［妳是想健康長壽，還是只想瘦？］
很多學員都會問王醫師：「我不想一輩子吃高蛋白高纖維啊，我想要隨便亂吃高糖高脂還很瘦，難道不行嗎？」
嗯，在老鼠實驗中，亂吃高脂高糖還是會瘦的模型不是沒有，但是牠們 #死得很快，壽命很短。
因為吃高脂高糖會變胖，來自腸道免疫一連串的正當防衛，高脂高糖誘發的發炎現象，導致之後的肥胖。
所以「4+2R代謝飲食法」裡面的核心概念，是為了健康長壽，不是讓妳變成一個吃垃圾食物還會瘦的不健康短命人。意即，一種保養型的「 #健康長壽飲食」，讓自己即使偶爾放縱或節日慶祝出門遊玩，都可以安心吃較不健康的食物，畢竟我們不可能一輩子不碰垃圾食物，但要讓好的菌相夠穩定，才能將短暫不健康飲食造成的破壞，迅速修復回來。
剛好在分享完上次6月底《Nature》https://www.facebook.com/175089479960691/posts/974864279983203/?d=n的「餓瘦的恐怖真相」後，今年7月29日，《Nature》期刊又發表了日本慶應義塾大學醫學院和美國博德研究所的研究團隊聯合做的「百歲人瑞跟腸道菌」的相關研究。（Nature最近很愛腸道菌論文啊😆）
這個研究以三組日本人群：160名百歲老人（年齡超過100歲），112名老年人（年齡在85-89歲之間）和47名較年輕的人（年齡在21-55之間）比較，發現百歲以上的人瑞，會有更豐富的「 #膽酸相關菌」。
肝細胞直接合成的叫做「初級膽酸」（primary bile acid)，初級膽酸必須由特殊的腸道菌分解後經過腸肝循環，才會變成「次級膽酸」（secondary bile acid)，次級膽酸會跟腸細胞上的TGR-5受器結合，分泌跟飽足感相關的激素(例如：最近很紅的減肥針的成分GLP-1)，這個膽酸還能 #抑制像困難梭狀桿菌這樣的致病菌，而 #促進長壽。但是問題來了，也有研究發現次級膽酸遇到壞菌會變成致癌物，所以避免 #同時刺激膽酸增加又讓壞菌增加的飲食，就是 #不要碰高脂肪食物，例如高油脂肉類。
在王醫師的高蛋白質飲食研究中，有發現受試者 #腸道菌的多樣性增加，最顯著的就是來自於這群膽酸相關菌，而它們也是維護腸道黏液屏障健康的重要菌，特別在餵食低脂/高蛋白會增加❗️
回顧這些日本人瑞的飲食，就是大量的豆類製品（味噌、豆腐、豆漿、黑豆），還有十字花科蔬菜、牛奶跟堅果，雖然高蛋白，但都是低脂肪，所以它們的次級膽酸帶來的是偏向好的影響，而不是大腸癌的方向。
所以， #高蛋白低脂肪高纖維，本來就是吃一輩子的長壽飲食準則，瘦不瘦根本不是王醫師在教人飲食最在意的，只是剛好這些次級膽酸菌，會讓身體的代謝增加，而多了變瘦的附加價值呢😄
飲食是非常複雜的，同樣的高蛋白質，裡面的食物來源不同，對健康跟腸道菌的影響就完全不一樣，瘦了固然可喜，但健康才是我們追求的終極目標。
#活到100歲以上的關鍵菌
#長壽菌養成飲食
#精確的食物跟營養是關鍵
慶應義塾大學別科 在 [問題] 選校的疑問(別科，語言學校，專門學校) 的推薦與評價
小妹今天大四，六月即將畢業了
因為自己想去日本唸書，加上父母也不反對，所以常常在留學版爬文，積極去聽說明會。
也開始學習日文3個月了(我會繼續加油!!!!)
預計年底考3級
希望明年4月入學
原本是想唸一般最正常的升學途徑-->大學院
但發現研究生就是教授的小幫手，是真的有心要研究的人才適合的。
想了很久，覺得自己志不在此
尤其考慮到現今頭路不好找的實際面
我希望去日本唸書是為自己找到就業上有利的武器，
就是能把日文學好當作專長，進日商公司工作之類的
目前考慮了幾個方向
1.別科
我自己很屬意慶應義塾大學，但爬文發現別科跟日本語學校沒什麼兩樣，不過我想別科的
優點就在於可以身處在都是日本人的環境，但缺點就是要很獨立了，住的問題要自己煩惱
這對留學生來講真的是big trouble阿!!!
至於學費的部份，我都沒有看到，想問問讀別科的前輩們，有推別科嗎?
2.日本語學校
看了版上很多分享，整理了有興趣的3間
亞細亞學生文化協會ABK 全日制 學費一年78萬日幣(本科進學都是78萬日幣)
東京日本語學校 半日制 一年74.3萬日幣(進學77.2萬日幣)
JET日本語學校 半日制(進學全日) 一年70萬日幣(進學81萬日幣)
看過大家的分享，小妹是覺得ABK不錯，嚴格又是全日制，重點是日本語學校比較不用擔
心住宿的問題(我真的很煩惱住宿的問題)，但臺灣人太多好像也是個缺點，怕都講母語就
失去去日本的意義，不知道是不是真有這樣的狀況?
3.專門學校
目前是對東京外語專門學校感到好奇，因為他們有日本語科的課程
東京外語專門學校 全日制 學費一年98萬日幣(1.5年144萬日幣)
有去聽過說明會，就連他們學校老師都自覺自己學費太貴，不如去念語言學校，但我比較
好奇的是去唸他們學校，可以拿到日本語的專門士嗎?
如果有的話，這就跟語言學校不一樣咧!感覺值得投資下去
另外他們學校有日中通譯科，感覺對就業頗有幫助 不過他們老師說必須要有一級合格且
分數在300分前後，想問問版上有讀這個科的前輩嗎?學費及學習情況怎麼樣呢?
不好意思問題很多，但覺得這是人生中很重要應該也是最後的求學過程，希望有讀過以上
學校的前輩幫我指點迷津
小妹先感激大家了!
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