管他先有雞還是先有蛋,大小吃貨就是要雞也要蛋!
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熱愛雞蛋的我們,每天必定有一道蛋的相關料理,因為孩子還小,加上我自己很喜歡吃半熟蛋,所以一定要選用品質有保障的新鲜雞蛋,這次在朋友的推薦下接觸了 #卜派蛋品 的產銷履歷精品蛋,他們家的蛋品分為卜派鮮雞蛋(白殼蛋)與卜派活力蛋(紅殼蛋)兩種。
#卜派鮮雞蛋 是CAS履歷蛋,經高規格洗選殺菌,品質安全有保障。而 #卜派活力蛋(紅殼蛋)特別之處是在於有珍貴草本複合配方(黃耆、黨蔘、當歸....等),蛋中膽固醇 相較一般紅蛋低,但卵磷酯與維生素E含量高,在補足精氣神的同時也不用擔心膽固醇過高,食在安心啊!
卵磷脂對孕產婦的重要性很高,相信很多媽媽都知道,一般懷孕末期醫師都會建議要多攝取,除了可以促進胎兒大腦發育,也可以幫助產後哺乳通暢不塞奶。如果要從食物中攝取建議多吃豆漿、豆類製品、蛋黃、芝麻、內臟、山藥唷!像卜派活力蛋就是一個很好的選擇,比起一般土雞蛋的卵磷脂高出5倍!連可以幫助維護卵巢健康的維生素E含量都高於一般雞蛋10倍以上。
如此用心的研發技術,搭配上極度嚴格的食安把關,真的是讓我們每天食用都好安心,這次也有跟大家分享一些我們家的蛋料理,點入照片中都有作法唷!
這兩個月就是各家冷凍調理包輪番上陣,某天小飛在共讀時忽然說「媽媽,我好想吃整隻的雞,就是那種要自己扒開的,你知道吧?」話說年輕時我也很愛吃雞,但自從結婚後目睹並半加入一次婆婆的殺雞過程後,我有好一陣子很怕雞,更別說料理全雞了,這次在訂購蛋品時發現居然也有 #台灣雞腿王,立刻一起訂購。
這次看到有整隻的 #煙燻甘蔗雞,立刻訂來嚐鮮,真空包裝退冰後可以直接享用,但我喜歡熱熱的口感,所以使用烤箱再微烤過,過程中煙燻甘蔗的香氣飄散,吃起來鮮嫩多汁,風味獨特。
也順道帶了普羅旺斯雞腿、蔥油雞腿、紅椒檸檬雞腿、煙燻玫瑰雞腿、日式照燒雞腿,五種口味都很有特色,不過要切記這都是已經調味好的熟食,加熱時間不宜過久,我一開始沒掌握好時間,肉都被我加熱到偏乾,後來將時間微調後,就吃到鮮嫩多汁的腿肉啦!
防疫不想出門的日子,就靠可宅配到府的鮮雞蛋與好吃雞肉渡過吧!👉https://gbf.tw/iq1mo
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅大頭阿伯,也在其Youtube影片中提到,Support the stream: https://streamlabs.com/joe690811 Multistreaming with https://restream.io/ 阿阿阿阿阿姆羅您快出來阿~~ 拯救機器人要靠您新人類阿~~ ==========阿伯的遊戲ID======...
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妳(你)現在肚子應該很餓,
很想下班吧😃😃
阿嗯勾齁⋯
捲摩辦~
我吃好飽耶🤣
(很欠扁)
為了答謝小粉粉們的期待,
我替妳(你)們多加了一道菜,
有喜歡的,
記得私訊我,
跟我表白嘿❤️
這個也是金賀甲👍🏻
冷熱都好吃,
(我喜歡熱熱的)
口感⋯
類似
日本可樂餅那樣,
材料也是可以隨意變化,
我是用
美膳雅多功能氣炸烤箱來料理,
如果沒有氣炸鍋,
一般的油炸也是可以的。
(只是用油量比較多)
可以當主菜,
也可以當孩子下課後的小點心,
當然,
馬可以配酒🍺咩!
#氣炸培根蔥花可樂餅
1.培根🥓丁、洋蔥🧅丁炒香後加入蔥花、黑胡椒粒(有孩子可以省略歐)
(也可以用火腿、玉米粒)
2.馬鈴薯🥔蒸熟後,搗成泥,我沒有壓太細,可以吃到些馬鈴薯顆粒,趁熱加入一塊奶油,
(有鹽、無鹽奶油都可以),再倒入剛剛炒好的培根丁
3.加點鮮奶🥛或鮮奶油(加一點口感比較濕潤),拌勻馬鈴薯培根蔥花泥
4.試吃一下味道,不夠鹹就加點鹽🧂
(前面作法都跟
#焗烤蕃茄🍅一樣)
5.挖一匙馬鈴薯泥壓扁,包入起司片,我做兩種,另一種包入切對半的德式香腸+起司)捏緊(用保鮮膜比較不黏手)
6.依序沾上麵粉(什麼筋都可以,只要是麵粉)➡️蛋液➡️麵包粉
7.表面噴油,然後氣炸或是炙烤模式180度,約10~15分至金黃(自行增減時間、溫度)
8.可以沾蕃茄醬、塔塔醬⋯都很搭(我沒有沾任何醬,就覺得很好吃了😃)
#菲比的小廚房
#美膳雅
#菲比示範機型美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
✅這次的所有的食譜都在這👇
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486032568129437/?extid=0&d=n
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#代謝俱樂部🌸台南·北區
Cp⭐️⭐️⭐️⭐️喜愛❤️❤️❤️❤️
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若有朋友來一定會推薦他們去吃的甜點🍮
✨不用低消的甜點店真的很讚✨
小小的店沒有過多的裝潢
復古小物讓屋子更有風韻🏠
端出來的甜點更是讓人意猶未盡呀❤️
🍎我喜歡熱熱的蘋果派帶點肉桂香
派皮酥脆卻入口即化🍰
與上層的蘋果薄片形成最完美的組合~
🍋磅蛋糕濕潤口感微酸微甜
紮實的蛋糕配上清爽鮮奶油💕
是個絕對會想二訪的地方~
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🔸蘋果派(熱)💰140
🔸檸檬磅蛋糕💰50
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🏠台南市北區開元路212巷126號
⌚️14:00-19:00 週三休
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#台南美食#台南#餓琳吃台南#tainanfood#tainan#北區美食#台南甜點#台南下午茶#台南磅蛋糕#台南蘋果派#afternoontea #cake#tainanfoodie #tarte @ 代謝俱樂部
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