關於 戰 斧 牛排 熟度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

高雄三民⦁秘燒Meat Show 時尚岩燒

時隔多年再次二訪秘燒☺️
現在烤板以升級成400度火燒岩版
自己的肉自己Hold 想吃多熟都能掌握

這次最驚艷的是海鮮部分♥‿♥
超厚實大鮭魚 表面煎的焦恰恰
鮭魚肉鮮甜好吃 大快朵頤超過癮

中卷、天使紅蝦、干貝 一致獲得友人讚愛
天使紅蝦 肉質鮮甜 干貝生食級不縮水
中卷一面煎與兩面煎 獲得不同風味口感

嫩煎板腱牛與私藏羽下牛在鐵板下滋滋響
牛肉的香氣撲鼻而來ლ(´ڡ`ლ)
沒多加調味 完全吃到鮮美肉甜的原貌

小戰斧建議請員工協助煎製ʘ‿ʘ
熟度控制剛好的口感 扎實不老柴

每種餐點的套餐統一附上
濃湯/地瓜/麵包/沙拉/飲品
小電鍋濃湯很可愛料多好喝
沙拉醬是特製的意外爽口

個人推薦海鮮系列或是雙人餐
飽足感十足！~(˘▾˘~)
店內防疫措施都很完善 可以安心

▴ 進擊無敵霜人牛餐 $999✨
▴ 鮭魚排 $399✨
▴ 硬漢小戰斧 $339
▴ 私藏羽下牛 $369

❍ 高雄市三民區褒揚東街170號
❍ 07-767-0613
❍ 11:30-15:00、17:30-21:30
❍ 休 四
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃三民
#太陽愛吃肉.
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#高雄#高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄牛排 #高雄餐廳 #秘燒 #秘燒時尚岩燒牛排 #文山特區美食 #文山區美食

媽咪講親子餐廳 MoneyJump 榮登哥哥心目中親子餐廳好吃第一名!

本來哥哥還稍有埋怨說為什麼只有妹妹小時後來過，他都沒來過~~
瞧瞧重新開放內用後我不就火速帶你們來了嗎~~~

心目中台北市最夢幻的親子餐廳，妹妹小時候很常來耶，
畢竟女娃x旋轉木馬的畫面實在太美，幾年過去了以為小孩大了不喜歡這種親子餐廳，結果他們還是玩得很開心呀!!

旋轉木馬依舊華麗著，家家酒角色扮演區、貓道、嚕嚕車也是記憶中嶄新的模樣，稍微傷心的就是哥哥太大隻了嚕嚕車已經坐不下了啦(笑出來)
但是多了很多投影互動區，他們隨便跑一下就已經滿頭大汗!
店員也好親切喔，我差點以為是陪玩姐姐了~~#媽媽放風

雖然說開放內用，但 MoneyJump 防疫措施很嚴謹，
每桌提供酒精噴霧、用餐有透明隔板、還有1.5尺的梅花桌安排，
大家都隔著一個很安全的距離享受美食。

不只提供了一個 媽媽放風(嗯?) #小孩放電的環境，他們家的菜色/擺盤都很有水準耶，最近推出了幾樣新菜色，
小孩都很愛的 #蘋果肉丸，扎實有嚼勁的手作肉丸子，本身味道就蠻夠的，即使單吃就好吃，搭配特別的莓果沾醬反而更有新滋味!

#泰式酸辣蝦，是大人味的開胃菜，食材新鮮，酸甜口感中後勁又帶了點辣味，夏天來說很清爽呀~~~花生粒是靈魂啦!

主食類我們點了 #天使肋眼牛排、#低溫亨調野生鮭魚佐荷蘭醬、#戰斧豬排、#瑪格麗特披薩
只能說真的好澎派阿，讓我們三大二小吃的有夠滿足。
低溫亨調的鮭魚排肉質很鮮嫩，搭配荷蘭醬/馬鈴薯泥，阿嬤覺得吃的好健康!
肋眼牛排5分熟度很剛好，外皮煎的酥脆、切開是粉嫩的多汁肉質，好像很久沒吃到好吃牛排啦。
戰斧豬排是哥哥最愛，上桌時都已經先切塊，吃起來好方便。
喜歡濃濃起司味的薄片披薩，就不能錯過馬格麗特披薩，但要趁熱吃更好吃!

最後上桌的是甜點兼具飲料的角色，#我的少女時代果昔、#夏日芒果冰沙、#西瓜冰沙
芒果冰沙太好喝了，而且好大一杯~~~上頭點綴的葡萄怎會那麼甜啊!!

好，媽媽們別煮了，好好去 money jump好好吃一頓!

#媽咪講親子餐廳MoneyJump
預約專線：02-2792-1156
網路訂位： https://pse.is/GXEYR
外送六折優惠持續熱賣中：https://linktr.ee/moneyjump
#MoneyJump #親子餐廳 #旋轉木馬 #內湖美食 #親子 #安心防疫 #美味外送

超厚實🔥牛排系
https://www.icefresh.tw/beef
鮮、甜、厚、實，各種口感任挑

✨背肩比臉大牛排
✨澳洲戰斧骨飼牛排
✨翼板牛小排

料理時使用香料、大蒜、奶油可以增加風味
熟度為5分到7分最適合😍

🔥大、口、吃
🔥精選牛排、牛肉

太太習慣吃七分熟的牛排，這次戰斧肉很厚，採取先煎後烤再靜置的料理方式，切開果然是漂亮的粉紅色，是太太最愛的熟度，喜歡五分熟的口感可以在烤箱中縮短時間，戰斧牛當宴客菜超級澎湃！


戰斧牛排材料：戰斧牛 一支
海鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 一大匙
大蒜 數瓣
迷迭香 四枝
奶油 30g
作法：將牛肉放置室溫擦乾表面，淋上橄欖油，雙面抹上海鹽及黑胡椒，放置半小時。大蒜輕壓、將迷迭香用棉繩綁起來。接著在鐵板上開中大火，用牛脂肪煸出牛油，放上戰斧煎三分鐘，翻面後放入奶油及大蒜，用迷迭香將奶油抹在上面的那一面，一樣煎三分鐘，雙面煎好後側邊夾起來煎，封住肉，接著將戰斧放置在烤盤上淋上剛剛的奶油，大蒜及迷迭香一同放入烤箱用180度烤20分鐘，取出後靜置十分鐘後就可以切片吃囉。

烤蔬菜材料：
櫛瓜 一條
馬鈴薯 四顆（小型）
番茄 兩顆
海鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 一大匙
作法：
櫛瓜洗淨後切厚片、馬鈴薯洗淨外皮對半切、番茄洗淨外皮。將蔬菜放置盆中，撒上海鹽及黑胡椒，倒入橄欖油攪拌均勻，放進烤箱用180度烤35分鐘就好囉。

對鐵板心動嗎？
目前還可以購買哦！
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統整過後會在10/15收單，10/18會出貨。

零失敗舒肥法真的很簡單
連戰斧牛排這種又厚又大的肉我都成功了
而且熟度剛好又非常軟嫩
好了 可以開店了！！

差別最大最明顯的應該是雞胸肉，可惜這個主題咖謀聊
大家有機會再自己試試

https://goo.gl/QuaxrG

謝謝幫忙翻譯各種語言的朋友(感謝)

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鮮蝦粉絲煲
炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜
就要揮汗如雨了!
這時候做一份鮮蝦粉絲煲
可依家裡人數增減粉絲數量
這樣可以一鍋到底 省事省時哦!

材料
冷凍白蝦 1盒
粉絲 2把
辛香料:蒜末 蔥末(喜歡辣椒可放一些)
醬汁: 開水200ml 醬油1大匙 醬油膏2大匙 烏醋1小匙 白胡椒粉適量

作法:
1.粉絲泡水10分鐘
2.白蝦沖冷水約20秒後剪去尖刺、蝦鬚、再用剪刀開背法泥腸
3.熱鍋放一些油,爆香蒜末及蔥白末,炒香後加入已整理好的蝦子,嗆些米酒 炒至約5~6分熟度,起鍋先放一旁。
4.原鍋放入已泡水的粉絲(可先略剪),加入調好的醬汁(先調好較不會手忙腳亂)
煮約2分鐘讓粉絲吸飽醬汁,再放入作法3的蝦子同炒至蝦熟灑上蔥
花就可以起鍋囉!

如果喜歡香菜也可以加入哦!

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