|島嶼的祝福|
2021年
#做好事小組
#愛飯團
#陳耀訓的全新創作
今年是第十三年
每一盒扣除成本及運費捐出一百元給位於新竹的「香園紀念教養院」
年初耀訓問我願不願意設計這個禮盒
「好啊,一直想和耀訓合作有趣的專案」
這個想法他已蘊輛釀三年
把暢銷的麵包變成可保存比較久的餅乾
讓吃餅乾也感覺吃到大家喜愛的麵包
知道這個想法後
一直想畫的畫面油然而生
親手做的麵包
親手做的餅乾
用好的麵粉
用好的奶油
用好的食材
烘焙坊中有人擀麵皮
有人做餅乾
有人準備食材用
師傅們一起製作好吃溫暖的食物
滿室生香
因為一切手作
我也打算改變商業案子電繪的便利性
確認線條稿後
再一一謄在畫紙
看起來雖然是一張圖
但其實每個圖素都分別繪製
再一一去背電腦組圖
讓手作的溫暖感延續
#島嶼的祝福鐵盒餅乾有什麼?
耀訓師傅把店內六款人氣麵包,依風味、口感,變成六款餅乾。不在台北、無法親臨麵包店的人,也能一嚐耀訓師傅的巧思。
餅乾內容:
明太子棒
馬告鳳梨雲朵
金沙千層
雙色地瓜雪球
焙燒胚芽酥餅
莓香絮語小塔
#以下平台可購買:
momo https://reurl.cc/Yj9vda
yahoo! https://reurl.cc/l59Rrv
PChome https://reurl.cc/0x2pEA
friDay https://reurl.cc/Q6j6L5
愛飯團 https://reurl.cc/KrbA6p
博客來 https://reurl.cc/GbomdD
#店內未銷售
同時也有205部Youtube影片,追蹤數超過267的網紅eric huang,也在其Youtube影片中提到,這支影片主要是我想記錄一下我打完第一劑疫苗後的副作用 坦白來說其實我沒有很大的副作用 算蠻輕微的 恐懼遠遠大於了真實的狀態哈哈哈 上片的時候疫情的趨勢又有稍稍的升起 大家一定要好好保護自己勤洗手戴口罩喔~~~~ 好啦~ 謝謝大家看完這支影片 有任何想看的題材或是建議 也都歡迎在下面留言給我~ 也別忘...
手 作 麵包店 在 Facebook 的最佳貼文
在東京淺草田原町站附近,有一間名稱簡單的麵包名店:Pelican(ペリカン),鵜鶘麵包店。
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會叫這名字,並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘,理由說來簡單:當年第二代老闆渡邊多夫,從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時,決定改個有趣易記的店名,當年還小的兒子(也就是未來的第三代當家),笑爸爸有個戽斗特徵,渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類,當作新店名,並請來藝大學生設計logo,延用至今,就是這麼簡單。
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更簡單的是,Pelican只賣兩種麵包:吐司與螺旋餐包。
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沒有任何花俏調味,將最純粹最簡單的產品做到最好,就像尼特羅會長的正拳,花了兩年時間一日一萬拳,只不過,Pelican是每天早上八點開門,下午五點關門(但大多不到五點就賣完了),做了七十七年。
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但是,在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡,主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行,卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神:「美味必須靠人的心才行,不是靠職人,而是靠人。」
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當然,他說「好吃的麵包不見得一定會賣」,但麵包做得好吃,是必須的,Pelican做麵包的原因,不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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說起來很廢話,根本也無需多言,但他們的理念,完全體現在他們的兩項產品上,而且做到幾乎百分百的純粹。
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不用賣得特別貴,也不靠低價衝銷量,Pelican專注做出美味的細節,麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性,幾項事物及細節的排列,讓Pelican的吐司,不走吃起來彈性十足的路數,它們直行的方向,是「樸素」路線。
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吃起來厚實,有嚼勁,不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望:「麵包能取代白米飯」。
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老師傅說得沒錯,美味這感受,其實不是靠職人的技巧,讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮,而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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你在這食物裡,接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感,這才是食物除了填飽肚子這項用途以外,之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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在《淺草的幸福吐司》裡,導演內田俊太郎在Pelican的店門外,訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客,這位大叔甚至沒有列出姓名,但是,我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦,甚至,可以是做人處事的原則。
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「老實說,它們這間沒有多好吃,只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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它很普通,也不花俏,很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃,但這裡從來不那麼強調,但是你就是會想吃,所以我經常來買。『普通』才是最難的吧,大家也都是普通地來買。
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一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色,Pelican從來不刻意主張什麼,因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度,全都很平凡,有如空氣一般。我喜歡簡單,氣勢太強的店家會讓我有壓迫感,我不喜歡那樣。
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麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身,所以,心意放在產品裡就好,因為要高談闊論誰不會,但能靠產品來雄辯,那就不簡單了。」
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《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞:https://bit.ly/38P5yHq
手 作 麵包店 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
光是聞到那個肉桂味,錢包就自動掏出來,這個肉桂卷其實也一種可頌,吃起來酥脆還帶有橙香,真的超好吃的,你沒買過真的很可惜?
手 作 麵包店 在 eric huang Youtube 的精選貼文
這支影片主要是我想記錄一下我打完第一劑疫苗後的副作用
坦白來說其實我沒有很大的副作用 算蠻輕微的
恐懼遠遠大於了真實的狀態哈哈哈
上片的時候疫情的趨勢又有稍稍的升起
大家一定要好好保護自己勤洗手戴口罩喔~~~~
好啦~
謝謝大家看完這支影片
有任何想看的題材或是建議
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GRWM 淺談為什麼會開始拍YouTube影片⁉️ https://youtu.be/FvontoCiX54
男生穿搭 https://youtu.be/29sQTbRX_nw
Shopee unboxing |蝦皮618戰利品開箱 https://youtu.be/rtgddRYlDz0
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(2021)What's in my bag + 第一個LV包開箱👏 https://youtu.be/Ffj6TJTTziU
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手 作 麵包店 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的最讚貼文
部影片非常謝謝台北市政府觀光傳播局邀請合作唷,
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票卷包含了北投普羅旺斯桶柑果醬乙瓶+硫磺磚乙份+飲料乙杯,
普羅旺斯麵包店就在北投站旁邊,
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手 作 麵包店 在 eric huang Youtube 的精選貼文
今天這支影片是久違的出門影片
主要是我要回學校去拍攝一些功課上需要使用的東西
很久沒有出門了 接觸到大眾運輸工具甚至一些店員
都難免有點緊張生疏哈哈哈
但在這疫情期間大家也要多注意自己的身體狀況~~~
勤洗手戴口罩! ! ! !
還有還有我大推黑糖奶茶口味的高蛋白
真的很好喝 我是泡無糖豆漿完全沒有腥味~~~
有興趣的人真的可以試試看~~~
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Music by Remil - Evening Tea - https://thmatc.co/?l=1D78A7BD
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=DECDDDC3
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男生穿搭 https://youtu.be/29sQTbRX_nw
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VLOG 大學日常生活🧑🏻🏫終於買到義美豆乳 ✌🏻蘆洲夜市美食🥩發現了一間很好吃的麵包店🥖
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手 作 麵包店 在 Boulangerie Merci - 梅西手作麵包 的推薦與評價
Boulangerie Merci 台中市西屯區漢口路二段65號04-23111727 每週六日固定店休西屯區漢口路二段65號, Taichung, Taiwan 407. ... <看更多>