今日晚餐~下午很晚才回到家,只能簡單備菜,拿出早上開始冷藏解凍的材料,先準備排骨湯,川燙排骨,洗淨,加入玉米跟一匙米酒,然後用壓力鍋煮湯,我就出門接小孩下課了。
回來後快速上菜,排骨湯在瓦斯爐上加熱一下後,加一匙海帶芽提個味,我們家小男孩只要有排骨海帶湯就很高興。男孩每天都說要吃牛排,可是先生不吃牛又蒸了一個婆婆在菜市場買的鴨肉,所以只要有牛肉的日子餐桌就會有兩個肉(先生說湯裡面的肉不算肉🤪)。
#晚餐餐桌
#媽媽拼快速上菜
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,黃豆海帶排骨湯&五香排骨 用料: 黃豆海帶排骨湯:排骨2根,黃豆50克,海帶結適量,玉米半根,姜五片,鹽 料酒適量 五香排骨:煲湯的2根排骨,五香粉6克,鹽5克,洋蔥、青椒、紅椒各50克,蒜末20克 註意事項:這裏煲過湯的排骨再煎時不要煎的太幹,煎香即可,煎太幹吃著會比較柴 很適合夏天的排骨兩...
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排骨海帶湯 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
黃豆海帶排骨湯&五香排骨
用料:
黃豆海帶排骨湯:排骨2根,黃豆50克,海帶結適量,玉米半根,姜五片,鹽 料酒適量
五香排骨:煲湯的2根排骨,五香粉6克,鹽5克,洋蔥、青椒、紅椒各50克,蒜末20克
註意事項:這裏煲過湯的排骨再煎時不要煎的太幹,煎香即可,煎太幹吃著會比較柴
很適合夏天的排骨兩吃,有肉有菜還有靚湯喝,很實用的家常菜【我是馬小壞】
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
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排骨海帶湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【韓式海帶湯】韓國人生日必喝,經典湯品原味重現!
生日都會吃什麼?
簡單哥今天教你一道韓國料理!
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮~
真的是越喝越涮嘴!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油,加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後,加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度
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