【 酸女孩,第一支台灣在地食品,即將集資上線!】
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🌶 發酵鳳梨辣椒醬!!!
酸女孩狂敲碗,第一支台灣在地食品「發酵鳳梨辣椒醬」,是團隊用了近半年的人力投入研發,推出的食品。
這半年,我們試吃了市面上近60種不同的辣椒醬、走訪台灣各種食品製造廠,我們看見快速食品下的作業模式,一種因快速而無法給予食材天然發酵的等待,而小型代工製作,雖可以解決時間問題,但製程中食品安全環境的把關,卻是我們擔心的...。
最後,我們找到合格的宜蘭食品製造廠,堅持無農藥製品,並且擁有誠信的【慈心】食品認證。與發酵達人心絨姊調配食材配方,找到2 種以上辣椒與金鑽鳳梨組合,以無農藥的小農食材加入葵花油,以取代市售大豆沙拉油的低成本模式。
這款「發酵鳳梨辣椒醬」簡單說,它是一款簡單真實的食品,但對酸女孩而言,它是高規格食品安全製程,同時堅持用天然食材調配,無合成添加物下,以時間等待正確發酵後,圓潤香氣豐富的食品,也是我們【安心食】保證。
邀請您,幫我們填寫~發酵鳳梨辣椒醬問卷,讓我們知道您的想法,讓酸女孩第一支【安心食】食品,能更滿足您的需求!
創辦人,洋蔥媽媽 筆
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