隨意炸開,我刻意在入爐前直接以油脂劃出分切線,而這個沾了額外油脂的位置難以黏合,所以膨脹熱氣就由此順勢散出。所以稍後想要她變身成為分層夾心裝飾蛋糕的人,可獲得最大蛋糕體體積。
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9518
[ 材料 ]
奶油乳酪:160g
全脂鮮奶:110g
葵花子油:100g
蜂蜜:25g
香草精:1茶匙
朗姆酒:20g
檸檬皮屑:半顆 (或即溶咖啡10g + 可可粉10g=摩卡)
中筋麵粉:210g
玉米粉:20g
泡打粉:1茶匙
烘焙小蘇打粉:1茶匙
室溫全蛋:3顆
細白砂糖:120g
融化奶油:約20~30g
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摩卡咖啡可可粉 在 攝徒日記Fun TV Youtube 的最讚貼文
台灣限定 異國泡麵零食展|歐美 日韓 東南亞
零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有
當我們想買國外零食怎麼辦
都是請別人買~
或者,有人剛好出國才有呢!
但現在有一個辦法不用出國
就可以買到多國零食哦
你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦
那裡面究竟有多少異國零食呢
去看我們完整版就知道囉
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📣2018/10/10新上市的萊爾富厭世早晨系列飲品
📢萊爾富【厭世早晨系列】飲品根本在呼喚我這個<抹茶控、咖啡控、可可控>啊!😱😱
✔摩卡+拿鐵上層灑上厚厚的可可粉,最後再來個巧克力圈圈脆餅,一早睡不飽就要來杯摩卡才會醒🤤
✔整杯的鮮奶+抹茶粉,一樣最後再灑上抹茶脆餅,下午茶放空怎麼能錯過😍
✔大家都把注意力放在抹茶珍珠包,但厭世早晨系列飲品更吸引我啊啊啊🤤🤤
✔杯上還有可愛的早晨告白貼紙,決定把空白的貼紙寫上【不想上班】然後給它帶去公司😆
☕睡不飽摩卡$65
🍵純放空抹茶$65
(還有一個可可口味哦,總共三種,價格一樣)
#全省萊爾富皆有販售 #萊爾富厭世早晨系列
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家裡有台EES200
想請問可以用可可粉來製作摩卡咖啡嗎?
順序應該怎麼做? 可可粉放在杯中 -> 加入Espresso -> 加入熱牛奶與奶泡
這樣的製作方式可以嗎?
謝謝
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