最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！
今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，無味的料理就會變得超好吃！烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材：菠菜一袋（約250克）、鴻喜菇一包（約100克）、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材：醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中，放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材：味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間：約 40 分鐘
👉作法：
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁：
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材：鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間：約 20 分鐘
👉作法：
▪把鯖魚切塊，川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來，用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁，用中火煮滾：
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙，對折4次測鍋子的半徑，剪掉多餘的地方，尖尖的地方剪一個洞，蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去，淋上醬汁，完成
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#烹大師 #上班族便當 #常備菜
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
成大租屋ptt 在 [閒聊] 租屋心得分享～ - 看板NCKU - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
嗨大家好～
最近也即將來到租屋期的最後一波
相信應該還有些同學還沒找到房子
所以就上來給同學一些建議～
也希望藉此拋磚引玉
能有其他同學也出來分享～
阿如果我有說得不好的地方還請不吝指教><
首先，大概先說一下我最近得狀態
近一年來看過的房子應該不下20戶
當中有套房有雅房有家庭式
而這兩年來看下來得結果
大概就是成大附近的房子幾乎都非常老了
這並不打緊，主要是很多的缺乏管理
第一個先講文組最愛的開元東豐區
那邊的房子非常舊
很多是老屋翻新的
我甚至還看過 違法加蓋 的（有些人可能覺得沒關係，但是你可以想看看如果颱風來你家
屋頂飛走會怎樣）
而我個人認為住在那邊最大的問題在於那邊很多巷子
騎車的時候我覺得滿危險的
租價：4000~8500皆有（6000以上幾乎都雙人床）
接下來是育樂區
那附近也很多很老了
其中我看過比較妙的
是有一個藏身在大樓裡面的（對面有哈士奇，夠明顯了吧ＸＤ）
那時候是陪女友進去看的
從大樓門口進去之後
會從一個奇妙的出入口進去
感覺像是育樂街店家的後門
進去之後我發現那個感覺很不像是房子
感覺很像是工寮...
說實在話，髒亂我能理解，裝潢少我能理解
但是那間真的是我此生看過最最最不像人住的地方...
給各位猜看看開價多少？
3500（據說現在沒人要租所以一直往下掉）
我當時出去只跟女友說一句：送給我我都不是很想要...
而住在育樂街最大的壞處
就是衛生稍微差一些（不過台南都滿差的拉...）
然後晚上可能還會聽到人來人往
租價：3000~5000
借下來講一個應該大家都很有興趣的成大城
我想這間是我目前覺得滿不推的...
我先說一下他的優點
機能好，離番茄蜜餞冰很近ＸＤＤ
非常新，有很多好玩的東西
那缺點呢？
房間滿小的（我有看過裡面只有一張床沒衣櫃的...)
格局很差（大概只有面開元路那段好一些，但是面開元很吵）
交通很差（那裡下班時間超級恐怖...而且離學校滿遠的)
聽說用料不是很好...
最後也是最重要的
那裡很容易淹水！！！！！！！！
你沒看錯，一棟超級新的房子，卻是時常在淹水
所以我常常用金玉其外敗絮其內形容他ＸＤＤ
不過我勸過的朋友有些還是去住了
畢竟可以用稍微高一些的房價住到不錯豪的小宅
是我我看照片也滿願意的（但是看實體再加上看評價後就嚇到了ＸＤ）
給大家一個數字參考
有人開400萬兩房，但是沒人要ＸＤＤＤ
這方面可以上網看ptt滿多能看的
租價：4500往上（雙人床）
再來是中華永康區
這裡應該也不少人來（我目前就是住在這裡）
機能還算不錯
大部分是家庭式的
但是我覺得去學校很遠
然後！環境滿差的...
租價：3500往上
最後，是我目前覺得比較推的
東安區
第一那邊吃得超級多ＸＤＤ
再來目前我看過的都還維護得不錯（那邊家庭式也很多不錯的喔！）
我之後也是會去住在那邊
我剛好很幸運有天騎車去吃飯看到有人貼新成屋招租
就馬上去看
設備我非常滿意，環境採光也都很棒
唯一比較差一些的是有點小（也有大間的但是爆預算Ｑ）
但是去學校滿快的
後甲國中旁邊有條小路
或是從東和路過去自強都不到五分鐘
雖然沒什麼特別突出的地方
但是總體評分我覺得滿不錯的！
再來我要開始談看房子的技巧
首先，看房子的時候除了看房子本身
也要看房東！
要看房東對這棟房子究竟愛不愛惜
這是非常重要的
再來建材格局這些不用我多說
陽台窗戶能打開能出去就出去
看的時候記得要把燈也打開看看
看光線怎麼樣
而當中最妙的大概是採光
採光是我個人認為可以稍微評斷房子新舊的因素
通常越老的房子採光越差（這沒有絕對拉ＸＤ）
停車場的問題也要注意
再來看房子時的時間點也要抓好
一般來說四月底沒抽到宿舍大家就會開始瘋狂看房子
給各位一句誠心的建議
看房子不要急！多看多比較！
不太需要去在意房子被搶走
相信我這種事情很少發生ＸＤＤ
基本上到五月底之前都還能找到自己想要的
而有些房東會說：等你七月要租再來看
這種房東基本上我不會考慮
講這句話非常沒有誠意
再來，看房子的時候，房東一定會一直說自己的房子多棒多好
記得千萬不要聽啊！
這就好像你去買衣服櫃姐都會一直推
結果買回家才後悔ＱＱ
記得一定要真的去看細節
就算真的看了很中意了
也不需要馬上下訂
如我剛剛所說，花錢的事情通常不會搶的這麼誇張啦！
最後，是談合約以及簽約
我想大部分的學生（至少我周遭的朋友）
都是被房東吃死死的
房東說多少錢就多少，很少會殺價的
（房東主動提出年繳優惠不是殺價喔）
基本上其實殺價是沒什麼關係的
但是你要懂得拿出誠意及好處
你不能一昧只想到自己要低價，房東也要賺錢啊！！
基本上房東開的價通常會比成交價高5~15%
這時候就看你怎麼殺了
我即將入住的房子是8800/一個月（我兩個人住一間）（所有都包就不包電）
而我樓上那戶跟我差不多格局給各位猜猜多少錢簽約？
9850...
算下來我大概殺了10％（如果照原價算我殺了大概18%)
而當時房東之所以會讓我殺
是因為他覺得我很有誠意（我去看了那間房子兩三次，而且前後也跟她通了很多電話）
再來我一直用年繳誘惑她ＸＤＤ
原本我是只有房租年繳，水費電費月繳
我跟他說我能年繳的我就年繳，省得彼此麻煩
最後就被我一層一層剝皮了（他自己說的ＸＤＤ）
anyway，要記得拿出誠意
再來千萬不要被吃死死（不是兇喔，是要讓人家知道你懂他的把戲）
要記得，買賣雙方是對等的
房東都會說：我已經給你很優惠了，不能再低了
別傻了，你聽到這句還不懂得反擊，你就被吃死死了
我們家自己有在做一些房地產投資
我跟家長還滿常去談合約的
所以大家的把戲其實都猜得到
再來很多房東水電費計算方式滿特別的
尤其是電費
請記得一定要找有獨立電錶的房子
如果是家庭式，基本上會要求按台電算
如果是分租套房，通常會以Ｘ元/度來算
這個Ｘ的值通常是在5上下
阿要記得去看你的用電來算
比如說你的房間有很多東西都會用到電（包括燈泡等等）
那基本上會跟你收貴一點
因為分租套房的電表雖然獨立但是台電會算在一起
所以電費會滿可觀的（台電計價方式是你用越多Ｘ值就越高，讓你節電的意思）
但是如果是獨立一戶（也就是你有一個自己得門牌而不是只是房號）
那這樣就要以台電單子來收會比較合理
而水費的話大概100~200
最後是簽約的技巧（也不是說技巧，習慣吧）
房東通常會要求蓋印章或手印，還有身分證影本
記得，買賣是對等的
你一樣可以要求房東拿出這些東西
甚至，你可以要求權狀（可以判別有沒有違法加蓋）
基本上房東會給你看，因為現在的時代不像戲說台灣，地契拿走地就是你的ＸＤＤ
數字盡量寫國字大寫數字，數字前後加dash(防止更改）
契約上有更改的地方要雙方蓋章
大概就這樣了吧～～
好啦感謝各位客官看了這麼長一串廢文
如果有問題歡迎提問～
不才小弟我本人會盡量回答ＱＱ
希望大家都能找到自己想住的！
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※ 編輯: s11479324 (223.139.172.26), 05/27/2017 19:59:42
裝潢基本上等於零，如果是買房子我會比較推，但是租房子就不會考慮了...可能我比較
龜毛啦可以請教一下一個人多少嗎？><
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