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|全台·速食|
只要188元爽爽啃12塊腿排🤤🤤🤤優惠~7/31
另有新品上市#戰斧雞腿桶 6塊354元😍（圖3）
「被披薩耽誤的炸雞店」😆
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🔺#重量級腿排桶 💰188/12塊/279/18塊
外皮炸的超酥脆~愛慘了我💕
雞腿肉軟嫩多汁~帶點微辣😋整桶超罪惡的啦
比一般雞塊尺寸再小一點點
電話很難打🤣
📍拿坡里「炸雞」門市
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今天WFH工作辛苦了~
來~ 點個 ~~拿坡里披薩 ❗
犒賞自己一下😋
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#新品上架💛 #防疫簡單穿搭😍
✅ 地形等高線設計圓領短TEE
▪ 顏色 : 白 / 灰綠 / 深灰
▪ 尺寸 : S / M / L / XL / 2XL
新品區✨✨👇
🛒 https://go.shtickinc.com/本周新品
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🔥 bianca pizza 比安卡披薩🍕
#yna吃貨仔
Bianca pizza比安卡披薩
🔸#煙燻火烤嫩雞 披薩 $280
🔸#窯烤松露薯條 $150
🔸紅茶 $60
（任一品項披薩搭配飲料折$20）
激推🔥🔥
前陣子發現拐角一間小店 距離致理科大不遠
仔細一看發現是窯烤pizza 專賣🍕
裝潢工業木質風帶點花花草草 有點溫暖可愛
心心念念想說找時間來吃吃看
這次帶著女兒出去遛 終於想到來吃了😍
室內外都有座位 也有小吧台 但座位真的不多
應該也不能帶寵物 所以我選擇在室外區用餐🍴
室外區好處是可以直接看到披薩製作過程🤩
一般來說我只會想吃最單純的瑪格麗特披薩
但今天突然想來點不一樣
全品項披薩尺寸都固定10吋
我點了 #煙燻辣椒火烤嫩雞 口味的🍕
其中一半的披薩我還特別+了我的摯愛
🌶️墨西哥辣椒（需另加價）
一直以來比起厚餅皮 我更愛薄餅皮的披薩
薄餅皮窯烤後內軟外脆 用看的就超誘人😋
中央用微酸帶番茄甜的番茄泥打底 🍅
讓中央比外圈來得濕潤 形成內濕外脆
一塊塊莫札瑞拉起司加上橄欖油和羅勒葉
完全標準的拿坡里style標配😍😍
餡料嫩雞 野菇給的很大方 鋪好鋪滿 也不搶味
煙燻辣椒味道 重鹹香鹹香 超襯嫩雞👍🏻
另一半墨西哥辣椒 新鮮辣椒的微酸也意外很合味
上桌拍完直接嗑爆沒停下來😂😂
但這種披薩真的很難拿起來拍照📷
料重皮軟會走山 所以正常我都摺起來吃👌🏻
這種正統的義式窯烤披薩小店
價錢不貴還走正宗拿坡里作法的真的少😭
不看評價的盲踩店算蠻成功🤩🤩
我和朋友兩個人原先怕不夠吃還點了小點
#窯烤松露薯條 但薯條真的SO SO 就不特別說明了～
這次2個人怕吃不完 沒能點到沙拉🥗
我只好癡癡望著著隔壁桌的沙拉流口水🤤
這是絕對會再回訪的口袋名單
下次再吃其他口味的披薩 而且我要吃沙拉！
📍 bianca pizza 比安卡披薩
新北市板橋區光正街67號1樓
🕒16:30-2100（週六日14:30-1700中休）
☎️02 2965 6367
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#yna片單
今天看的電影🎬 狩獵的時間（韓）
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這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
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