關於 手錶 鬧鐘 關閉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好評加開3天/第2團/9/15結團
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(digital watch)Hero Watch *兒童智慧手錶(台灣品牌)* + *藍牙無線鍵盤* + *秒收平板筆電支架*
Hero Watch兒童智慧手錶
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雙寶讀國小都有帶智慧手錶呦~
真的很方便連絡~(two thumbs up)
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🔴 *下單禮(價值1490元)：充電頭、電池、專屬保護貼*2 台哥大物聯網卡 保護套*1(ex:粉色手表送紅色.藍色送藍色.黑色送黑色)*
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🔴影片:智慧手錶功能操作(官方影片)(手錶是台灣品牌.繁體字)
有:初始安裝.設定注意輸入法.如何註冊與登入邦定操作.第二人綁定.安全區域設定.WIFI設定.手錶配對.讀取簡訊方式.如何換錶帶.省電設定.
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非常多功能
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✅童享介紹AP操作畫面(家長使用篇)👉https://www.youtube.com/watch?v=1219c2Io1Bo
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。超多功能.超喜歡。兒童手錶的功能，都由家長選擇做開關。所以想要給小孩那些功能都可再調整喔(thumbs up)(thumbs up)
🔴為何需要智慧型手錶~
可以定位:預防走失.安全
方便聯絡:再學校或安親班.補習班..若要接送需撥打電話至學校現在手機撥打市話無優惠一個月優惠分鐘常不夠且電話常佔線長期下來花的時間與金錢也是不小
若使用國小6年~小一開始使用3890/6/12=54/月
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手錶共有三種顏色偵探黑 女警粉 英雄藍.
另可加購保護套..就可以備著變換顏色.想要變其他顏色加購保護套也可行喔
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🔴HeroWatch 是一款專為兒童研發出的防水智慧手錶，以培養獨立自主的小英雄為目的。HeroWatch可以取代手機與寶貝聯繫，不再讓寶貝緊盯手機螢幕。超長待機時間三天，可拆式電池讓手錶秒變為100%電量。手錶提供定位、免費視訊電話、遠端關懷看看/聽聽、鬧鐘、語音及文字加上可愛貼圖，HeroWatch將開啟全新的溝通方式！
支援4G VoLTE：最新4G網路技術，3G網路中止後一樣可以進行語音通話功能
Android 9.0 ：讓系統保持最新狀態穩定運行
可拆式電池：搭配650mAh大容量鋰電池，三天待機，秒換100%容量電池繼續使用
奈米科技防水：主板螢幕防水後，寶貝洗手戲水更放心
記憶卡擴充：最高32GB容量記憶卡擴充
複合式材料螢幕：讓手錶更加堅固耐用
遠端管理手錶：家長掌握手錶應用程式
奈米技術防水塗層保護主機板/螢幕
HeroWatch使用奈米防水技術(PECVD)工法並配合密閉抽真空設備，將奈米等級的塗層顆粒覆蓋上主機板以及螢幕上，因為塗層的縫隙比水分子還小，可以隔絕濕氣對電子產品的影響。
***HeroWatch提供一年防水保固***。
若因自行拆機、長時間浸泡在水中(包括游泳、洗澡、洗衣機清洗、去海邊)、碰撞損傷等人為因素則不在保固範圍內。
沒有電，再智慧的手錶也無用
提供可拆式電池設計，待機最長的4G智慧手錶，加大電池容量至650mAh，待機時間在收訊良好下可長達72小時。HeroWatch以電力持久、充電便利為設計目標，可自行更換電池的設計，拔下再裝上只需要花5秒鐘，不需額外使用任何工具，寶貝也可以自行更換。
Micro USB接口充電方式，最可靠、最通用、最合宜，讓寶貝自行管理手錶電量，即插即充不用再擔心是否有對準/吸住充電座。外出三天兩夜，多準備一顆電池，就不必跟其他電子產品搶插座了！
大多智慧手錶的充電方式為夾式或磁吸式，在添購與攜帶上，總是產生一些不方便。即便金屬接點已經使用特殊塗層處理，佩戴一段時間過後，汗水不免還是會造成接點生鏽的問題，關於時間科技聽到大家的心聲了，HeroWatch使用micro USB充電孔，外出時不必擔心忘記
🔴你掌握手錶，更放心
兒童手錶的功能，都由家長選擇做開關。
HeroWatch是最新科技的兒童智慧手錶，智慧手錶該有的，HeroWatch都有，即便HeroWatch有強大的功能，卻是可以讓您的HeroWatch app在第一時間關閉所有功能，只留下觀看時間，我們希望讓小朋友把寶貴且重要的學習五感體驗留給當下的事物，不讓寶貝沈溺過多的電子內容，家長可以放一千兩百萬顆心
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!更正:此品牌是台灣品牌(非台灣製)
✅ 商品問題原廠客服官方line：@abouttime
✅ 運費說明：本團滿600元免運
結團後七天內出貨
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9/15結團
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9/10結團
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遠端關心寶貝神器❤️
herowatch 4G智能科技防水兒童智慧手錶
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加碼送原廠備用電池*1 + 矽膠保護套*1 (價值$640元)

孩子到學校、安親班一切都順利嗎？
你是不是有時會充滿忐忑好想馬上能聯繫到寶貝
但是孩子還太小帶手機擔心會搞丟
又怕貴重物品若遺失造成老師困擾

之前就一直想找軟硬體品質都好的兒童智能手錶
一直到herowatch的4G智慧兒童手錶募資
才找到了是我覺得最棒的
我想它也會是爸拔媽麻們的解決方案
孩子戴著可以隨時查看時間以外還能拍照、聽音樂
也能計步、設鬧鐘、查看日曆、計算機、聊天及🆘求救
最重要的是它內建了九重定位系統
能透過APP隨時查看孩子的所在位置，也能看到路徑軌跡
我實測了明顯感覺比很多牌子還更穩定也更精準
而且電池續航力也更好
不會一個上午就沒電的窘況

暑假我把孩子送去阿公阿嬤家
也是透過herowatch聯繫孩子
能隨時打開APP視訊通話或打字聊天
真的會放心好多，尤其孩子生病更叫人擔心
有了herowatch這支4G兒童智能手錶
就能隨時找到孩子了解狀況及關心了～

它的遠端監控我覺得設計算是很完善的
我可以透過APP去關閉或開啟功能
這樣就不用擔心孩子過度使用或超過上網時速
遠端監控的項目包含: 新增好友、設定、相機、視訊電話
下載綁定、工具、多媒體、音樂、計步、撥號、電話簿
簡訊、課表、好習慣、錄音、鬧鐘、日曆、計算機

因為防水功能所以洗手不需要脫下
我喜歡它整排洞洞可調錶帶
骨架瘦小和肉肉手腕的孩子都能戴
即使長大了也都還能調整

🔺更多herowatch 4G智能童錶特色:
✅1.54吋大螢幕
✅200萬畫素相機
✅使用Quad Core CPU四核心處理器
✅650mAh可拆式電池，電池若耗損可加購電池更換
✅奈米塗層防水科技，戴著洗手也不用擔心進水
　主機板跟螢幕有奈米塗層若進水了甩乾+外表擦乾
　若有嚴重進水可以在充電前確保電池槽乾操再充電
✅RAM 1G + 8GB記憶體
✅可外接32GB記憶卡(卡槽在SIM卡右側)
✅藍芽4.0 支援連接藍芽耳機或喇叭聽音樂或故事
✅內建APKPure APP
　可下載一些專為孩子設計的小遊戲玩
✅內建Chrome瀏覽器
　可以上網搜尋需要的資料
✅支援4G VoLTE通話
✅手機iOS及Android系統皆可使用
　至App store或Google play搜尋「heroWatch」即可下載安裝
✅內建LINE第三方通訊軟體，通訊更多元
✅APP介面及手錶介面都直覺易懂好操作
✅即時更新的九重定位系統更穩定也更精準
　APP有連接網路的情況下，即使手錶沒有網路也可以定位追蹤到位置
✅SOS緊急求救
　開關按鍵按住7秒會依序打給預設好的三組SOS緊急聯絡人
　第一個號碼未接通時會自動撥打給第二個號碼，以此類推
✅聊天
　手錶和APP都可以傳圖片、貼圖、也能即時拍照傳送
　也能長按錄音符號傳送錄音檔，跟孩子能即時交流
　接送上下課時的聯繫都變方便了
✅視訊電話
　透過4G網路或WIFI，更穩定且畫面很清楚
✅網路通話功能
　可以像line一樣講話聊天
✅遠端看看
　點APP中的此功能後會自動連接手錶
　透過手錶上的攝影鏡頭能偷偷查看寶貝現在所在的環境
　以及跟誰在一起 (手錶端不會發現)
✅遠端聽聽功能
　點APP中的此功能後會自動連接手錶
透過手錶上的話筒孔能偷聽寶貝周遭的聲音
　以及正在跟誰說話或者互動 (手錶端不會發現)
✅遠端拍照
　可以即時連線到寶貝手機，拍下即時畫面並存入APP中
✅聯絡人
　於APP電話簿中替孩子新增聯絡人
　(對方需有手錶或下載 herowatch APP)
✅打電話/簡訊
　這個功能只要裝入去電信門市申辦的SIM卡開通後
　就能夠通訊，這是在沒有網路時可以通訊的多元方式
✅多媒體
　可以瀏覽錄影和存入的影片
✅計步
　手錶在12點後會自動更新每日走路步數
　手錶與APP的資訊會同步
　可以設定每日目標，讓孩子多走動多運動
✅課程表
　家長可透過APP加入每天課程表
　孩子和家長都能一目了然今天的課程有哪些
　或正在上哪一堂老師的課
✅上課禁用
　於APP中設定禁用的時間 (可以設定多組時段)
　能避免上課使用而分心
　或發出干擾聲音影響到老師和同學上課
✅攔截陌生來電
　只需要將APP中的攔截陌生電話功能開啟
　就只有聯絡人能夠打進這支手機，非常安心
✅好習慣功能
　爸媽可以幫孩子制定每日好習慣清單
　有做到的話家長就給讚，幫孩子累積分數
　這個功能有在APP上會出現排名喔～
　可以養成好習慣以外還能增加孩子的榮譽感
✅內建KKBOX kids
　爸媽掃手機上的二維碼註冊並獲得授權後
　孩子手錶就能馬上連進手錶中的APP
　有好多專為孩子分類的故事和音樂可以免費聽
　故事有經典童話、英文故事、文學啟蒙、知識故事及床邊故事五大類
　音樂則有生活學習、經典兒童、唱唱跳跳
　乖乖入睡、給孕媽咪、孩子別哭、寶寶ABC七大類
　來源都是KKBOX親子系列中的優質嚴選，內容超級豐富
✅定時開關機
　從APP中設定每天開關機時間，能降低耗電量
　孩子也不會被訊息吵醒而影響作息
✅工具－錄音
　若擔心內建8GB記憶體不足
　可自行擴充32GB記憶卡，孩子能玩錄音或錄上課內容
✅工具－鬧鐘
　每一次響鈴點擊畫面後10分鐘會再響一次
　需要向右滑動才能關閉鬧鐘
✅工具－日曆
　不只能查看日曆，向上滑還能看到月曆
　月曆還能向前向後看到每個月的日期
✅工具－計算機
　超方便的功能，介面像手機能夠加減乘除計算
✅安心的售後服務及保固
　有一對一LINE官方客服@abouttime及保固保修服務
　herowatch的客服我實際測試真的有讓我驚艷
　大部分問題都能夠在智能客服端就被解決
　無法被解答的也有真人客服會再回覆
　也會提供相關操作影片，非常詳細又貼心

herowatch真的是我目前用過最棒的智能兒童手錶
外型設計和介面走可愛的童趣風格
大錶面和撞色錶帶簡約耐看也好清潔
功能性、還有定位精準度、網路和資訊處理速度
還有操作介面真的都優於他牌啊👏👏
附加的功能讓兒童手錶的實用度大大提升
爸拔媽麻若在找智能童錶，這支我真心大推～～
趁限時優惠買最划算快來幫寶貝挑色!!
收到後先跟孩子一起熟悉操作，開學後就能戴去學校囉🥰

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🔺漾媽咪 x herowatch限時優惠
❶ 團購價$3890 內容物包含：手錶x1 + 螢幕保護貼x2 + 充電頭x1 + 網卡x1 (網卡原使用期6個月, 漾媽咪團加送1個月, 共7個月使用期)
❷ ((下單前100名)) 漾媽咪限時專案加碼送 : 備用電池x1 + 專用矽膠保護套x1 (總價值$590元)

✔手錶與配件(含贈品)於付款後3個工作天出貨, 收到即可使用網卡, 網卡效期從9/1才會正式起算
✔台灣「關於時間科技」公司貨，享原廠保固1年✅

噓……
天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。

嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字，在鐵閘縫中透出幾扇白光，聲音就從這製糕工場發出，訴說着眾人皆睡我獨醒，明碼實價的起早摸黑，辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

「由晚到朝，由早到夜，循環不息，兩三點鐘起身開工磨米，做埋洗埋嘢賣埋，兩更人，收埋鋪夜晚八點幾，年中冇息休㗎！不過唔緊要，慣㗎啦！」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

傳永祥是坤記老闆和掌舵人，64歲，對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康，三個協力的阿哥阿姐夥計，同時在凌晨開工，默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊，人人揮汗如雨，各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿，誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許，深水埗地鐡站B2出口旁，這不過百呎，80年代士多的舊模樣，汽水、香煙、啤酒、土炮……，老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕，白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目，吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好，這裏卻依舊即切即放磅上秤重量，再入小袋給客，這樣的動作常惹客人投訴慢。

「件糕幾重就收幾多，冇呃秤，夠均真！幾廿年都係咁，冇變過，舊時啲人冇投訴㗎！」

隨時代變遷，深水埗生活改變了，舊的事物正在消失，他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動，緊握着舊。

「我都後生過，輕佻過，試過變新，錯咗一次，唔可以再錯！」像他的白糖糕，水靈模樣，心眼兒透亮，會有點調皮。他也曾稚氣未脫，違反父旨，背叛自己，陷於迷惘，卻終歸是貼心的。還不忘父訓：「做人做生意要對得住天地良心。」


一度無心之心，使他念茲在茲，謹遵此宗旨，勤懇守着，天荒地老。縱使父已逝，精神卻長存。

父技藝恭謹以待

嗯……
閉目沉思的他，想起父親，思緒如泉湧。他祖籍順德，鄉下作為魚米之鄉，河澤廣佈，水域通達，適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等，是稻米變身的傑作。

看來簡單，實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝，他不怠慢，淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸，做足八道工序，糕才爽香可口。

滴噠滴噠……
磨米的滴水聲，回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲，格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合，浸泡一晚軟了的米放進磨機，扭動水喉，米粒漸研磨成漿，奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋，然後抬塊大石把米漿重重壓着，待水分全部流走，壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤，斤両才準確。

「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕，啲糕有一種膠質，特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿，這個要加黑芝麻漿，那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉，做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動，他也像機器一樣，沒有一刻停下來，多磨人！

最不容易是順德獨有的白糖糕，壓成的米粉糰，加入糖水搓勻，擺放到晚上，粉糰不停發酵，晚上變「老種」，又配搭新加了糖的米粉糰去，再發酵到第二日才蒸，往而復來，日日如是。白糖糕好不好吃？還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣？發酵時溫度如何？全靠他拌和米漿時，一雙巧手去感應。

將發了酵的米漿倒在竹箕上，拿去蒸。「蒸起咗啦！蒸起咗啦！」隨着他揭開蒸鍋，熱氣上升，夾著帶酒味的甜米香，一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆，密密的小氣孔如同蜂巢一般，光滑剔透。嘗一口，軟滑爽口，甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開，口感綿密帶韌勁，微微似米酒的香氣，意想不到的清新吸引。

家傳秘方不易來

呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方，是寶貴的經驗及睿智，都是他的父輩，順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初，也與一口煙有關。

「我老竇叫傅坤信，戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕，佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩，點樣整？佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅！」

食大煙，即抽鴉片，當年是合法的，很平常，但價格高昂，普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮，出錢請食，期望師傅上足電，會過招教他。這樣的討好非一推即就，師傅一次不教、兩次不教，直到第八次才教少許。之後不斷請食，師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

「請佢食個大煙，嗰份糧畀晒佢㗎啦！老竇先慢慢學到做糕竅門！」到他父親成功獲知箇中秘訣，幾已傾盡家財，可謂得來不易。和平後，他父親就帶着這秘方，到香港打工。

做米糕養家餬口

依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動，轉一圈就依呀一聲，昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕，用石磨磨米，憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕，其他師傅都冇佢整得咁好，啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意！」

1965年，他家住唐九樓，在十樓的天台自立做糕，山寨原始，做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客，好生意就嚟攞，唔好生意就唔攞，落雨唔嚟攞又唔找數，啲糕剩喺度唔通倒咗佢，我阿媽咪拎出街賣囉！」山不轉路轉，他母親挑起擔挑，秤兩隻竹籮，糕點放在籮上，到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥，已跟着媽媽一起上街。

「老竇真係好勤力，佢一個人，用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸，嗰時仲用燒柴，乜都一腳踢！」父親就靠這糕養活一家九口，逐漸做到有生意，坤記的雛形就是這樣形成。

窮人孩子早當家

鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起，早上六點，傳永祥兒時最痛恨這聲音，他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔，之後七點幾返學，到下晝三四點放學返嚟，又磨米、搓糕，整呢樣整嗰樣，到夜晚九點，先去做功課……」

對一個小孩，體力及精神都往做糕去，上學沒精神，成績也越來越差。「整整下無心機讀書，升唔到班，咪冇讀，一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學，這遺憾一度令他無法釋懷。

「人哋放學就去玩去踢波，禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工，好辛苦架！做糕有咩樂趣？」他很矛盾，對做糕，嘴裏說着嫌棄，實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品，我細個陪老竇開檔有得食，又同其他檔口嘅細路玩，賣出啲糕，老竇賞我零用錢，幾開心㗎！」多年後憶起與父親一起賣糕的時光，苦中有樂，很寶貴，他特別珍惜！

他與父母漸漸做到生意，從街頭做上排檔，他的工資也多了。「嗰時未識諗，冇儲低！啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯，唔夠咪問阿爸攞囉！」

人迹渺意興闌珊

轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗，時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳，完全冇生意，做糕生意差，搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港，市民多了選擇，坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳，令傅永祥更加意興闌珊。

「我都要支人工，飲茶食飯都要錢。做糕冇前景，都諗轉吓行啦！由細對住呢行咁耐真係厭㗎，邊至想做？當然唔想做！」常言做那行，厭那行。他放下了做糕，離開父母和弟弟。當時他考到的士牌，就去揸的士搵食。

當了的士司機，他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多，分薄咗，難搵食，我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

人心之花散落時

哎呀﹗
這痛楚的嘶喊，如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來，父親沒有責怪，但最終也要靠父母，他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高，還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵，花工夫又費時，生產能力低。適逢工場拆樓，沒地方磨米，他打出如意算盤來。「新時代講求快，可以用現成嘅粘米粉，節省咗磨米艱辛嘅過程，慳番唔少成本。」

有不待風吹而自行散落者，人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗，有跡可循卻難以理解。他騙得了自己，卻瞞不到客人，有些熟客吃過，覺得不是死實實，便是散收收，味道不同了。當他面前，把糕丟進垃圾桶，這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心！」

客人騙不了，一個個離去，不單虧本，父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過，才領會，才醒覺。「老竇曾經同我講，做生意最緊要老實，對得住啲客，如果啲嘢唔得賣畀人，等於呃人。」

痛定思痛，自此，他堅持用傳統方法，磨米蒸糕，慢慢把客挽回來。

兵戎相見終告捷

傾哐！傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲，短兵相接，仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代，大牌檔人稀少，父母接受他的提議，到較多人流的福華街租鋪，他可以邊看着電視邊賣糕。

如今他不辭勞苦，店仍維持磨米做糕，果然吸客，生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家，見其客人川流不息，不免見獵心喜。某行家到來請教，叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識，而家問一問就要教你，有冇咁便宜嘅事？況且你又喺深水埗做糕，教咗你，咪搶自己嘅生意？傻㗎！」

他拒絕了，於是行家心生一計，急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖，繼續租畀我哋，遲遲唔收，等我做旺咗佢先至要返，到時接收晒我啲客，賣佢嘅糕。」

他被擺了一道，但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計，立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店，即現址的角落鋪，於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店，賣同樣的糕品，兩家並列打對台。「大家爭，佢鬥平，佢賣五蚊三件，我一件三個半。啲客嚟買，話我貴，但一樣幫襯，因為我嘅糕好食過佢。」

對家乏人光顧，大拍烏蠅，結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常，而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力，亦全憑這贏了漂亮一仗。

仍不敢須臾或忘

啪啪啪啪……
掌聲響起，在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡，他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥，同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕，麵粉做嘅老婆餅冇得留低，磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得，就繼續賣到而家。」

他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內，先蒸熟第一層，然後第二層、第三層，如此類推，蒸到第九層，做出芝麻糕。入口綿細軟滑，慢慢化開，不甜膩，飄散出芝麻香氣，細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末，滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿，糕身特別柔韌有米香。

03年，《飲食男女》報道坤記，指明香港製造。「由嗰時開始旺，生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介，多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

店子紅了，親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產，就冇咗手做嘅味道。」用手做糕，時間有所局限，快不得，產量不多，如白糖糕一天最多二十多底，砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

「唔會大量生產！我一定唔會再犯錯！」他絕不容犯下些許錯，縱使別人不追究，自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法，不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質，亦係為咗啲客。更大嘅意義，係為咗阿爸。」他回憶中的父親，為人正直，扛起家庭和事業，勤懇堅忍，從未埋怨過辛苦。做人忠誠，對客童叟無欺，因而儲落大批熟客。

入夜，他開啟門口射燈，照着坤記的招牌，淡淡的糕香，歷五十年而不散，讓人念念不忘，有燈就有人，延續父親的精神。

撰文：孟惠良
攝影：關永浩

坤記糕品專家
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話：2360 0328
營業時間：7:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QLfzLk