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臺灣釀造的感謝 for 美國&日本
挺臺情誼
AIT正副處長酈英傑與谷立言即將離任之際，台灣在地的”掌門啤酒”與我特地送了幾箱來感謝兩位處長以及AIT長期與台灣合作。
一同致力於貢獻國際社會；也感謝AIT為台灣向國際各方爭取疫苗，一點小小慰勞。
希望，有朝一日，能再邀請酈英傑處長與谷立言副處長回到台灣，共飲香醇的在地釀造。
不只這樣喔，我也準備好了啤酒，一樣要給日本台灣交流協會，美日為台灣做了很多，這點心意，不成敬意，請兩國代表笑納。
ありがとうございました
#郭國文會長
Thank you very much
#羅致政會長
何鮭魚：蛤？台灣鳳梨酥也被禁了🥺
超級賣：你們要快快想辦法ㄚ
何鮭魚：要怎樣才能像鮭魚壽司超級賣呢？
超級賣：你說生魚片＋醋飯嗎？沒有人能抵抗這兩樣東西的魅力的！
何鮭魚：沒錯！我們拿台灣充滿魅力的水果＋精釀啤酒？不會有農藥、蟲害、保存期更長！台灣水果、啤酒一定可以大賣！
超級賣：沒錯！快在立院辦一場記者會，找 立法委員 羅美玲、鍾佳濱、郭國文幫助結合不同產業，一起跟鮭魚壽司超級賣吧！
志偉回歸正常ㄟ新聞稿：
世界冠軍精釀啤酒挺農民，臺灣水果「乎乾啦！」
鳳梨之戰稍稍平歇，但因應未來農產品產銷可能產生的波動，也不忍農民辛勞被浪費，立法委員何志偉、羅美玲、鍾佳濱、郭國文和農委會農糧署攜手打造《臺灣精釀啤酒產業平台》，讓製酒業者參與農產品加工、行銷的行列，擴大加工處理量能，並讓本土農業和製酒產業緊密結合，創造屬於臺灣的「地酒文化」。
《農業發展新戰略，釀酒要成為新工業》
何志偉表示，在場的精釀啤酒業者，屢次為國爭光，不忍心看到臺灣水果被白白浪費，透過農糧署的產業平台，製酒業者也能加入農產加工的行列，不但擴大加工處理的量能，更能把水果的剩餘價值發揮到極致。
鍾佳濱表示，屏東身為熱帶水果王國，水果品質絕對可以在國際市場上和日本、東南亞等國家一較高下，從鳳梨之戰可以看到臺灣的水果市場需要更明確的戰略，從產銷平台到多元加工，如何穩定市場是一大考驗。如何讓農業精緻化，製酒是未來農業的趨勢。
羅美玲表示，從鳳梨之戰看到臺灣必須要提早因應未來中國可能的產銷壓迫，透過農產品和製酒產業的結合，可以創造出農業不同的價值與未來。
《臺灣精釀啤酒使用在地風味揚名國際》
在場的精釀啤酒業者在國際上獲獎無數，更是深獲蔡英文總統、賴清德副總統的青睞，多次在國宴餐會上使用。在南投起家的蔡氏釀酒不但結合在地觀光創造觀光工廠，推出的「Low B馬告白啤酒」具台灣特色風味，更獲得國際大獎World Beer Awards 2020 Bronze。
德意生物科技公司成立至今獲得國際65項大獎，是臺灣精釀啤酒夢工場，也是WBA世界啤酒大賽的常勝軍，嘗試用臺灣在地農產做出不同風味的精釀啤酒。
哈克釀酒是新一代臺灣品質精粹的啤酒製造商。是台灣少數以生產桶裝生啤酒為主、小包裝啤酒為輔的啤酒品牌。掌門啤酒在2020年受到總統府邀約，在餐會上準備充滿臺灣味的「單膝下桂桂花啤酒」，不僅將桂花香氣詮釋，更代表著台灣在地原料的創造力。在中部起家的妖怪釀造透過包裝設計與獨特品味，抓住年輕人的心，是相當受歡迎的新世代獨立品牌
社團法人台灣精釀啤酒協會理事長周晉震表示，全世界的釀酒工業和農業發展息息相關，釀酒的發展不但能讓農業產值增加，更能增加周邊產業就業率，是能創造多贏局面的產業
《農業、釀酒要雙贏》
何志偉呼籲，政府應用不同角度思考農業產銷問題，像是美國葡萄酒產值超過2200億美元，證明國外農業發展和製酒產業息息相關，並且早已發展為「釀酒工業」的規模，臺灣發展製酒產業不但能突破外銷障礙，農藥、蟲害的問題都不會發生，且保存期長，內涵高附加價值與行銷故事性，擁有龐大的外銷產值，是臺灣農業轉型的最佳方式。臺灣精釀啤酒業者在國外獲獎無數，證明臺灣不乏職人技術，需要的只是市場來支撐，期待透過這次的產業平台讓臺灣農業、製酒產業達到雙贏的局面。
昨天午後帶著台北新竹等外縣市的朋友去體驗高雄的棧貳庫，我們在人群中閃來閃去才抵達掌門啤酒，還好我有事先訂位，不然就漏氣了。10多名外縣市的朋友對於棧貳庫都讚不絕口⋯開心😃 。
有一攤還大排長龍在等候座位呢⋯
昨天的棧貳庫都是人！
我有10多個外縣市的證人啊！
我昨天臉書 po文，圖文不符 作文也不及格，引起誤會，真歹勢！
https://reurl.cc/zzVe0a
說到手工啤酒，愛好此道的人大概知道掌門啤酒這個名字。
來自台灣掌門精釀啤酒，自前年於尖沙咀開店後，最近於西營盤開設分店，以「啤酒餐廳」為主題，店內除了有二十多款台灣精釀啤酒，每星期都會更換配方外，亦新增多款食物，最特別的是多款食物皆加入啤酒，如以小麥啤酒代替水的No.53薄餅，及啤酒Tiramisu等，由前菜到甜品都包含酒類在當中。
自問是酒徒，這裏絕對適合三五知己來一聚。
採訪：范名雅
攝影：陳永威
掌門精釀啤酒
地址：西營盤高街53-65號裕大廈地下
電話：2650 0511
營業時間：12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2PlEx2N
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同時此酒款也以大量美式啤酒花以及焦糖麥芽為主要風味特色，是眾多掌門精釀啤酒當中的熱銷酒款。 07號啤酒-雙面間諜(Belgium Dubbel)，酒精濃度7.2%，苦味 ... ... <看更多>
掌門啤酒 在 掌門精釀啤酒 的推薦與評價
本土出發的精釀啤酒廠，以提供多元性的酒款為目標，同時滿足喜好各式獨特風味的粉絲們。http://www.zhangmen.co 新北市汐止區大同路一段237號11樓, Xinbei, ... ... <看更多>