逢年過節的餐桌料理打點,買菜、備菜、碗盤收拾、說話藝術應對...諸多細節,足以讓人事前就產生畏懼、懷著焦慮、甚至開始有排斥迎接過年的心情,想要解決這些種種的干擾外在因素壓力,扭轉生活方式尋找快樂就得需要靠改變,別再執著佛跳牆一定要自己備料,香嫩入口即化的東坡肉非要親手燉製,一年一次的團圓飯就交給復興空廚年菜,烹調料理熬煮燉湯都妥當包裝好了,只需要加熱一下,擺盤美觀一點,佈置出年味的氛圍,複雜的事情簡單做,自然而然,與家人之間的相處氣氛就祥和多了。
做菜與吃飯,是生活中的一種儀式
我喜歡花長長的時間和家人朋友,享受在餐桌上與彼此相處的時光,以及細細品嚐食物的味道。
一大桌豐盛的年夜飯,低溫宅配送到府,一個人準備十道年菜料理也能輕鬆面對。
#把時間用在高品質的陪伴上
#把上市場烹煮的購菜金花在刀口上
#餐桌藝術生活
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