陳倆光發表於爆廢公社二館
現在蔥應該是便宜到不行了吧...外帶一碗牛肉麵,
吩咐老闆只要給我蔥就好,不要酸菜不要辣油
自備小提鍋,不要餐具不要紙碗,
回家一看....這是一碗麵要用的蔥嗎?😂😂😂😂😂😂
沒怨老闆,是受驚嚇到…我愛吃蔥....
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【鹿港鎮重陽敬老禮金開始發送了】
為慶祝110年度重陽節,鹿港鎮公所辦理一系列溫馨敬老活動,自今日起發放鹿港鎮110年度年滿65歲以上長者,每人500元的重陽節敬老禮金及長壽麵線1份。
以及彰化縣政府重陽敬老禮金,一般戶65歲以上長者每人1,000元,社會福利身分戶65-79歲長者每人3,000元;80-89歲長者每人6,000元;90歲以上長者每人9,000元,共計13726人。
上午特地來到頂厝里的九華宮,與許炳熙里長等一起發送禮金給里內的長輩們,祝福大家重陽節快樂。
✅今年鎮內滿80歲的壽星將再送快煮壺乙件
✅90歲的壽星則送陶瓷不鏽鋼燜燒提鍋
✅祝福長輩們健康久久,快樂久久
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提鍋 在 膳魔師 Facebook 的最佳貼文
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材料:
五花肉 650克 pork belly 650g
蔥 40克 scallion 40g
辣椒 30克 chili pepper 30g
薑片 30克 ginger 30g
八角 4克 star anise 4g
冰糖 60克 crystal sugar 60g
醬油 150克 soy sauce 150g
米酒 120克 cooking rice wine 120g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
胡椒粉 1/2茶匙 pepper powder 1/2 tsp.
水 100毫升 water 100ml
作法
1.先將提鍋熱鍋後加入適量的油,將五花肉皮向下,攤平後放入,將外層都煎到微焦即可。
2.將五花肉挪至鍋邊,放入蔥段、辣椒、薑片和八角翻炒至香氣溢出。
3.加入冰糖稍微翻炒至微融後,加入醬油、米酒、鹽。
4.待微滾之後加入水和胡椒粉。將提鍋放入電鍋中,蒸煮2個小時。
5.起鍋後用筷子戳,若可以輕鬆戳入,就可以食用。
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