◤巧食創業日記◢
💁♀️上週很榮幸受到金鐘獎廣播主持人 志蘋的麥克風 的訪問邀請，在專訪節目中分享了我從一個護理師、全職媽媽到成為創立「巧食」的創辦人，一個女性如何在家庭中與實踐自我中取得平衡，廣播節目公開前，先跟大家搶先分享吧！😊
Ｑ1：為什麼會想成立『巧食』？
💁♀️就讀高雄醫學大學護理學系的我，畢業後取得護理師執照與先生北漂打拼事業，原本的工作如日中天，但因為計畫外的懷孕，不得不做出取捨...出自於母愛本能，想到「孩子成長只有一次，但事業可以再造」，便毅然決然放下所有，專心照顧孩子成為全職媽媽。
帶孩子的過程中，我更是深深體會到媽媽們的不容易與一日三餐準備料理的痛點，加上骨子裡對料理的熱忱不減反增，利用孩子上課的時間充實自我、精進自己，進而創立了巧食，讓家的味道傳遞到更多家庭。
Ｑ2：『巧食』的品牌信念
💁♀️「巧食」秉持做給孩子吃的初心而誕生，堅持品嚐真食材、無添加的料理方式，不只將理念轉化成一系列的家常料理商品，更運用與各國大師學習的烹飪技巧帶入其中，如堅持使用昂貴的古法釀造手工醬油製作的眷村滷牛腱、融合多國大師的招牌青醬...等，不只深受講求健康的媽咪把鼻們喜愛，好味道也擄獲部落客的心，更讓許多醫療人員指定購買。
真的很感謝我們愚公移山、一步一腳印的精神慢慢被看見，更多精彩內容請期待廣播節目吧！
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