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#防疫美食 #宅配 #台北
#一起加油挺過疫情
很喜歡的2202也有推出機蔬菜箱了，一次還擁有12種時令蔬菜
可配送六大區，只要$899就能把新鮮帶回家🍄而且還免運哦
🈶北市六大區域配送🈶
松山區、南港區、內湖區、大安區、信義區、中山區
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不是同學賣的就一定好，吃過會再回購才是真的好，只有紮實的品質，用心的服務，才會有穩定的客源💪💪
《蝦妹&蟹老闆》把新鮮帶回家‼️‼️
不賣便宜只賣新鮮，告訴自己莫忘初衷😊😊
🦐🦐貴賓們🦀️🦀️
總統套房住的還習慣嗎🤣🤣🤣
已經開工兩天了，還在適應新設備中，慢慢的調整，希望可以越來越好😊😊
明明才開學明天又是連假了😂😂
連假當然又是大嗑特吃的日子了呀🥳🥳
來吧！欣賞一下我們的新家，順便把新鮮帶回家唷😉😉
蝦妹&蟹老闆
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
李基銘主持人，現職是漢聲電台節目主持人，目前在youtube已經累積3000部以上的訪問影音檔，每月大約50部持續增加中，近來，因為疫情的關係，感受到人生無常與脆弱，希望能更積極帶給大家快樂和有用知識，所以結合各領域專業人士，合作開了全新直播節目，未來李阿公負責高顏值閃亮亮，各專業主持人負責知識傳遞。
Katrina Lu，出版過「親愛的，我把普羅旺斯帶回家了！」這本書，曾是新聞人、行銷人，後來隨著先生旅居香港、新加坡，現在為自由媒體接案工作者，未來在節目規劃上以旅遊、美食為主題，帶大家線上出國，視吃異國料理。
粉絲頁： 卡小姐在新加坡
林怡芳 Harper Lin ，現職醫院專案經理，最新的出版是「護理的100 種可能」套書，目前正在攻讀護理博士，未來在節目規劃上以健康、護理為主題，希望在節目中能讓大家更理解護理工作，和發生在大醫院小病房的許多感人故事。
加嗎演出，專家講評 #直播教母 鍾曉雲
粉絲頁： 直播研究室
觀看直播，就有機會得到以上2位主持人的書，共送出四本！
新書由 作家生活誌 博思智庫Broad Think Tank 贊助
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道，可以收看
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本集主題：移居新加坡
訪問：陸家梅
Katrina在2018年出版了他的第一本書，記錄他連續多年到普羅旺斯艾克斯城（Aix-en-Provence）的旅遊散文，後來和先生因工作移居到香港、最近三年又移居到新加坡，這集要請他分享新加坡的生活，還有近一年多的當地疫情狀況
2018年 - 親愛的，我把普羅旺斯帶回家了！
訪問影音連結：https://bit.ly/3hxVW92
粉絲頁：卡小姐在新加坡
出版社： 釀出版
粉絲頁： 作家生活誌
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沙薑蔥油手撕雞 Shredded Chicken With Sand Ginger And Scallion Oil
材料：-
雞腿.......................3隻
薑片.......................2片
蔥...........................1棵
紹興酒....................1茶匙
花椒粒....................1/2茶匙
鹽............................1茶匙
沙薑蔥油材料：-
薑蓉.........................1.5湯匙
蔥花.........................8棵
沙薑(山奈)切碎......1.5湯匙
鹽............................1.5茶匙
紅蔥頭.....................2粒
做法：-
1. 燒一鍋熱水，下雞腿、薑片、蔥、花椒粒、紹興酒入鍋內，燒開後轉小火，煮10分鐘關火；然後蓋上鍋蓋焗5分鐘。
2. 將雞腿放入冰水中浸泡，冷卻後拿出瀝乾，手撕起肉上碟備用。
3. 熱油鍋下紅蔥頭爆香，然後下1湯匙沙薑(山奈)碎炒香關火，接著下2/3份量之蔥花、薑蓉和鹽拌勻；放涼後，把餘下1/2湯匙沙薑(山奈)碎和1/3份量之蔥花混合成蔥油，淋上手撕雞肉表面便可。
家常 ·【沙薑蔥油手撕雞】蔥油鹹香撲鼻，雞皮爽脆、肉嫩又多汁，再多也吃得下。?
這次在菜市場買了新鮮的雞腿來做這道菜，肉質特別嫩滑。當然大家也可以隨個人喜好，用其他部位，比如說雞胸，又或是一整隻雞來做都可以，但烹調時間便要略為增加喲。?另外新鮮的沙薑亦是重點，鮮沙薑有一股清新的香味，越吃越上癮，是一般超市買到的沙薑粉所不能代替的。
在製作蔥油時，有一點是需要注意的(?不好意思，可能有一點長....)。熟了的珠蔥味道會因為熱力而變得甜甜，反之少了辛辣的蔥香，另外爆香過的沙薑，香氣也會直接跑進油裡面。所以在這個情況下，我們需要再次添加蔥花和沙薑碎進蔥油裡，這樣便可以把因熱力而揮發掉的香味重新帶回來，使蔥油味道層次更昇華。(食譜如下，謝謝)??
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