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🖤在竹北一提到鬆餅就會想到的「黑瓦鬆餅」🤍
來這裡絕對不能錯過他們特製的苦甜巧克力醬🍫
苦甜苦甜的完全不膩口就算不是甜食主義者也會愛上！！
另外還有身為抹茶控絕對不能錯過的抹茶白巧克力醬！
除了甜鹹鬆餅外還有提供許多炸物與飲品😳
大家有空去新竹一定要去試試～✨
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《 Heywow 黑瓦鬆餅 》
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🏠新竹縣竹北市嘉豐五路一段100巷5號
⏰週二～週五 11:30-18:30/週六、週日 10:00-18:30
☎️03-667-5262
💰黑瓦鬆餅 $88(限定口味)
💰又律森山 $109(限定口味)
💰當季水果克林姆達克 $115
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Instagram / @f_ooood_授權
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歡迎大家在照片下方標注 #Foody吃貨，或是標記 @foody__tw
就有機會透過我們將你的照片或影片分享給大家❤️
📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨新竹
🔍滿初·烘焙工作室
誤打誤撞來到這家老宅咖啡廳
結果蛋糕完全不合我的口味☹️
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✿烏龍茶水蜜桃戚風蛋糕 ɴᴛ.150
✿鐵觀音荔枝戚風蛋糕 ɴᴛ.150
✿檸檬特調咖啡 ɴᴛ.150
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這家的戚風蛋糕很綿密有加分
不過因為非常少糖所以提不出蛋糕該有的香味
也吃不出蛋糕體是什麼口味非常可惜🙁
然後口味上的搭配我也不是很喜歡
鐵觀音上面搭配的是抹茶白巧克力醬
太不搭了我不喜歡也許搭鐵觀音醬會更好🥺
兩塊蛋糕我都吃不到幾口
真的不合我口味
不過咖啡很可以👌
我點的檸檬特調咖啡應該就是西西里咖啡
酸甜不苦澀檸檬味也沒有蓋過咖啡豆該有的香氣❤️
（戚風蛋糕還是最愛板橋的藍色微光）
（沒吃過比它更好吃的戚風了）
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🚇永安市場站
⏰不限時
💰低消一杯飲料，不收服務費
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#貪吃葒 #台北甜點 #台北咖啡 #永和咖啡廳 #永和咖啡 #滿初 #滿初烘焙工作室 #台北美食 #台北咖啡廳 #永安市場 #永安市場站美食 #永安市場站美食 #永和美食 #永和甜點 #反推 #taipeifood #taipeicafe #taipeifoodie #taiwanfoodie #taipeidessert #likeforlikes #likeforfollow #popyummy #afternoontea
【Sweet Tooth】 4.1星(滿分5🌟)
周末限定的千層蛋糕🍰晚來就吃不到惹✨
#梨安來呷國父紀念館站 (點圖裡面有更多照片唷👇 👇 )
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從工作室起家到有自己店面的Sweet Tooth✨
地點在信義區~但離捷運站有點小距離呢😳
甜點種類很多，看起來都好好吃阿!!而且份量十足～
假日人潮很多但不能訂位，想吃建議提早來唷❗️
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🔸北海道草莓千層💲 ᴺᵀ.250
🍓是我朝思暮想的草莓千層阿！
奶油非常滑順濃郁，甜而不膩💕
底部還有一層塗上草莓醬的海綿蛋糕🍰
讓整體吃起來草莓香十足～好推😍
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🔹小山園抹茶千層💲 ᴺᵀ.200
上層撒滿了濃苦的抹茶粉～
與甜甜的抹茶白巧克力醬💚
千層本身不太甜，僅有淡淡茶味🍵
搭配抹苦粉跟抹甜醬一起吃，抹味十足！
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⚠️千層蛋糕為每週五六日販售唷
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🔸抹茶歐蕾💲 ᴺᵀ.190
🍵這杯算是中規中矩的抹茶歐蕾~
奶味跟抹味非常融洽，不會很甜！
個人私心希望還能在抹一點 >///<
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🏠：台北市信義區光復南路421巷9號
(捷運國父紀念館站,走路約10分鐘)
🕑：週二至週日13:00–20:00 (一公休)
☎️：02 2758 9488
🏷：有插座 / 有WiFi / 低消180元
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https://www.instagram.com/p/B7PyF6GjcPO/
『零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』
5 種基本食材,輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50 道超美味甜鹹
點
新書上市！
9/30開始預購｜10/7正式發行
生酮材料貴又難買？我懂！這本書最大特色就是材料簡單！
只要買一種材料：杏仁粉！就可以做書中33道食譜！一種！
可以做哪些食譜？
藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
墨西哥玉米片
檸檬小西點
香蔥培根爆漿起司馬芬
大蒜麵包棒
脆皮蛋塔
大理石重乳酪蛋糕
酒漬果乾義大利脆餅
爆漿抹茶熔岩蛋糕
免烤無蛋提拉米蘇
三色莓果戳洞蛋糕
蘋果佛手瓜肉桂馬芬
胡桃巧克力布朗尼餅乾
蛋白質堅果能量棒
花生餅乾
杏仁巧克力蛋糕
免烤摩卡咖啡可可塔
免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕
#如果你連杏仁粉也不想買，以下15道食譜為無粉系列！你也可以做！
半熟乳酪蛋糕
西班牙香腸青椒蛋馬芬
小熊軟糖
覆盆莓慕斯
抹茶冰淇淋
起司酪梨醬
花生巧克力杯
無粉牧羊人鹹派
香草優格冰淇淋
菠菜沾醬
榛果巧克力醬
酪梨冰淇淋
椰奶蒸布丁
萊姆波瑟特
杏仁巧克力脆片
－購書連結－
博客來 https://lihi1.com/wOdXf/sophieFB
誠品 https://lihi1.com/dUAfK/sophieFB
金石堂 https://lihi1.com/LpnV0/sophieFB
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讀冊 https://lihi1.com/2zuN8/sophieFB
今年美食有多髒！？《2018超人氣甜點TOP4》
超邪惡「髒髒系甜點」過年讓你吃得滿嘴都幸福
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #甜點 #髒髒包 #髒髒 #巧克力控
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
【髒髒包】起酥皮、黑巧克力、鮮奶油45ml、可可粉、草莓巧克力、奶粉
【髒髒毛巾捲】全蛋3顆、砂糖40g、牛奶300ml、低筋麵粉110g、
可可粉/抹茶粉10g、鮮奶油200ml、砂糖20g、可可豆、紅豆泥
【髒髒咖啡】咖啡、動物鮮奶油、香草冰淇淋、巧克力醬、可可粉、巧克力碎片
【髒髒奶】波霸、椰果、白玉珍珠、牛奶、巧克力醬、可可粉、抹茶粉、草莓粉
做法:
【髒髒包】
1. 巧克力切成合適大小；起酥皮切對半備用
2. 將巧克力放進對半切的起酥皮捲起，捲好後疊著另一塊起酥皮繼續捲
3. 捲好的巧克力酥皮放進預熱170度的烤箱，烤15分鐘
4. 將黑巧克力隔水加熱至融化，並加入鮮奶油攪拌均勻
5. 取出烤好的酥皮捲淋上融化的巧克力塗好塗滿
6. 最後篩上大量可可粉，越多越髒就完成啦！
【髒髒毛巾捲】(一份麵糊可做兩卷)
1. 全蛋、砂糖、牛奶均勻攪拌
2. 篩入低筋麵粉、抹茶粉/可可粉，均勻攪拌
3. 過濾麵糊，放入冰箱冷藏60分鐘
4. 鍋中抹上少許奶油，倒入麵糊轉動小火慢煎
5. 鮮奶油、砂糖打發至硬性發泡
6. 開始組裝，放上3片麵皮、放上紅豆泥/可可豆、鮮奶油
7. 將兩側麵糊收口，輕輕捲起
8. 灑上抹茶粉/可可粉，裝上包裝紙完成
【髒髒咖啡】
1. 鮮奶油、冰淇淋使用電動攪拌器打發
2. 沖一杯自記喜歡的咖啡
3. 將奶霜倒入咖啡中
4. 淋上巧克力醬、灑上可可粉
5. 接著再倒入奶霜使奶霜流出杯外，再灑上滿滿的可可粉，最後灑上巧克力碎片完成
【髒髒奶】
1. 煮一鍋熱水，倒入波霸，一定要攪拌，讓波霸均勻煮熟，避免黏在鍋子底部
2. 波霸全數浮起後轉小火煮約30分鐘，接著關火燜30分鐘
3. 將煮好的波霸放入冰水中降溫，可讓波霸變Q彈
4. 倒入貳號砂糖攪拌均勻
5.製作奶蓋，鮮奶油加入香草冰淇淋攪拌均勻至綿密
6.組裝， 杯中放入珍珠、冰塊、牛奶、奶蓋
7. 灑上大量可可粉 /抹茶粉 / 草莓粉，即可完成
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想吃髒髒包 卻不想辛辛苦苦去麵包店搶購？
吃過巧克力髒髒包 想嘗試新的抹茶口味嗎？
快來看看吧！布朗妮教你做喔嘿嘿嘿❤️
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以下是抹茶髒髒包的食譜～～～～
高筋麵粉 250g
抹茶粉 5g
鹽 1小匙
糖 1大匙
一顆雞蛋+冰牛奶 總重180-190g（自行調整）
速溶酵母 1小匙（約3g）
奶油 10g
奶油 125g（奶油片）
甜巧克力塊 8塊
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巧克力醬🍫
白巧克力150g
動物性鮮奶油 100g
抹茶粉5g
