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// 當森林是抵禦氣候變遷的最後防線🌲
亞馬遜地區卻因 #工業化畜牧業 不斷非法砍伐、焚燒毀林，嚴重破壞生物棲地，更釋放大量溫室氣體。根據巴西國家太空研究所監測，光2020年就被消失1萬1088平方公里的森林面積（#相當於三分之一個台灣😱），今年上半年又比起去年同期增加了14.6%毀林量，創下歷史新紀錄。
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// 每個人都可以是守護森林的防火牆💪
在台灣的我們也別小看自己， #只要是消費者就有改變的力量。除了巴西，還有許多 #毀林肉品 、奶製品、與動物飼料用作物的出口大國放任自家林地濫墾，而他們的客戶可是遍及全世界。因此，全球消費者的飲食習慣的改變，例如 #肉品減量 或 #採取植物性飲食，都有機會成為促使政府當局、採購毀林肉品的企業開始正視民意、改革產業的助力。
一點點改變，都可以為環境減少負荷 #出一張嘴改變世界！
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📍除了森林，吃蔬食還可以為地球做些什麼？
👉https://act.gp/3kwpa8z
今天的主題相信多數環寶都略懂略懂😉
確實 #大部分蔬食都是低碳之選
相較動物性食物可低10至50倍
不過也有一些植物性食物的碳排是不容小覷的喔！
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根據牛津大學研究，一般食物供應鏈通常會經歷：
土地利用 ➡ 農場畜牧養殖 ➡ 動物飼料 ➡ 加工 ➡ 運輸 ➡ 零售 ➡ 包裝
其中，植物性食材在 #動物飼料 的環節秒減碳排放， #採取植物性飲食 便成為現在國際間倡導減碳友善環境的重要行動之一。
但像經濟作物的咖啡豆與可可，每公斤生產量的碳排分別為17、19公斤，就比起部分動物性食材還高！這是因為咖啡豆用的肥料會產生一氧化二氮，暖化潛力是二氧化碳的265倍。而可可豆則是因大量砍伐雨林以獲得耕種地，在土地利用這個項目大大加權。
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不管你是肉食還是草食派，都可以從日常飲食支持減碳行動，從 #減少高碳排食物的攝取量、#選擇在地小農 （減少長程運輸的碳排！）到 #少肉多蔬，一點點慢慢 #出一張嘴用吃改變世界
🥗煩惱要去哪吃？先來份蔬食餐廳地圖！
👉https://act.gp/3y3DCcU
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