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好～～久不見的《名人來加菜》回來了😎
今天要給各位帶來新食材&新菜色啦！
本集來賓來自雲林西螺的謝宜澂
帶來曾榮獲2017年iTQi三星大獎的濁水琥珀醬油👏👏👏
以及家鄉雲林小農〈飛雀餐桌行動〉的在地食材
做出台式料理西式口味的「麻辣黑米炒飯」
除了美味菜色
身為御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人的宜澂
還在現場上起「醬油小學堂」🤓️🤓️🤓️
本集節目絕對乾貨滿滿
讓觀眾朋友們可以加菜又能學習新知識
影片點開！筆記拿好！收看《名人來加菜》囉！
御鼎興醬油：https://www.facebook.com/ydsin1940
❗️❗️❗️重要資訊❗️❗️❗️
本集拍攝於8月初（二級警戒）
拍攝過程嚴謹遵照文化部影視劇組拍攝防疫管理措施執行
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《名人來加菜》強勢歸來🔥🔥🔥
本集邀請來自醬油的故鄉雲林西螺
御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜澂
要用家傳濁水琥珀醬油👍👍👍
結合雲林小農〈飛雀餐桌行動〉的在地食材
做出顛覆想像的〈麻辣黑米炒飯〉
除了美味料理
主持人的爛演技也一起回歸啦！
想知道雨彤又有什麼奇葩演技？
8/27週五晚上六點準時上線！
❗️❗️❗️重要資訊❗️❗️❗️
本集拍攝於8月初（二級警戒）
拍攝過程嚴謹遵照文化部影視劇組拍攝防疫管理措施執行
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#台灣美學散步開團暖身中
#0317雲嘉投微行旅
#手工柴燒醬油導覽
#製麴體驗
#飛雀餐桌行動醬油蔬食料理餐宴
#開團暖身中🌹
用製醬人的真誠與堅持
將對土地的愛一點一滴封存入醬
六十年如一日，大灶底下的星星柴火持續燒著，堅持手工柴燒及古法釀造的御鼎興，甕裡陳年的不僅是黑豆醬油的甘醇，更是製醬職人歲月積累的深厚工藝。
用創意探索醬油料理與在地風土的各種可能
由御鼎興第三代製醬人創辦的「飛雀餐桌行動Future Dining Table」，將自家醬油、雲林在地小農、小吃食品串在一起，邊吃邊說食材故事，讓更多人經由餐桌上的道道鹹香甜，認識美好的雲林風土。
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手工柴燒醬油 在 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 的推薦與評價
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