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各種看似相關又不太一樣主題的抱怨
一、股票投資打我手機被我拒接，居然不死心又打到我公司分機。
在我投資之前，我更想告你們使用個資的管道。
二、看IG限動習慣一口氣看完。之前一個在Tinder上聊過不太熟的男子互加後發現他都在限動直銷，我只是順便看完每則限動而已，他居然看有誰看了並回我：我看到你有看我的限動耶好開心，那你要跟團面膜嗎？
與其用那個面膜，你為何不先磨皮跟植髮。
三、絕對不是台灣口音的女子打來跟我說我用CAMA電子錢包誤觸了分期接下來每個月都會送我咖啡豆。好啊你們送來，就把電話掛了。不久後好像報復一樣接到一通不顯示號碼的電話打來不講話。
欸，口音跟用語被人識破怪我嗎？那應該是你們基本的職人精神吧？
銅像
幾年前，某媒體刊載了一篇專訪某外省籍綜藝界教父級人物的文章。裏面有一段對話令我印象深刻，至今難忘。那段文字的精準措詞用語我已忘了，但是大意我仍記得如下：
媒體記者問：
您的戲劇創作能力真是令人驚嘆。
大咖：
可能來自遺傳吧。我父親是老芋仔。我們住在南部。有一次我在學校闖了禍，要被退學。結果，我父親就當著我的面去村裏電話室，假冒是某部隊長官打電話給（台灣人）校長。
我看著他用濃濃的山東（東北？）腔對著電話那頭的校長說：『我是XXX 部隊長，XXX的爸爸。我兒子說，學校要把他退學，有這事嗎？』- 還真像回事！
講完電話後，我父親要我別害怕，說：『孩子，沒事了。』」。
我記得，當時讀到這段描述時，心裏立即想著：
「算起來就是1947年二二八之後、1949後戒嚴的年代。
經過一場屠殺，那時任何一個台灣人，即便是校長，接到大陸腔，且是軍人的電話，不管是什麼軍階，能不心裏發毛，兩腿擅抖者幾稀矣？」
那大概是至少七、八年，甚至超過十年前的報導了。這位教父級大老的確很有才華。而我相信，以他的智慧與內涵，在受訪時，若有意識到「除了他父親的表演天賦外，台灣人的悲慘命運也是他父親那場「『臨演』成功、有效的重要因素之一」，他應該是不會如此引用他父親的例子的。或，今天若再受訪，我有把握，他不會再舉此例的。
我今天會想起這篇報導，正是因為讀到促轉會建議或作成決定要「移除中正紀念堂裏的蔣介石銅像」。一時之間，藍營上下、老少激烈反對，各種理由紛紛出籠。
我以前面那篇報導為例，誠心請反對者思考一下，不論你們所認定的老蔣之功過如何，凡知道他對台灣人（本省、外省、原住民）所犯下之罪孽的人（你們都不得不承認），何忍再讓這尊超級巨大銅像繼續日夜羞辱、刺激著所有受害者及其家人，還有一個亟需走向自由光明的社會？
把你們的驕傲建立在別人的痛苦上，這驕傲如何能讓人真正抬得起頭來？- 除了繼續把受害者踩在腳下？
容我提醒一下：「銅」字的「同」也是「同理心」的那個「同」。
再不然，四十年，都已超過一個世代，也夠了吧？！
要不，有人說功過相抵，那，若不能移除，我認真建議：劈成一半，也是個辦法，兼顧象徵與真實。我估計，有轉型正義的曲折故事可說，會是另個真正有深度意涵的國際觀光賣點。
【筆電突然變細聲】
我平時用筆電工作時，都會打開通訊裝置，包括跟香港聯絡的WhatsApp、與台灣聯絡的LINE，以及和韓國聯絡的Kakao。大部分人都很斯文，平時都是用文字或圖片通訊，但總有一些不熟悉網絡世界遊戲規則的人，有事沒事都是用語音通訊。語音留言已經很討厭，至少我會在適當時間才聽。但最不懂事的是，有人只喜歡講電話，也不理其他人的感受。
今天我正在聽著音樂剪片，忽然電腦版LINE的鈴聲大響，但手機卻沒有響。平時習慣用手機接電話，方便我同時使用電腦繼續工作。但響了幾下，手機也沒有動靜。唯有用筆電聽那個不識相的大媽「依依哦哦」。
終於收線了。我鬆了一口氣，再聽回我的音樂。但YouTube就變得很細聲，怎樣調校到100最大值，都仍是超細聲。上網找Google大神求助、筆電官網及討論區教的方法五花八門，就是無助讓我調高蚊子聲量。最後唯有自己亂試，終於找到了原來是用LINE通訊時，會自動調低YouTube音量後，就沒有自動調高！需要自己按步驟去「設定>音效>進階聲音選項>應用程式>Google Chrome」，手動將降到一半的音量，回復正常化的100%。
今日 @AM730 專欄: https://www.am730.com.hk/column/科技/筆電突然變細聲-283186
#am730 #遊戲人生 #項明生 #筆電 #電腦版 #Line # YouTube #音效 #GoogleChrome #蘿蔔專欄
成功銷售｜ EP.71 如何讓你的銷售進步神速 ｜【銷售維他命】
#銷售 #進步神速 #聽自己的聲音 #看自己的表現
#錄音 #自我審視 #進步空間 #進步加速器
#善用科技工具 #重新聆聽對話 #電話行銷
#解世博老師 #超業攻略
解老師接獲一個朋友的發問：「如何能夠讓自己進步神速？」
解老師反問大家一個問題：「你聽過自己的聲音嗎？你看過自己的表現嗎？」
想讓自己進步神速，有很多解方，解老師就來分享自己的偏方！
回想解老師當年從事銷售業務，打電話邀約客戶的時候，為了提升自己的邀約率、成功率，所以我們該去觀察所謂的高手，聽聽看他們是怎麼call客的？聽聽看他們是怎麼講電話的？
解老師將觀察到的高手優點、技巧都記下來，並用在自己的電話行銷上，卻沒有明顯的進步。
有天突發奇想，想說要不要來觀察自己，因此買了錄音設備，把自己的電話內容錄下來，並聽聽看自己是如何跟客戶對話的，去學著聽自己的聲音，第一次聽到自己的聲音後，發現很難接受！在聽完自己聲音後，自我檢討發現語調不嗨，應對不夠好，也難怪會被客戶打槍了，才發現自己有很多進步的空間，首要的事項不是學別人，而是該修正自己。
另外，解老師也分享了自己過去面對面銷售的經驗，解老師就會去約一些比較信得過的朋友，在見面時，先禮貌徵求聊天是否能錄音的同意，清楚說明錄音的好處，一是能詳細紀錄對方所講。二是有審視自己改善空間。每當自己重新聆聽與客戶的對話，一樣還是覺得不能接受，發現很多口頭禪、慣性用語，跟應對性不佳。
不知道大家有沒有看過自己的表現，沒有的話可以試試，包準你能進步神速！不管是老師從前錄製的DVD課程，獲現在正在錄製的Podcast，在重聽之後都會覺得有些需要改善的地方。
自己看見自己，才是進步神速的一個加速器。另一個好方式是找到一個你的同伴、主管，在拜訪、互動的時候，請他當一個客觀的觀察員，藉由別人的視角來給我們打打分數及修正建議。
所以囉，你聽過自己的聲音嗎？你看過自己的表現嗎？善用科技工具，一定能讓你的表現一次比一次更優秀，加油！
各節重點：
00:00 - 開場
00:08 - 提問：如何讓自己進步神速？
00:32 - 讓自己進步神速的解方
02:26 - 面對面銷售經驗
04:36 - 結論分享
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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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《國家語言發展法》自2019年總統公布施行，今年是施行後第一階段要交初步成績單相當重要的一年。上個月總質詢教育及文化組，我向行政院蘇貞昌院長、文化部李永得部長、教育部潘文忠部長質詢相關法規進度。而今天我來到教育及文化委員會，向教育部潘部長深入了解有關教育部部屬社教機構本土語言多元化以及本土語言課綱書面語名稱。
本土語言多元化友善環境
去年暑假期間辦公室接到民眾陳情，表示教育部部屬機構部分展覽僅只提供華語服務，專業用語部分也無法全然使用台語解說。為了解實際情形，辦公室隨即發便簽向教育部了解情況。據教育部回覆的內容我們可以發現大多數場館主要以華語、英語、日語，以及縱使有提有供台語，但卻不見有民眾預約。
我希望教育部能主動調查了解，若有設置這類的服務，當然要好好宣傳讓大眾知道有提供本土語言導覽，若真的沒有設置此類服務，那就著手補強。並且，有機會提供資源後，我希望在「品質」上能有所要求，期望未來導覽因地制宜可以逐步做到全台語、全客語、全原住民語。專業領域用語在以前是沒有機會被創造，不是沒有詞彙，這就是所謂語言「現代化、專業化」，期望語言發展的路上持續與時俱進研究和發展。
讓台語成為台語
此外，我在今年 3 月 23 日總質詢時間有限，沒有機會來得及向潘部長追蹤去年 10 月在委員會質詢有關「台語不是閩南語」，那時部長回應表示各部會名字要一致。今年 1 月文化部表態擬規劃書面語 為「台灣台語、台灣客語、台灣原住民語」，因此這次就本土語課綱和母語教材課本的書面語使用，來跟部長做討論。
在此我想給語教育部潘部長肯定，感謝部長正向表態，當國家語言發展報告針對語言種類定義公告之後，教育部相關本土語言書面名稱一定會讓它一致化。
《國家語言發展法》施行兩年，但我們在中央部會相關網站和課本，還是會看到過去中國國民黨政府打壓台灣母語的用詞遺毒，把台灣母語稱之為「方言」，實在非常可惜。希望今年在語言名稱書面語定義公告出來，逐一對名稱用語盤點並修正。
台灣本土語言相關議題我會繼續追蹤及關心，期望中央部會上下確立實踐的決心，共同打造台灣本土語言的友善環境。
所以，這次我特別要求教育部：
1. 中央先行示範規劃多語言友善環境，帶動地方社教場館，培養全台語、全客語、全原住民語之導覽內容
2. 部屬場館機構本土語言多元語言友善空間「常態化」，並多加積極宣傳。
3. 教育部為《國家語言發展法》教育主管機關，應積極改正「閩南語」及「方言」一詞。
4. 十二年國教111學年度上路前，本土語文課綱教材課本積極處理「書面語」，不再使用閩南語稱呼。
2021-03-31，教育及文化委員會，教育部 潘文忠部長。
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