元宵節來做紅龜粿😂
雖逢元宵節，但這行程跟湯圓無關，是湯圓的親戚(祖先都是米)。這次我們親子團解散～轉為人妻組成一隊(俗稱女朋友們)
女朋友們兩行人開車+高速公路走台65小迷路後到了桃園大溪上課做紅龜粿。
沒錯! 就是那個紅龜粿 (是不是有點另類的課程)
這間「粿」的料理教室，是在三合院裡很有氛圍。
起初我們還以為車開錯方向，不是應該在老街或熱鬧的地方嗎? 怎麼好像在荒郊野外!!
在做紅龜粿之前，還有專人解說古早時期用來製作紅龜粿的米類歷史，各種米類分辨，
講解內容很詳盡真的蠻有意思的，
雖然也會有不小心放空一下再回神聽這樣。
說到現在用小麥做的蛋糕等甜點，大家都能接受一份蛋糕1~200元都有。
而本土的紅龜粿、鹹甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿卻都只能賣到低價，這樣真的不行啦!!
要翻轉刻板印象，尤其這次從揉米糰開始，
真的也是過程繁瑣，也是大功程的製作阿~ 古早的阿嬷們真的好厲害!
#所以覺得自己這次做出來的紅龜粿是無價啊!!!!
以後買一個草仔粿要100塊也要心甘情願好嗎!?
因為我有參與過幾次手作饅頭課程，從揉麵糰開始那些勞力還算瞭解，因此有心裡準備，
倒是一起來的女朋友們都以為是好玩拍拍照、吃個午餐的放鬆行程(哈哈哈)
所以每個人在揉米漿/糰時手沒力的慘叫，講話聲、驚呼聲及可怕的笑聲(說我自己)
整個課程下來手累、嘴累的，每個人妻回到家都巨累～太好笑了!
等團長再給我們出任務了~噗吱
回家後給雙李= 李先生、李小妹吃了以後，竟然說好吃耶！真的太感人，謝謝～下次還是買給你們吃就好😆
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📍要支持本土的在地文化
「粿」的料理教室 採預約制，而且還有親子手作
粉絲團在這裡👉🏻 雙口呂 Siang kháu Lū
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✅做紅龜粿的動態 抵加抵加
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