關於 慢慢弄火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

培訓日的懶人快手營養餐
午餐:素水餃、麻油薑絲拌油菜豆干、港式花膠煲湯
晚餐:港式靚湯火鍋
懶人適用溫補常溫即食港式煲湯這裡買: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
今天的瑜珈課程一路從早上六點半到下午五點，涵蓋了調息冥想、解剖學等理論課程及體位法課程。太久沒當學生，上星期哈欠連連被老師點名。在這星期的飲食調養及作息調整後，本日要拿出最好的狀態來上課。

中午的休息時間，除了老師的禁語要求，我也把準備餐食拿來當工作靜心。帶著呼吸，為自己開了個小風扇，環境弄舒服了才開始料理。簡單煮了六顆素水餃、拌了麻油薑絲油菜。主要的營養來源，就放在這包港式花膠煲湯~紅泥小火爐上。拆了一包倒入小湯鍋，再加點高麗菜跟金針菇一起煮，20分鐘完成我的活力午餐。然後帶著感恩的心，好好、慢慢吃飯(一口盡量嚼20下)

下午的兩個小時體位法課程後，副交感神經被啟動，整個人慵慵懶懶的，於是比中午更懶的來弄晚餐。翻出冰箱裡食材，洗淨後連切都沒切的全部擺到湯鍋裡，剪開兩包港式章魚靚湯(綠蟻新醅酒)，倒入，然後蓋上鍋蓋，開火煮十到十五分鐘(我趁這時間去洗澡)，營養又豐盛，一點都不用腦就能完成的美味晚餐就好啦

沒喝過港式煲湯的朋友一定很好奇，紅泥小火爐跟綠蟻新醅酒喝起來到底是甚麼滋味?

紅泥小火爐的主要成分為花膠，其富含膠原蛋白，是許多香港女星最愛的一款養顏湯品。裡面還多加了山藥、茶樹菇、桂圓、干貝、雞肉、豬里肌……等多樣食材藥材一起煲煮，最後撈掉這些湯料後，再放入雞肉燉煮，也就是湯包中的肉品，都不是煲湯的那些，你說搞不搞剛講不講究。所以這款湯剛入口有我愛的茶樹菇的香，再來是干貝的鮮、桂圓紅棗的甘甜，最後留在口中的是老母雞湯的那種濃郁膠質感。

而綠蟻新醅酒則是我們常會聽到的港式靚湯，主要煲湯的成分為乾章魚。跟花膠煲湯可謂港人養生湯品裡的天王與天后。因為乾章魚也富含大量膠原蛋白，可養顏美容，是港式老火湯裡的經典配方，煲出來的湯頭也完全不遜色於干貝的鮮美，因此深獲香港人喜愛。這一款，在中醫師的調配下還特別加上了珍貴的黨參，適合：產後補養、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。我也準備帶回家弄給蘿老爸試試。

我自己喝完這兩款煲湯後，有種嘴巴被輕輕黏起來的感覺，難道我就是喝到了所謂的膠原蛋白，哈哈!

🌹 美容滋潤｜紅泥小火爐
➣適合：養顏美容、術後復原、病後補養 。
➣花膠：為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種， 即「鮑參翅肚」中的「肚」。

🐙 養顏打底｜綠蟻新醅酒
➣適合：養顏美容、產後哺乳、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。
➣章魚：高蛋白、低脂肪的特性，最適合當做健身時的輔助食材，富含大量膠原蛋白。

這兩款湯都沒有添加味精跟添加物，老人小孩也都可以吃。跟我一樣無湯不歡，又沒時間煲湯的你，趕快這裡下單: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea

#簡單隔水加熱微波就可以立刻食用
#可作高級火鍋湯底使用

🔔 日本BRUNO電烤盤開團

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小時候我們家去日本有買一個電烤盤，偶爾就會在家裡吃鐵板燒。我們超愛烤蛤蠣，很喜歡看到一顆一顆的蛤蠣慢慢打開。每次蛤蠣一開，我跟我哥就會搶，而且還不能讓湯汁流出來。現在有了自己的家庭，我也十分懷念在家裡弄鐵板燒，也很想跟小孩一起烤肉。所以我就入手了很有名的Bruno電烤盤。

整體大約只有一張A4大小，重量超輕，不會占據太多桌面空間，要放到高處收納也不會很費。買電烤盤就有附章魚燒烤盤、平盤、木匙。也可另外加購其他烤盤，還有深鍋可以煮火鍋、關東煮等等。雖然鍋子不深，但我覺得對小家庭來說就夠用了。六格烤盤我也覺得很實用，可以做鬆餅、煎蛋等等，做早餐很方便。烤盤是不沾材質，超好洗！也可丟洗碗機洗。調整溫度的是平移式的，超方便。鍋蓋把手還可以換造型，有夠可愛的啦>///<

文章內有很多小雯實際用Bruno電烤盤煮的料理，也有簡單食譜(真的很簡單，因為沒什麼步驟可以寫XD)。如果你們家不大，廚房很小又想要自己下廚，就可以買這個。如果你平常就有在煮飯，偶爾想來點不一樣的，也可以買。我們家雙寶都好愛一起吃鐵板燒。他們很愛幫忙放食材、翻面。自己煮就更願意吃。

買電烤盤就有附「章魚燒烤盤」和「平盤」。其他配件可另外單獨購買。小雯推薦一定要買深鍋，可以煮火鍋。六格烤盤也很實用，可以煎鬆餅、做漢堡，煎蛋。

Bruno電烤盤真的超好用，煎煮炒烤樣樣都行！

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樂崎火鍋🦞 台北 外帶自取
開放內用之後不知道大家有沒有到店內用餐
還是防疫期間在餐廳用餐隔板是必須的🙈
也因此還是有人比較偏向外帶回家放鬆吃
樂崎火鍋的外帶跟內用一樣很澎湃！

#極品龍蝦套餐 1680$
套餐可自選2種湯頭
海鮮盤除了龍蝦外還有軟絲、鯛魚、白蝦、蛤蠣🦐
肉類4選2 我選了霜降牛肉跟梅花豬
整個海陸套餐窩在家吃超享受😛

外帶的湯底 剝皮辣椒 和 高湯 分開裝
可以循序漸進的把剝皮辣椒加進去 湯頭層次堆疊
越煮會越甜 所以可以後面再慢慢加才會有辣味出來
推薦一開始就把蔬菜加進去煮
讓湯頭變得更清甜之後再加龍蝦 蛤蠣
龍蝦的肉跟殼已經是分好的💛
不用煮太久 肉就很鮮美！

另一個湯頭是 藍眼淚雞湯也是 #民生店限定 湯頭
藍色的好像湖泊一樣！
老母雞跟究好豬豬腳慢火燉煮 費工的湯頭喝起來是淡淡的澄澈口感
跟想像中的雞湯不太一樣
會呈現藍藍的是有加了點青花素在裡面
煮完海鮮後用這鍋煮粥滿滿精華～不過蝦的味道就相對地較重喔

至8/31止 外帶雙人龍蝦套餐就送明治冰淇淋兩個
點鍋物500$ 再送10顆鮮蛤蠣～
樂崎不怕大家吃不飽 只怕海鮮不夠吃啦
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民生店
📍台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
🚗捷運 松山機場站；公車 公教住宅站/民生敦化路口
⌚️11:00-23:00
☎️(02)2718-2480
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重慶第二天走一個慢慢來chill路線，逛累了就吃，吃飽了就拍照，除了走路很類以外重慶真的是一個很好的旅遊城市阿🥰

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🍙店家資訊：

老城九宮格老火鍋
渝糕糕

港隊田徑運動員黎振浩，在未遇上跑步之前，只是師長眼中的小頑童。家境不算富裕，甚至連買一雙跑鞋的錢也欠奉。輾轉間，弄來一雙，穿上它，跑得快，還獲殊榮，總算找到自己的價值。

跑步，也讓他成為天之驕子。早在2008年讀中學時期，已代表香港出戰北京奧運，自此一直扶搖直上，躍身港隊一員。十一年間，他由昔日主項短跑100米，慢慢轉戰到接力賽4X100米，無論戰場在哪，跑步讓他一往無前，屢創佳績，例如曾於2011年亞洲田徑錦標賽4×100米接力獲第2名、2013年東亞運動會4×100米接力獲第二名、2018年亞運會4×100米接力獲第七名等等，更成為了男子4×100米的香港紀錄保持者。

奈何，2014年在仁川亞運會的傷患，卻讓他一蹶不振。浮沉五年，傷患不斷，今年踏入三十歲，退役在即，讓他重新反思人生：愛跑步，不單着眼於獎牌，更在於永不言敗的精神。


更有趣是，每次跑完步，不論贏輸，他都會大吃一頓。高峰時期，一星期打四五次邊爐，獨愛在火鍋前，洗滌辛勞，自我勉勵。從一餐飯開始，談跑步教曉他的事。

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【哈克工作坊】～讓你的存在，成為別人想親近的禮物~06/29(六） & 06/30（日）
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以下為本段內容文稿：

「想當好人被喜歡，反而讓關係更疏離」
各位朋友大家好，又到了為你朗讀的時間，今天嘉玲想跟大家聊一個習慣，就是不曉得你會不會經常把「隨便」、「都好」、「沒意見」當成口頭禪？
或是你認不認識這樣的人，你問他要吃什麼？他說，隨便，
你問他想去哪裡玩？他說，你方便就好，
你問他喜歡看什麼電影？他說，都可以。

現在我邀請你試著用兩個角度，想想看這些喜歡把隨便掛在嘴巴上的人，
一個角度是，你自己喜歡說「隨便」、「都好」、「沒意見」，
另一個是，你常要互動的人，很愛說「隨便」、「都好」、「沒意見」，
想一想這兩種角度，給你什麼感覺？

首先，我們先來聊聊自己喜歡把「隨便」、「都好」、「沒意見」掛在嘴巴上的這群人。你猜是什麼原因讓他們喜歡這些話放在嘴巴上？或是你會出於甚麼理由，回答別人隨便？

很可能是你想表現隨和，不想造成別人麻煩，你希望配合其他人，好贏得別人的喜歡，覺得你是好人，至少不要覺得你機車、難搞。簡單的說，會說這類話的人，經常是想要減少別人麻煩，不想要給別人壞印象，可以的話，進一步覺得很親切、好相處，是最好的。

這是說話者的角度，但如果我們跳到接收者的角度來思考呢？
當你身邊有一個人，你問他要吃什麼？他說，隨便，
你問他想去哪裡玩？他說，都可以。
很可能一開始，你會覺得他挺好相處的，毛不會太多，但互動多了，你每次問得到的答案的都是沒有方向、沒有焦點、模凌兩可時，你會覺得自己越來越懂這個人，覺得關係越來越靠近，還是越來越不耐煩，覺得對方沒在思考、不用心？
更重要的是，你會覺得對方是個好人，在減少你的麻煩？還是你覺得他不負責任，把規劃和決定的工作都交給你，等著別人安排就好？當你真的有什麼好吃、好玩的東西時，你會找這種人分享嗎？跟他聊天會有趣嗎？

在我非正式的街頭調查下，我發現其實很多人並不喜歡常常聽到「隨便」這個答案，因為他們發現那些喜歡說隨便的人，不是真的隨便，有時候，提議的人說那不然晚餐吃火鍋吧！剛剛說隨便的人，就會突然冒一句，可是很熱，放馬後炮。
要不然，就是真的去吃了，結果說隨便的人，吃的意興闌珊，提議的人如果比較敏感一點，就會覺得好像自己提了一個爛點子，責任都在他身上。這時候，很容易就會發生以下的對話：
提議的人說：「火鍋不好吃嗎？」
說隨便的人：「還好」
「你是不是不喜歡吃火鍋」
「嗯！沒有很喜歡」
「那你剛剛為什麼不說？」
「因為你已經說了，我就以為你想吃，我覺得吃什麼沒差⋯⋯」
對話先到這邊，你覺得這個說隨便的人，真的沒差嗎？如果繼續聊下去，會不會生氣、吵架？而這樣的關係，有真正的理解嗎？

也就是說，那些喜歡說「隨便」、「都好」、「沒意見」的人，本來希望自己的行為可以減少衝突、創造關係和諧，讓人喜歡他，但實際上的結果卻只會把人推得更遠。

為何會有這樣的落差？明明是好意，結果好心卻做壞事？
其實仔細分析常把「隨便」、「都好」、「沒意見」掛在嘴巴上的人，你會發現他們的生命經常是沒有重心的，他們不知道自己的模樣，或者害怕自己真實的樣子不會被喜歡，所以依靠別人的反應來定義自己的生命。

別人喜歡，就是自己的喜歡，把決定權交到別人手中，這樣的關係是很脆弱也失衡的，因為這樣別人跟自己在一起，獨處就好了，他為何還要花力氣照顧你，關心你的反應。

當你不知道自己喜歡什麼？不喜歡什麼？你就不能靠自己的力量來讓自己感覺快樂、覺得滿足，你會永遠追逐別人的反應，來定義自己的心情，於是久了，別人就會覺得累、覺得負擔。
你本來的好意，希望不要讓別人覺得麻煩，就弄巧成拙了。
希望正在收聽這段音頻的你，如果察覺到自己有這個習慣，希望你可以開始慢慢練習，說出自己的想法。表達出自己的想法不等於一定會有衝突，不說也不代表關係就會平安沒事。
重要的是，你知不知道自己在乎什麼？為什麼在乎？哪些可以，哪些不可能，當我們有能力把自己說清楚，別人才可能多懂你一點，有入口可以靠近你。
希望今天的分享對你有幫助，假使你想釐清自己真正的喜歡？學會好好愛自己？進而在關係中感覺自在與清爽，我在啟點線上學苑開設了一門新課程，叫「人際斷捨離～讓你的生活只留下對的人」，將會透過許多小活動，讓你更了解自己。相關的課程連結都在YT下方，有興趣的朋友，都可以直接線上報名喔！
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