#娜娜媽手工皂計算網頁終於上線啦。
大家可以把連結存在你的手機或者是電腦桌面方便大家隨時計算。開心 可以算鈉皂,也可以算鉀皂喔。
#連結網址 https://reurl.cc/31WGZM
#手工皂計算網頁
#娜娜媽
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【手工皂講義】
1.建議使用電腦觀看
2.如有錯誤,請指正,歡迎討論
美觀的部落格版本,有部分照片供對照
https://wama920.pixnet.net/blog/post/373148855
前言:
本文僅為 Wama 開手工皂班,提供的e化筆記,內容簡略粗淺。
詳細的內容請參見坊間的手工皂書或是專門課程,可得到更多的資訊!
● 參考書目:
(1) | 程老師手工皂講義 | 程亦妮 | 儷活生活館 |
(2) 抗菌手工皂 大人和小孩都合用的抗菌手工皂.噴霧.紫草膏.洗手乳.家事清潔
劑:100%在家就可以簡單製作完成(新版)
| 花蓮姐‧格子 | 雅書堂 |
(3) | 純天然手工香皂 | 前田京子 | 瑞昇 |
● 參考網站:
(感謝手工皂的前輩 ─ 張小P)
手工皂計算網頁:https://gais4.cs.ccu.edu.tw/~htchang/soap.html
● 材料購買:提供 Wama 經常購買皂材之賣家,完全是個人偏好!
(01) EP's (實體/網路商店):精油、油品、部份皂材
(02) 耕源手工皂生活館 (實體/網路商店):油品、皂材、工具、精油
(03) 生活態DO (實體/網路商店):油品、皂材、工具、精油
(04) 尼歐 Nio (實體/網路商店):油品、皂材、工具、精油
(05) ND精油分享家 (網路商店):精油、花水、芳療用油
(06) Costco:自有品牌純橄欖油、進口油、小蘇打粉
(07) 迪化街:乾燥花草、中藥粉
(08) 第一化工、城乙化工 (實體/網路商店):齊全,散裝貴
(09) 瓶瓶罐罐:位於台北後火車站 ,購買各式容器
(10) 信韓香之舞:各種皂模、切皂器、修皂器
(11) 大創:食品矽膠模、蛋糕紙模,有的沒的
(12) 卓控精雕:訂製壓克力皂章
(沒買過、買過不回購的店家,恕不列出)
Unit 0. 名詞解釋篇:進入手工皂的世界!
1. CP皂:CP = Cold Process,不使用任何加熱器材,在室溫下操作製得的皂。
2. HP皂:HP = Hot Process,製作過程中以加熱方式加速熟成,所製得的皂。
3. MP皂:以現成皂基加熱融化,倒入模具,冷卻後得到的皂。
4. 再生皂:將皂刨成皂絲或皂塊,以加熱方式,重製而得的皂。
5. 鈉皂:又稱固體皂,氫氧化鈉(NaOH)和油脂混製的皂,溶於水容易沉澱混濁。
6. 鉀皂:又稱液體皂,氫氧化鉀(KOH)和油脂混製的皂,為軟團狀,可完全溶於水。
7. 皂化反應:油或脂肪含有的三酸甘油酯和強鹼結合,形成皂鹼和甘油
皂鹼和甘油為手工皂的主要成分,其餘為不皂化物、些許水分......。
皂化過程為放熱反應,提高溫度可加速皂化。
8. 皂化價:依 Wiki 定義,皂化價如未指明,是指 KOH 皂化價。
NaOH的皂化價則會另行註明。
講得白話一點,就是使1g油被皂化所需的強鹼的量。
台灣坊間的皂書會附上各種油的NaOH皂化價。
而鉀皂的KOH皂化價為鈉皂的1.4倍,可自行換算。
9. 不皂化物:皂化價較低的油脂、未精製的油脂、非純水
含有不參與皂化反應的成分,那些成分稱為不皂化物。
10. 手工皂計算:
每種油的油重×各自的皂化價,再加總 = 所需的NaOH或KOH的重量
舉例說明:
A油 NaOH 皂化價0.14 100g;B油 NaOH 皂化價0.13 200g
NaOH的量 = 0.14×100g + 0.13×200g = 40g
KOH的量 = 40g×1.4 = 56g
請參見「張小P前輩的手工皂計算網頁」
輸入油量,可自動計算水量及鹼量
https://gais4.cs.ccu.edu.tw/~htchang/soap.html
11. 減鹼:減少原本的鹼量,目的在降低皂的pH值,但可能有油脂未皂化而導致酸敗。
12. 超脂:皂液入模前額外加入油脂,目的在保留油脂的營養,缺點同上。
──────────
(畫底線處的實際效果,Wama 持保留態度...)
13. INS值:又稱碘價,為皂體硬度的參考值,數值越高越硬。
手工皂的 INS 值計算方式同 9.手工皂計算,但是數值僅供參考。
一般建議 INS值範圍:120~148
超出 120~148 的範圍也無妨,並不會影響皂的功用。
14. Trace:又稱美乃滋狀,隨著攪拌次數增加,油鹼混合度提高,皂液會漸漸濃稠。
將打蛋器拉高,滴畫8字,圖案不會立即消失,可入模的狀態。
15. Light Trace:油和鹼液因為皂化作用而完全乳化,但是未達Trace前的狀態。
16. 保溫期:將入模的皂液放入保溫箱保溫所需的時間。
※ 乳皂、家事皂......皂化反應很劇烈的皂,不需要保溫
17. 保溫箱:保麗龍箱或是包厚布的紙箱,幫助維持溫度,使皂化反應順利。
18. 油水分離:保溫期過後,皂體濕軟,而表面有大量液體或是軟皂泡在液體中。
發生原因:(1) 皂液攪拌不足導致油水分離
(2) NaOH 或 KOH 的量不足
解決方式:攪拌至皂團和液體完全混合,再行熱製
若是鹼量不足所致,請加入足量的NaOH溶液一起攪拌
19. 果凍效應:保溫期間的皂內部反應劇烈(高溫),暫時性透明化或切面成回字狀色差。
20. 鬆糕:保溫不足,導致皂體鬆散如糕狀。
解決方式:熱製
21. 過鹼:NaOH過量,導致皂體硬而脆。
解決方式:先切碎熱製→補油、攪拌→再熱製
22. 白粉:又稱皂粉,皂面有白色粉狀結晶,pH值尚高的皂面接觸過多空氣導致,無礙。
皂粉是尚處於強鹼性的皂面和空氣中的CO2接觸,所形成的碳酸鈉鹽結晶。
可切除、濕布擦拭或保留,不影響皂的使用。
解決方式: (1) 選擇密封性高的保溫箱,大小適中,不要過大
(2) 先包上保鮮膜密封,再保溫
(3) 放入保溫箱後,噴灑一些酒精在皂面,再蓋上保溫箱
23. 皂面流汗:晾皂環境潮濕,導致吸水性強的皂面附著水珠。
乳皂、花茶皂.....非純水的皂,汗珠可能是茶色,不須驚慌。
解決方式:加強除濕,並於晾皂期之後,包上保鮮膜或PVC皂膜密封
24. 油斑:皂內油脂酸敗導致皂面出現黃斑和油臭味。
後續處理:轉作家事清潔;勿直接用於洗衣物,會留下油臭味。
硬要洗衣服的話,請搭配小蘇打粉來除臭.......
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