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關於担担面食谱在正宗四川担担面的做法_揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料的評價

担担面食谱在 Food Insane 疯狂食客 Facebook 的最佳貼文

2018-07-13 11:21:47 有 360 人按讚

送送送送！

你认识了最近超火红的 Red Chef 红厨快熟面吗？它就是美国快熟面达人 The Ramen Rater 里纳许（Hans Lienesch）所评选的2018全球十大快熟面排行榜的第二名，马来西亚 Red Chef 樱花虾辣汤面! 而 Red Chef 青酸辣汤面则是第六名！真是可喜可贺呀！一个品牌就占了两个名次了，超厉害der!!

我们试了他们家的 Red Chef 樱花虾辣汤面还有 Red Chef 青酸辣汤面！Red Chef的樱花虾辣汤面是一款富有浓郁虾子口味，充满了满满的海鲜味，喜欢虾子的朋友一定要试一试！而Red Chef的青酸辣汤面很很很适合女生！酸辣的汤头让人一口接一口，我们都喜欢！

现今在Home Deal (好特优) 平台购买Red Chef Instant Noodles 将享有15%折扣，还附送赠品！这么好康的事，你还在等什么呢？趁还没卖光前赶快浏览他们的网站把Red Chef 快熟面带回家！！！

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如何赢取 Red Chef 红厨快熟面？我们将会送出4袋 (4 x 105g) Red Chef红厨快熟面!
1. Like Food Insane & Home Deal - Quality Malaysia Products 的 Facebook Page
2. Comment并且Tag 2位朋友，你想试Red Chef的樱花虾辣汤面还是青酸辣汤面？
3. Share out 这一个 Post！

顺便在这里给你们List下2018年Ramen Rater 十大快熟面
1. 新加坡百胜厨叻沙面
2. 马来西亚红厨樱花虾辣汤面
3. 马来西亚MyKuali槟城白咖喱面（2018 新食谱）
4. 马来西亚CarJEN 娘惹咖喱叻沙
5. 新加坡百胜厨咖喱拉面
6. 马来西亚红厨青酸辣汤面
7. 台湾老妈拌面老成都担担面
8. 台湾台酒白酒帕式达
9. 香港出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面
10. 韩国Gookmul Knight Of Ribs

什么是Home Deal (好特优)？
Home Deal（好特优），一家只售卖马来西亚本地产品的电商平台，让您足不出户就可以买遍全马的好康好料！在他们的网站里，只需简单的几个步骤，就能把数不胜数的本地优质商品轻轻松松的带回家！优良的品质，加上疾风般的快递效率，让你在最短的时间内收到他们以诚心，诚意，温暖包裹着的一份心意！别等了! 赶快浏览他们的网站吧！

他们的产品在Lazada, 11street, Shopee, Ezbuy, Qoo10, Mudah以及 Carousell等等电子平台均有出售！广泛的平台，让您不费吹灰之力就能找到！

APR Electronics Services Sdn Bhd (565608-H)
6, Jalan PJU3/40, PJU3 Sunway Damansara 47810 Petaling Jaya,Selangor
Tel: 03-78850805 Fax: 03-78850807

Tags: 担担面食谱

Food Insane 疯狂食客

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我們喜歡嘗試不同的美食與事物。除此之外，我們也享受在城市裡找尋美食: 从古早味到時下最新搭配，西方美食到東方佳餚，新鮮刺身到炭烤美食，我們都愛！幾年前，我們便開始經營這個部落格，以分享我們的探索之旅，所以就有了 Food Insane 瘋狂食客！

我们喜欢尝试不同的美食与事物。除此之外，我们也享受在城市里找寻美食:

担担面食谱在 Mylife Facebook 的精選貼文

By Mylife

2016-04-20 10:54:19 有 84 人按讚

丽星邮轮荣膺「提供最多米芝莲美食之邮轮」

丽星邮轮以其卓越的邮轮美食获得中国饭店业至高荣誉在第十六届中国饭店金马奖颁奖礼首次荣膺「提供最多米芝莲美食之邮轮」之美誉。

说到米芝蓮美食大家必会到香港澳門品尝美食
如今只需搭丽星邮轮除了可以品尝米芝莲美食外还有从早到晚的免费节目任你玩任你欣赏呢

获得「中国饭店金马奖- 提供最多米芝莲美食之邮轮」后，丽星邮轮再接再励与另一间米芝莲食府──「翡翠拉面小笼包」合作，即将在旗舰邮轮「处女星号」上推出招牌上海小笼包、陈皮烟仓鱼、四川担担面等精选美食，进一步丰富邮轮的米芝莲食谱

我最后一次的香港游，五天里单单美食费用就用了马币2000 ，不是大吃大喝哦都要马币2000 了
但上了丽星邮轮后是除了各式各样的美食外还有米芝莲美食，我们不说其他的，单单吃都拿回了邮轮价了
所以，爱吃爱玩的朋友，你们还等什么

如果你还是认为丽星邮轮只是一艘“赌船”，今天当您上了丽星邮轮后你就有改观了。

#丽星邮轮
#处女星号
#天秤星号

Tags: 担担面食谱丽星邮轮处女星号天秤星号

Mylife

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担担面食谱在美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文

By 美麗烘焙Baker's Playground

2020-08-09 17:10:36 有 3,236 人看過有 96 人喜歡

今天分享的这个食谱是我在法国蓝带上学的时候学校的食谱，芝士味浓郁，口感细腻顺滑，因为在內馅里加了柠檬皮屑，更使它味道清爽百吃不腻，冰冰的吃口感像冰淇淋一样。我在原食谱的基础上做了减糖的处理，吃起来更没有负担，大家喜欢少糖的话，可以试试这个食谱哦。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground

食材：6寸蛋糕模（活动底）
饼干底：350F/175C 5分钟
饼干碎 110g
白砂糖 30g
黄油 60g

芝士馅：325F/160C 60分钟
奶油奶酪 370g
白砂糖 85g
玉米淀粉 7g
柠檬皮屑一颗柠檬的皮屑
蛋黄 1
鸡蛋 1
动物性鲜奶油 60g
香草精 1/2 茶匙

ingredient：
base： 350F/175C 5minutes
Graham cracker crumbs 4oz
Sugar 1oz
Butter 2oz
filling：325F/160C 60minutes
Cream cheese 13 oz
Sugar 3 oz
Cornstarch 0.25oz
Lemon zest 1 lemon each
Egg yolk 1
Eggs whole 2
Heavy cream 2 oz
Vanilla extract 1/2 tsp

Tips：
1. 使用室温的食材。室温的食材可以更容易将芝士面糊搅拌顺滑均匀，这样才容易做出细腻的口感。举例来说，如果是刚从冰箱取出来的芝士，不容易搅拌均匀就容易使面糊出现颗粒状。
2. 这个芝士蛋糕不需要使用电动搅拌器高速打发。过度搅打鸡蛋，可能会使蛋糕在烘烤的时候，出现裂开的情况。制作过程中，使用打蛋器搅拌就行，如果要使用电动打蛋器，全程使用低速即可。
3. 在烘烤的过程中，不要打开烤箱，在达到烘烤时间后，再打开烤箱查看是否烤熟。在烘烤过程中打开烤箱，会使烤箱内的温度骤降，有可能造成芝士蛋糕回缩或者裂开。
4. 在芝士蛋糕烤好后，先放在炉灶上放凉十分钟，再用抹刀沿着蛋糕边缘将芝士蛋糕的饼干底和模具划开，这样可以避免整体脱模的时候蛋糕裂掉。
5. 蛋糕烤好后，将蛋糕放在室温自然降温1、2小时，再放到冰箱冷藏，这样也可以避免蛋糕裂开哦。
6. 这个芝士蛋糕可以冷藏保存3天，也可以冷冻保存三个月。冷冻保存可以先将芝士蛋糕先切成小块，再分别用保鲜膜密封包好放冷冻箱。

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Song : 샛별 - 너를 좋아하는 이유(piano ver.) / https://youtu.be/U1qfFHGV4Mo

美麗烘焙Baker's Playground

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Hello, 大家好，我是Millie，因為對美食的熱愛，我到法國藍帶學習了烘焙，現在是一名甜點師。希望可以在這裏把我覺得非常美味的食譜，或者實用的烘焙技巧分享給大家。甜點的路上我也一直在學習中，也希望我的頻道能成為大家討論和分享烘焙的一個平台。謝謝你們來我的頻道觀看我的視頻：） Hi there, I'm Millie, I'm a foodie, dessert lover, baker, I'm making video to share all the delicious recipe and baking technique I have, I hope you enjoy my content and welcome any discussion about food in my channel, Thank you for watching my videos!

担担面食谱在曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文

By 曼食慢语 Amanda Tastes

2020-01-18 00:21:21 有 1,303,415 人看過有 10,723 人喜歡

▋简介

#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目，叫[古人吃点啥]，所以年夜饭菜单里有些灵感和创意，都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏，许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康，年夜饭要气氛热闹吃得开心，但也不希望太过油腻给身体带来负担，所以今年的菜式大多是比较清爽的，当然，味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜，比如罗汉菜心和鸡豆花，看起来很讲究，摆盘也非常精致，但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富，在桌上边煮边吃，也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的，已经腌了很久的咸柠檬，也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样，希望我的菜单，能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~

▋相关视频

2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA

▋配料

※高汤：
鸡架一副（脊骨和爪子），鸭架一副（脊骨和爪子），火腿 50g，米酒 2大勺，姜 1小块，京葱 1小段

※四喜烤麸
烤麸：
面筋粉（谷朊粉）100g，速溶酵母 1小勺，温水 150ml

四喜烤麸：
烤麸（蒸熟） 100g，干香菇 5个，黄花菜 8g，黑木耳 5g，花生米 50g，八角 1个，京葱 1小段，姜 1小块，生抽 3大勺，老抽几滴，蚝油 1大勺，香油 1小勺，糖 1-2大勺

※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g，小八爪鱼 150g，西芹 2根，白洋葱半个，京葱 1小段，姜片 2片
料汁：
柠檬半个，青花椒 1大勺，植物油 2大勺，小米椒 1-2个，黑胡椒随意，盐 1小撮，糟卤 2大勺

※金汤肥牛
肥牛片 200g，金针菇 100g，米醋 2大勺，小青椒 1根，小米椒 2个，京葱 1小段，黄灯笼辣椒酱 2大勺，姜 1小块，蒜 2瓣，花椒粉 1/4小勺，糖 1/2小勺，盐 1/2小勺，高汤 100ml

※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条（约1斤），糟卤 2大勺，京葱 1小段，姜 1小块，火腿 20g，冬笋 1/4个，干香菇 1个，酒酿 1大勺，糟卤 2大勺，小葱丝 1把，猪油 1大勺，植物油 1大勺

※姜子鸭
鸭 1只，八角 1个，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，青花椒油 1大勺，盐 1小勺，泡子姜 200g，豆瓣酱 2大勺，京葱 1段，冰糖 8粒，酒酿 1大勺，啤酒 400ml，大蒜 1头，青红辣椒适量

※鸡豆花
鸡胸肉 250g，高汤 200ml，蛋清 2.5个，豆苗适量，枸杞适量，盐 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，葱姜水 2大勺，玉米淀粉 2大勺

※酸辣鸭血羹
鸭血 150g，鸭胸肉 75g，嫩豆腐 150g，火腿 25g，蛋清半个，盐 1小勺，黄酒 1小勺，玉米淀粉 2小勺，香油 1小勺，高汤 1L，京葱 1小段，姜 1小块，蒜 1瓣，生抽 1大勺，青花椒油 2小勺，米醋 1大勺，白胡椒粉 1小勺，水淀粉 1大勺，香菜 1小根，香油适量

※什锦暖锅
肉丸：
五花肉 300g，草鱼肉 150g，藕 150g，葱姜水 4大勺，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，鸡蛋 1个，玉米淀粉 1大勺，香油 1大勺，花椒粉 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，盐 1/2小勺，糖 1/2小勺
什锦暖锅：
肉丸 10个，蛋饺 150g，鹌鹑蛋 10-12个，海参 8个，干木耳 5g，干黄花菜 10g，火腿 50g，高汤 1L，娃娃菜半棵，茼蒿 150g，冬笋 1个，京葱半根，盐适量，白胡椒粉适量

※大烤羊排
羊排 1kg，白洋葱 1个，姜 1大块，京葱 1根，蒜 1整头，胡萝卜 1根，西芹 1根，白胡椒粒 20g，蜂蜜 45g，小茴香 20g，香叶 10片，香油 60g，黄酒 90g，盐 2小勺
蘸料：
面粉 2小勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，椒盐粉适量，香菜 1把（摆盘用）

※罗汉菜心
油菜心 300g，鸡胸肉 85g，鲜虾仁 100g，火腿 20g，鲜香菇 50g，高汤 70ml，蛋清 1个，水淀粉 1小勺，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量，葱姜水适量

※荷塘小炒
莲藕 100g，胡萝卜半根，鸡头米 50g，黑木耳 3g，荷兰豆 100g，蒜蓉 2小勺，水淀粉 1小勺，蚝油 1大勺，糖 1小撮，盐适量

※南瓜糯米盅
小南瓜 3个，糯米 150g，白砂糖 20g，葡萄干适量，核桃仁适量，巴旦木适量

※咸柠苏打
咸柠檬半个，新鲜柠檬 1个，青柠 2个，冰块适量，苏打水 2-2.5L，糖 3-4大勺

※桂花话梅温酒
清酒 600ml，话梅 10粒，干桂花 1大勺

▋ 相关视频列表

年夜饭特辑：https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

—————————————————————————

淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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曼食慢语

曼食慢语 Amanda Tastes

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Hello, everyone, welcome to Amanda tastes. I am a food blogger living in the UK. I enjoy cooking and believe interest is the best teacher. I always try to improve myself in cooking and I do it with all my passion. I hope to share my experience, fun and tips during cooking with you guys. Now I will try to update my food blog once or twice a week. Videos will be published on youku and youtube simultaneously. In addition, I will occasionally write some recommendations for restaurants, tourist attractions. If you have any thoughts, please leave your comments under videos. Though I may not respond quickly each time, I will carefully read each comment. Thanks for your visit. 大家好，欢迎来到Amanda的小厨房-曼食慢语。我生活在英国，是一名热爱下厨的美食工作者。兴趣是最好的老师，凭着对厨房最真实的爱，我一直在追求厨艺上的进步。同时，也很希望把自己的经验、乐趣和心得与大家分享。现在，每周我会更新1-2篇美食博文，视频会在优酷和YouTube上同步发行。另外也会不定期更新一些游记、餐厅点评、好物推荐之类的文章。大家有什么感想和问题，都可以在视频下留言，虽然可能不能很及时的回复，但我会认真阅读每一篇评论。最后，谢谢你们的访问。

担担面食谱在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文

By Chef Wang 美食作家王刚

2019-06-19 18:50:51 有 349,630 人看過有 4,531 人喜歡

同学们好，今天和大家分享一个进补的食材“甲鱼”！甲鱼是鳖的俗称，也俗称为“王八”，不仅是餐桌上的美味还可作为中药入药，清热养阴，据说还有净血抗癌的功效，所以当然是一个不可多得的好食材~但由于宰杀和处理甲鱼实在较为复杂繁琐，一般摊主是拒绝提供这项服务的，所以同学们就更要掌握这项技能了。需要特别注意的是，剁头的时候一定不能犹豫不决，要做到快准狠，被甲鱼要到可不是闹着玩儿的...明天给大家分享甲鱼具体的烹饪方法，大家敬请期待！

大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

Chef Wang 美食作家王刚

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美食作家王刚（线上最强大的家常菜教学之一）提升大家对美食的认知、追求大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

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四川担担面(Noodles, Sichuan Style)是四川省地区的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后， ...

#27. 擔擔麵的詳細做法- 大廚網簡易食譜

擔擔麵的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的擔擔麵。好吃的【擔擔麵】最主要離不開花椒、辣椒、芝麻醬和調味汁等原料。

#28. 中菜館名物自家煮：簡易排骨擔擔麵(附食譜) - Candice Kitchen

中菜館名物自家煮：簡易排骨擔擔麵(附食譜) · 1) 把紅蔥頭及蒜蓉洗淨去皮切小粒待用 · 2) 蝦米浸至軟身 · 3) 把「免治豬肉醃料」的所有材料，與免治豬肉拌勻 ...

#29. [食譜] 自家製擔擔麵, 醬料不能少

要擔擔面口味正宗, 幾種材料不能少: 花生醬, 炸菜, 花椒油, 豆辦醬, 這些就是湯底精髓所在. 做法不難, 但材料的確十分多, 想來在餐廳吃一碗只需5-60元也 ...

#30. 四川擔擔麵by Seikobear | 靚太食譜天書 - 家庭生活易

材料. l 120克免治豬肉 (豉油、燒酒、白胡椒粉醃好備用). l 葱. l 1包麻辣火鍋上湯. l 3-4大湯匙花生醬. l 四川擔擔麵 (看圖). l 炸蒜片.

#31. 担担面的做法三种 - 好菜杰

担担面是四川成都的特色小吃，具有鲜美爽口，咸鲜微辣，香气扑鼻的特点，是成都著名的美食之一。担担面的做法有很多种，口感风味也不尽相同。

#32. 食譜及烹飪短片- 四川担担麵 - 史雲生

麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，灑上花生碎，即成。用史雲生豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘 ...

#33. 來碗鮮香的乾拌麵／大廚配方你也會：擔擔麵、麻婆拌麵 - 聯合報

2. 鍋中加入2 大匙橄欖油，將蒜末、薑末入鍋炒香，放入豆干丁和絞肉炒熟，再放入豆瓣醬炒出油亮色。 3. 醬油、白細砂糖、米酒及白醋放入做法2 中，煮至 ...

#34. [9图]简简单单担担面的做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱网

做法 ; 步骤1. 点击图片进入烹饪模式. 担担面佐料和肉丁 ; 步骤2. 青菜和鲜面条 ; 步骤3. 炒酱之前另起锅烧水，不浪费时间。锅里烧油，油热后倒入肉丁炒散， ; 步骤4. 带肉色变 ...

#35. 担担面_无追搜索

成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但 ...

#36. 白芝麻担担面| 拉面食谱| 播州干面条出口扩大协议会

[3] 将①放入锅中，做汤并加热。 [4] 将面条摆在盘子里，把汤倒在面条上，再加上配料就完成了 ...

#37. 辛拉麵花生醬隱藏版食法！日式豆乳擔擔麵食譜15分鐘懶人宵夜

15分鐘懶人辛拉麵版豆乳擔擔麵做法簡單，除了惹味豆瓣醬花生醬，和風口味加入豆漿令味道更有層次，做宵夜一流，大家都試試吧！查看詳細內文>. 相關影片.

#38. 担担面食谱_小红书

担担面食谱. 记录大厨周末疯狂输出的日常第一次做担担面很成功碎米芽菜肉沫花生炸好调入#芝加哥#我的日常Vlog #食谱#芝加哥#美国生活. 点击查看全文.

#39. 擔擔麵具體做法？ - 冇問題

我吃過擔擔麵，無論在成都、重慶、昆明、貴陽，還是在北京、上海、長沙、香港和臺北的川菜館，它們的做法和口味真是花樣百出。儘管大城市的川菜館多為就地 ...

#40. 「最後」晚餐——擔擔麵Dan Dan Noodles - 小貓伊藍- 痞客邦

做法：薑、蒜頭、紅蔥頭分別洗淨，去皮，切末，各取2茶匙用；榨菜切末，取2茶匙用 ...

#41. 担担面做法求助！！！！！！！！！！！！！爱问知识人

担担面的详细做法原料：细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升， ...

#42. 濃湯素食擔擔麵 - Veggie365

做法： · 1. 先製作上湯，煲滾水，放入調勻的湯汁料，滾後試試味。 · 2. 豆腐切成小方粒，放在攪拌器內攪碎。 · 3. 熱油鑊，爆香薑粒，加入芫茜粒、芹菜粒、榨菜粒略炒後， ...

#43. 「素担担面」做法和菜谱大全 - 天天小吃网

素担担面 ... 做法: 1、锅中加水，水沸煮面,煮至断生即可;. 2、香菜切碎，蔬菜洗净，姜，豆芽摘好，过沸水焯熟，选用应季食材;. 3、素高汤熬开;. 4、碗中 ...

#44. 铁岭担担面的正宗做法_太平洋时尚网知识库

铁岭担担面的正宗做法 ... 材料：黄瓜，大蒜，酱油，醋，盐，味精或鸡精，芝麻油或香油方法：1·黄瓜切丝，大蒜切蓉，2·面条（最好是龙须面，就是截面是圆形 ...

#45. 拌麵的日式辣肉醬做法/微波爐食譜 - Maruko與美食有個約會

日式擔擔肉燥醬是源自名古屋的台灣拉麵，在日本中華料理老店將拌炒過的辣肉醬放在拉麵上，成了當地熱門的美食，日式擔擔肉燥醬就是辣肉醬， ...

#46. 【问答】担担面怎么做担担面的做法？→MAIGOO知识

【问答】担担面怎么做担担面的做法？ · 1、葱姜蒜切末。 · 2、少许猪油化开爆香葱花椒、麻椒、干辣椒、香叶。 · 3、拣出炸香的调料碎爆香葱姜蒜。 · 4、炒猪肉馅儿，加料酒翻炒 ...

#47. 明日之后担担面食谱配方第二季新食谱担担面效果一览

明日之后担担面食谱配方:担担面是明日之后于第二季推出的新食物，食用后能提升雷雨抵抗力和砍伐速度，是想在秋日森林伐木的玩家的好伙伴。那么担担面 ...

#48. 手作職人的堅持- 椒麻擔擔麵 - 矽谷美味人妻

手作職人的堅持- 椒麻擔擔麵 · 1. 熱水煮開,將麵條以中火煮至全熟 · 2. 煮麵的同時,將1大匙芝麻醬加2大匙溫開水,慢慢攪開至濃稠狀 · 3. 加入香油,醬油,醋,糖, ...

#49. 四川担担面，附食谱_哔哩哔哩_bilibili

川菜师傅教你担担面做法，关键在于打味汁，学会后可以摆摊赚钱了. 【Honeysuckle】三款面食做法分享凉拌面, 担担面,咖喱猪排.

#50. 正宗担担面的做法，真的很好吃

正宗担担面的做法，真的很好吃. ... 【Honeysuckle】三款面食做法分享凉拌面, 担担面,咖喱猪排面｜NOODLES!3Mouth-Watering Asian Noodle Recipes.

#51. 面条机食谱四川担担面最正宗的做法厨房有约 - 华人生活馆

担担面，汉族特色面食。著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香， ...

#52. 簡易版素擔擔麵食譜Easy Vegan dan dan noodles... - Facebook

簡易版素擔擔麵食譜Easy Vegan dan dan noodles (English down below) 材料： [湯] 2湯匙花生醬1湯匙味噌1湯匙花椒油1/4茶匙胡椒粉少許檸檬汁、辣椒粉 ...

#53. 四川担担面的做法揭秘_芝麻酱 - 搜狐

四川担担面的做法揭秘 ... 制作提示；. 1、“面条”可购买现成的细面，也可自己擀制，方法是，用一斤面粉放10克盐和一枚鸡蛋，再用200ml的清水合成硬面团擀薄 ...

#54. 第一次煮拌麵就上手！超不專業試吃文，加入蛋跟蔬菜就是租屋 ...

【食譜生活】老媽拌麵｜担担麵，第一次煮拌麵就上手！超不專業試吃文，加入蛋跟蔬菜就是租屋族的一餐 ...

#55. 担担面 - 齐家网

成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面的做法 · 担担面的做法 ...

#56. 正宗四川担担面的做法_揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料

正宗四川担担面的做法_揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】_正宗四川担担面怎么做_菜谱_美食天下 ...

#57. 《明日之后》担担面食谱配方第二季新食谱担担面效果一览

担担面是明日之后于第二季推出的新食物，食用后能提升雷雨抵抗力和砍伐速度，是想在秋日森林伐木的玩家的好伙伴。那么担担面该怎么做呢？

#58. 担担面怎么吃_家居百科

担担面百科，为您介绍担担面的基本信息，担担面的家常做法，担担面的由来，担担面的介绍， ... 担担面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

#59. 面食谱担担 - Usyllr

面食谱担担. 謝謝你的食譜！個人比較喜歡幼麵，較像以前在詠藜園食過的質感。我用的是壽桃牌高筋麵。另外我把麻醬分量加了一倍，更香濃，不過一瓶麻醬很快就會用完了。

#60. 芝麻擔擔麵，夏日的家常味 - 美食料理TAHINI

像是炸醬麵、臊子麵，還有擔擔麵。這三種乾麵因為做法簡單，也是日常比較常吃常做的麵點。這次要跟大家分享的是 ...

#61. 干拌担担面怎么做好吃图解 - 聚餐网

干拌担担面是一款与传统的担担面截然不同的新吃法，用干拌的方法做出的担担面没有汤汁，做法是用芝麻酱、辣椒面和各种调味料一起做成调味汁，跟面条、肉末 ...

#62. 四川担担面的做法,担担面怎么做好吃！ - 家常菜做法

做法与步骤 · 1、炒锅注油，待六成热后下肉末煸炒，炒至水分偏干。 · 2、加入宜宾芽菜、蒜末、姜末、黄酒、白糖翻炒均匀后盛出。四川担担面的做法,担担面 ...

#63. 担担面的做法 - 知乎专栏

担担面的做法 · 1、将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉； · 2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末 ...

#64. 正宗川味「擔擔麵」的做法 - 每日頭條

正宗川味「擔擔麵」的做法 · 1、先把豆芽焯熟一下，備用。 · 2、花椒乾鍋炒一下，在磨成粉，用熱油熗一下，就成了花椒油，備用。 · 3、豬肉剁成肉餡，備用。

#65. 担担面做法步骤 - 阅品美食

担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、 ...

#66. 四川擔擔麵的做法這樣做叫才正宗 - 壹讀

擔擔麵，漢族特色麵食。著名的成都小吃(自貢小吃，起源於自貢)。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末米芽菜。麵條細薄，滷汁酥香，咸鮮微辣， ...

#67. 簡易擔擔麵Dandan Noodles - 點Cook Guide

簡易擔擔麵Dandan Noodles 2碗份量Serve 2 豬肉碎150g Minced Pork 生抽25g Soy Sauce 砂糖½tsp Sugar 胡椒粉適量Pepper Powder

#68. 担担面_担担面的家常做法_担担面怎么做好吃-家常菜谱教程网

担担面家常做法. 2021-11-14 06:33:46 0. 1、白芝麻炒熟后，用搅拌机打成芝麻粉，加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用。我这里的芝麻酱汁可以做三碗 ...

#69. 宅家煮 - Vogue Taiwan

「文青風中華担担麵、即食和牛料理包、5分鐘上桌溫補燉湯」美食在家輕鬆盛盤上桌 ... Vogue有意識／啟動無肉日！6道適合野餐的「植物肉」食譜公開.

#70. 闻名全国的10大面条，吃过5种算是“面霸”，看看有没有你家乡的

面条的做法真的是多种多样，常见的有汤面，捞面，炒面，拌面，冷面等， ... 四川担担面是成都市和自贡市的一道传统小吃，已经有上百年的历史，是中国 ...

#71. 擔擔麵食譜 - Plaxon

以及擔擔麵、滷肉飯、四川擔擔麵等相關料理做法。一起來做好吃的擔仔麵料理吧！將榨菜、蒜頭、乾蔥及蔥切碎。. 煮滾一鍋水，加入關廟麵煮至軟硬適中，過冷河備用。. 將 ...

#72. 擔擔麵食譜

擔仔麵料理怎麼做？愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台南擔仔麵、擔仔麵、擔仔麵(度小月版)、香菇滷肉燥(滷肉飯、台中炒麵、擔仔麵)。以及擔擔麵、滷肉飯、四川 ...

#73. 晒晒圈美食精选炒米粉

做法：. 热锅加油爆香蒜瓣、葱段（白），放入红萝卜丝、高丽菜丝翻炒加入酱油、少许 ...

#74. 香港仔南記粉麵

南記春卷粉麵有限公司在香港成立三十多年來，為了迎合不同的品味，我們提供多款粉麵配搭，當中最受歡迎的要數鴛鴦河、春卷小窩米線、豬腩肉小窩米線等、其惹味程度實在 ...

#75. 中華料理 - Wikipedia

また同じ頃から、木版印刷の発展によりレシピ集（食譜）も多数出版されるようになった。 ... もあり、エビチリ、麻婆豆腐、担担麺などの四川料理が広く浸透している。

#76. 人间好玩 - Google 圖書結果

稀奇古怪黄蓉想出来的食谱,稀奇古怪。作者金庸先生的饮食习惯,却很正常。 ... 有一次和金庸先生去吃广东粥面,他就这么说。海鲜类金庸先生也没有兴趣,他爱吃肉, ...

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