真的有喝了可以變成功的咖啡拉！！！！
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艾兒莎真的這次是自己主動求廠商讓我開團，原因是我已經每天無法停止喝這這款有益生菌的濾掛咖啡。
第一，我太挑咖啡，因為特定商業豆我直接心悸和失眠，然後有些精品豆味道太強烈我又不喜歡。我是咖啡的門外漢，所以我只喝順口和舒服的，就像是我對紅酒的概念。這款益生菌濾掛咖啡，就真的比星巴克還好喝我不知道怎麼辦。
於是就真的這樣喝了一個月，和其他咖啡相比，發現我真的比較不會脹氣，也覺得健康精神了很多，重點是，不用再一直要提醒自己一起床要吃兩顆益生菌，因為喝咖啡是絕對不會忘記的事。
第二，前陣子老高就講過，想要維持健康，維持消化道機能是非常很重要的，每次我工作量太大，真的就會覺得怪怪的，但這陣子明明是全年工作最多最嚴重的時候，卻沒有讓我大起大落，反而幫助我維持消化道機能，而且排便甚至還變順暢！喝咖啡的時候不只好喝享受又可以排解飯後油膩，又可以醒神、熬夜不走神。整個工作效率和生活品質真的有提升一咪咪，阿這樣的艾兒莎不是會越來越成功嗎啊啊啊！！！！我嚇爆！
第三，太方便太方便，根本不用下樓買也不用先買咖啡粉又怕潮濕，不用再ubereat，直接燒好的熱開水沖一包濾掛咖啡，仿似像現磨的一樣，整個房間還可以環繞咖啡香！迅速可以喝上一整杯，喜歡濃一點或淡或但還可以自己調整一點點，夏天加一點冰塊太解渴。
第四，人家這品牌的創辦人，老闆年紀還超年輕，竟然因為對於益生菌的專業強到被美國NASA受邀去演講啊啊啊啊。就是因為有研發背景才會開發這種超狂產品，後來才發現這款產品竟然具有台灣新型專利「可耐高溫之益生菌飲品沖泡包」欸！益生菌不找他們買，我真的不知道世界上還要再跟誰買。
太震驚世間有這種好物，太喜歡這產品，還因此買給員工一人一盒寄回給我家人一盒，實在太推薦這東西，然後他們現在全館已經有優惠九折了，她們又因為我買太多願意給我團購優惠，每個人還可以再打85折，完全是超商咖啡的一半價格我再更驚嚇，這樣省下的錢，不是又可以多存一點做投資嗎啊啊啊，又是一個可以讓人更進步的點，完全是成功咖啡沒錯。
結果我翻過來看，靠原來是跟超有名的「成真咖啡」合作聯名，難怪咖啡豆用的這麽專業、風味太好，在水倒入濾掛包時，那咖啡香味道真的環繞在整個屋子，超療癒～～～～
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成真咖啡老闆 在 [食記][新北市][板橋區] 成真咖啡環球板車店- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230257753
成真咖啡 新北環球板車店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 環球購物中心板橋店2樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 89699996
營業時間：星期一~四 11:00~21:30；星期五~日 11:00~22:00
官網：https://www.cometrue-coffee.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE
「成真咖啡」是台中審計新村起家的連鎖咖啡店，
主打冠軍團隊打造的各式咖啡飲品以及手作舒芙蕾厚鬆餅，
在板橋車站2樓也有一間分店。
先前我在去年12/16有造訪過「成真咖啡」桃園藝文町的分店，
當時用餐印象很不錯。
有趣的是有位好友正是看了我在桃園店的文章後深受吸引，
於是就跟我約1/9(六)那天中午在板橋車站的分店吃飯。XD
用餐區在中間圓形工作台的兩側，
外圍種滿綠意盎然的植栽挺賞心悅目，
座位都是木桌加上藍色座椅，
整體環境乾淨舒適。
這家供應的餐點品項很豐富，
正餐類主要有彩虹飯、長法輕食、薄餅披薩，
甜點有多款舒芙蕾厚鬆餅。
咖啡是由冠軍團隊打造的各式咖啡飲品，
包括冠軍咖啡師和冠軍烘豆師，
供應的咖啡種類包括精品咖啡、義式咖啡、氮氣咖啡以及創意特調咖啡，
其中精品咖啡的原豆種類會公布在櫃台的桌面立牌上。
非咖啡飲品則是有茶飲、鮮奶特調、果昔冰沙。
我們先各點了一份彩虹飯
日式鹽烤漬鯖魚
鯖魚相當厚實，
鮮嫩多汁而且味道相當鮮美，
皮薄薄的又焦脆。
彩虹飯是選用有世界夢幻米之稱的馥米，
分別加入紅麴、藜麥、薑黃，
製作成紅白黃三色米飯，
口感軟Q又粒粒分明。
整份餐點有搭配多種蔬菜，
是相當健康均衡的一道簡餐。
椒鹽煎烤鮮鮭魚
鮭魚鮮嫩多汁，
有著鮭魚獨有的鮮香。
餐後我們各點一杯創意咖啡
花漾瑰蜜
這款是「成真咖啡」雙北分店限定的一款創意特調咖啡，
荔枝玫瑰花茶加上濃縮咖啡，
最上方又有玫瑰鮮奶霜，
上方擺滿可食用的玫瑰花瓣，
底下以乾冰維持冷度，
送上桌時滿滿煙霧繚繞，
又散發著清新優雅的玫瑰香氣，
整體視覺呈現相當美觀又浮誇啊！
又充滿浪漫風格。
https://www.youtube.com/watch?v=m5jvVgsng-U
香濃醇厚的濃縮咖啡跟荔枝玫瑰花茶結合，
散發著荔枝的鮮甜和玫瑰清香，
又有口感滑順奶香濃郁的玫瑰鮮奶霜調和，
味道層次豐富整體的風味相當優雅迷人。
玫瑰花瓣可以沾著附上的覆盆子醬享用。
杜鵑
這款是老闆在2010年亞洲咖啡賽中勇奪冠軍的作品，
濃縮咖啡加入白桃、洛神特調而成的三色漸層咖啡飲品，
顏色如杜鵑般因此取名。
洛神的酸、白桃的甜再加上濃縮咖啡的甘醇，
酸甜苦融合出味道的平衡感，
風味相當特別。
草莓圓舞曲舒芙蕾鬆餅
這家的舒芙蕾鬆餅是選用日本紫羅蘭麵粉及義大利進口瑞可達起司(Ricotta)製作，
口感蓬鬆又綿密細緻而且入口即化，
味道濃郁充滿蛋香。
淋上特製貝禮詩奶酒調製起司奶醬，
上方擺上一顆新鮮草莓，
又撒上滿滿乾燥玫瑰花瓣，
底下又有滿滿草莓切片和藍莓。
整體擺盤相當美觀，
吃起來味道層次豐富，
酸甜多汁的草莓和藍莓搭著帶有奶酒香的起司奶醬，
又有玫瑰花瓣的清香提味，
風味相當優雅迷人。
這次在「成真咖啡」板橋店用餐不但再次回味這家的彩虹飯和舒芙蕾鬆餅，
還品嘗了兩款相當特別的創意特調咖啡也是一大收穫，
包括視覺美觀又浮誇的 "花漾瑰蜜" 還有冠軍級的 "杜鵑" ，
風味都相當特別，
真是讓人見識到這家冠軍咖啡師團隊研發的咖啡飲品的功力。
推薦大家可以到「成真咖啡」品嘗看看這家的創意特調咖啡。
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