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它富含維生素C、檸檬酸,可美白、養顏美容、抗氧化等
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但每次想喝前,總是要經歷擠到手掌爆酸+全身大汗的痛苦😧
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🥤飲用方式:
1️⃣準備一個喜歡的杯子
2️⃣撕開一顆蜂蜜檸檬膠囊
3️⃣加入200-300cc的水即可飲用
🥤小技巧:
1️⃣加入氣泡水,更加爽口
2️⃣加入愛玉/綠茶,隨手做手搖飲
3️⃣加入伏特加/薄荷做成調酒基底
帶點微酸加些甜蜜剛剛好
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愛玉子比例 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳貼文
夏天吃冰有宜忌?誰是熱量地雷⚠️
奉上營養師低卡版“楊枝甘露+文旦柚雪酪”食譜
快一起健康清爽一夏吧!
食譜1.「#楊枝甘露 清爽light」
材料:芒果2顆、西米露半碗
椰漿少許、柚子果肉適量
牛奶 120ml、薄荷葉 3片
作法:
1.西米露與水比例約1:10,水滾下鍋,小火攪拌
2.煮至半透明,中間有白芯即可關火悶10min
3.西米露撈出放入冷水中冷卻,濾乾備用
4.將芒果丁、牛奶、椰漿、冰塊放入調理機打勻
5.在杯中依序加入西米露、芒果丁、柚子果肉、打好的芒果牛奶、加薄荷葉裝飾即完成。
食譜2.「#文旦柚雪酪」
材料:文旦柚子一顆、優格適量、檸檬半顆
作法:
1.文旦柚子剝下果肉備用
2.柚子跟優格約1:1比例,加入冰塊、半顆檸檬汁
4.食材倒入調理機攪打均勻
3.放入冷凍至凝固,即可享用
👩🏻⚕️吃冰宜忌:
忌:刨冰的配料多數會額外加蜜糖,糖分易超標 !
忌:奶蓋、煉乳、布蕾是高脂肪、高熱量來源 。
宜:選擇低熱量配料,如愛玉、仙草等,不加果醬、糖水、煉乳更健康!❤️
👩🏻⚕️夏日吃冰飲用原則
1.選擇簡單一點的冰品來減少熱量及糖份負擔。
2.有高血壓、高血脂的人,建議不要大量吃冰或豪飲冰飲,避免血管急速收縮、增加心血管疾病風險。
3.建議多補充水份為主,選擇10度以上的冷水或常溫水,對體質敏感者的消化系統較好。
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愛玉子比例 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
這次又要來把愛玉做成吃不起的樣子啦
用果汁機就可以輕鬆洗出愛玉
平常手揉要10-15分鐘
用果汁機只需要90秒用不會把手弄的髒髒的
真的是方便、安心又衛生!
Tips.
➡️ 愛玉用手洗也可以
➡️ 容器中不能有油脂,會影響凝結效果
➡️ 逆滲透水或是純水都不能凝結,需要使用含有礦物質的水才能夠凝結
可以使用水龍頭的水煮沸後放涼,或是瓶裝的礦泉水
➡️ 水跟愛玉籽比例 45 : 1 形狀比較硬挺,喜歡軟一點的可以改成 60 : 1
➡️ 愛玉是台灣特有種只有台灣有喔!
#檸檬愛玉 #水信玄餅 #果汁機
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👩🍳【材料Recipe】👨🍳
■愛玉籽 10g
■礦泉水 450g
■二號砂糖 50g
■水 200g
■檸檬汁 20g
👩🍳【作法How to cook】👨🍳
1.將二號砂糖跟水以及檸檬汁加熱溶解放涼備用
2.把礦泉水跟愛玉籽放到果汁機中低速打90秒
3.過濾後加入模具中靜置15-20分鐘就會凝固了
4.最後淋上特製的糖水就完成囉!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK 旋轉氣炸烤箱
■Electrolux Master9 果汁機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
愛玉子比例 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
愛玉子 8g Jelly fig/あいぎょくし
淨水或白開水400ml Clean water/淨水
(愛玉子和水的比例為1:50)
手洗愛玉做法:
1.過濾的淨水或白開水倒入容器中
2.愛玉子放入濾布(袋)中
3.在水中洗到愛玉沒有黏度
4.放入冰箱冷藏1小時以上即可食用
果汁機打愛玉做法:
1.過濾的淨水或白開水倒入果汁機
2.放入愛玉 用低速攪打1:30~2分鐘
3.用過濾的紗布(袋)濾掉雜質
4.冷藏1小時以上直到凝固即可食用
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愛玉子比例 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#蜂蜜檸檬愛玉冰
我的老天鵝~今天高溫飆到37度!!體感溫度高達40度C!!!
簡直熱到無法無天啦~
日頭赤焰焰,這時候來碗刨冰消消暑,解解熱最是清涼!!
我家一到夏天必備的愛玉籽,手洗尚天然~
輕輕鬆鬆手洗靜置冷藏就完成愛玉凍啦!
白花花的刨冰來個一大盤,舀己持愛玉凍,淋上檸檬汁、蜂蜜/糖漿,酸V古溜的滋味,透心涼94暢快!🍹🍹🍹
🍹食材:
愛玉籽25g
煮開放涼的自來水或礦泉水1500ml;
檸檬汁 適量
蜂蜜/糖漿 適量
🍹糖漿
二砂 100g,水 100ml(糖漿的比例為糖:水=1:1)
🍨愛玉冰: 愛玉凍 適量;檸檬汁 少許;蜂蜜 適量;糖漿 適量
🍹手洗愛玉與愛玉冰做法如影音食譜
🍹小提醒:
1.愛玉籽宜用自來水煮開或礦泉水才好出膠質結凍,過濾水會把水裡礦物質濾掉不好結涷哦!
2.洗愛玉的鍋子注意務必清潔不含油,以免影響結凍
3.這裡愛玉籽:水約1:60(25g:1500ml),可依個人喜好軟硬度斟酌調整
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#原廠公司貨保固一年還免運
#吃涼涼過個涼夏好開懷
#夏天露露長消暑必備
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