關於 抹茶紅豆奶酪 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嘉義📍#丰盛苑私藏鍋物
店家秉持著肉品只用好肉的精神，選用高品質的溼式熟成‭Prime等級‬牛肉、冷藏‭雲林究好豬肉等，肉的品質不在話下！鍋物雖是中高價位，但食材新鮮高級，和其他餐廳相比CP值滿高的～
座位採半開放式的空間，像小包廂般讓人保有隱私感，也有個人吧台座位，環境舒適寬敞，古典日式風格很有氛圍呢！
‭開車的朋友可以停到對面寶雅的收費停車場，消費滿 500 元可折抵 1小時停車費，最高折抵 2 小時，停車也很便利🚗
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‭💰赤焰龍蝦海陸盛合雙人套餐$1988 ‬
‭雙人套餐有肉品、鍋物、菜盤、附餐、甜品各兩份及一份海鮮配餐，超大份量有夠澎湃！‬
‭海鮮配餐➡️一隻赤焰龍蝦、北海道大干貝、帶殼生蠔、澎湖紅條魚片、挪威鮭魚菲力、活力大草蝦、冰鮮白蝦、東石特大蛤蜊‬
‭蛤蜊鮮甜飽滿，龍蝦肉質彈牙吃得好過癮🥰蝦子Q彈紮實，一旁還貼心附了檸檬和清酒去腥‬
‭肉品部分四選二，我選了雪花牛及去骨土雞腿，牛肉選用美國Prime等級雪花牛，油花分布均勻，柔嫩的肉質稍微燙一下就很美味～台灣去骨黑羽土雞腿份量超多！上桌時我被他的份量震懾到🤣‬
‭湯底我選了玫瑰牛奶湯底及365麻辣湯底‬
‭牛奶湯底溫醇奶香帶有淡淡玫瑰味，有附一壺鮮奶另外添加，玫瑰花瓣在乳白色的湯底上點綴真美🌹記得玫瑰花煮到變色就要趕快撈起來喲～365麻辣湯底是用釀製365天的辣椒加上十多種中藥材熬煮，因為平常不常吃辣所以點了微辣嚐嚐，湯頭香麻不嗆口，是溫順的辣度‬
‭菜盤是豐富的新鮮時蔬，很適合不愛吃火鍋料的人，自助區提供飲品無限暢飲及醬料自取，另外還會隨餐附三種特色醬料，有和風桔醬、檸檬味增、羅勒青芥，三種口味都各有特色，依照不同的食材搭配醬料提味‬
飯後甜點有抹茶紅豆奶酪和桂圓銀耳湯，奶酪奶香濃郁又綿密我很喜歡💕
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店家臉書🔍丰盛苑 私藏鍋物
店內低消：不收服務費/尖峰時段用餐時間90分/共鍋酌收$200元(單點區可抵消費)
☎️：05-281-2778
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00
地址：嘉義市西區中興路192號
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標籤分類🔍​
#穗穗吃嘉義​
#穗穗吃嘉義西區
FB🔍郭穗 愛食日常​
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喜歡甜品的朋友，照過來。(偶爾我也來寫寫業配文。哈哈！)

這是表妹開的店，為什麼我會說「甜品」而不說是甜點，因為他們製作食品的認真，就像完成一個藝術作品一樣，所以他們的店經常是大排長龍。

看著表妹從小長大，從以前可以跟著我一起坐在輪椅，到現在完全擠不下了。嘻！看著她長大，看著她工作，看著她結婚，以及看著她和先生至今的一起創業。

當初她開這家店的一個初心，可以讓牙頭不好的阿嬤，吃到咬起來毫不費力，有一種入口即化的東西。如今阿嬤不在了，輪到牙頭不好的我來品嚐。

對她印象最深的就是，完全不計形像地裂口大笑，這反而成了她的一種註冊商標。或許這就是「即使輸掉了一切，也不要輸掉微笑」。

春節前夕，這家店推出了如此的活動，自用饋贈兩相宜。由於我自己吃過，超好吃的，啟動了我味蕾的光合作用，所以才會和大家分享，歡迎大家看看。

劉銘寫於台北

受喜愛春美芝麻奶酪的客人之託，敲碗推出春節奶酪禮盒! 從來不供販售的奶酪終於要來囉~
趕緊預購起來，為您過年的餐桌上增加一道甜點吧!

由於擔心奶酪會被宅配摔傷或耽誤，一律到店自取，不提供宅配。
大量訂購10盒以上可以來訊詢問地區是否可以幫您送達，限台北市區。

■ 訂購時間：即日起至2月6日晚上9點止。
■ 到店取貨時間：
2月9日 星期二 12 - 9 pm
2月10日 星期三 12 - 6:30 pm
■ 取貨地址：台北市松山區敦化北路120巷54號
■ 聯絡電話：(02)2712-9186

｜春美奶酪禮盒｜
【招牌芝麻奶酪】六入一盒 380元
日本芝麻醬、鮮乳坊牛奶及法國鮮奶油製作。

【抹茶紅豆奶酪】六入一盒 380元
屏東潮州紅豆及日本靜岡抹茶粉、鮮乳坊牛奶及法國鮮奶油製作。

【百香鳳梨奶酪】六入一盒 380元
台灣新鮮鳳梨及百香果製成的百香鳳梨醬，鮮乳坊牛奶及法國鮮奶油。

【綜合口味奶酪】六入一盒 380元
(每種口味各2個)

提醒您: 奶酪為乳製品，為確保新鮮度，收到貨後請於四天內食用完畢，需冷藏保存。

訂購表單請點連結：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfNxfJ1aZ1Q--qWg2sI9l5_6x4PwE-sMJVrle33zvafcVbKAQ/viewform

吃到超厲害的宇治抹茶紅豆奶酪雪花❄️綿綿冰🥰
#不甜膩#奶味濃#紅豆軟爛綿密好吃😋
ㄧ吃就愛上啦❤️❤️❤️

這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :)

Love,
Nora

【抽獎活動資訊】（食譜於下方）
抽獎活動合作通路：中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。

» 實體通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274425116
» 虛擬通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274427391

去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品（例如：85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】）即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。（我也想要水波爐 😂）

» 抽獎攻略：https://gulugu.timelog.to/a271162915
» 登錄發票抽獎：http://www.taiwangrain.com.tw/

（憑當月發票編號可抽一次獎，例：七月抽七月的發票編號，不累計。）
• 我愛國產雜糧 FB 專頁： https://www.facebook.com/2020itaiwan

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時間表

00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮／鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語／抽獎活動資訊

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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食譜
» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki

【銅鑼燒】（Vegan, 無蛋奶，純素）

（約製作 5 個）

－銅鑼燒麵皮

低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉（將糖打成粉）25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製：http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)

－蜜紅豆餡
紅蜜紅豆（大寮區農會） 1 罐 （200 g） (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp

－黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉（育健幸福）15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製：https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g

→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬


【抹茶紅豆植物奶冰棒】

（約製作 6 支）

無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 （200 g）
» 影片中我有加入一半含液體攪打，一半撈紅豆粒放入，但是後來覺得應該加紅豆粒就好了，不然吃起來很像挫冰。


【抹茶紅豆植物奶酪】

抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp

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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

ACEfamily （植物奶、穀片、果乾）*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF

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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69

此影片由我愛國產雜糧贊助
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