關於 意大利飯 簡單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［香港 大角咀］♥️ 間唔中都會食素，健康又支持下環保🌱而近年「 #素食 」大行其道，素食變得多元化，唔再似以前咁單一乏味👍🏻堅尼地城人氣素食店 #素菲亞 最近就喺大角咀開咗分店，好近屋企，所以呢日中午就去咗素食店素菲亞食lunch😝

Lunch Set有9款主食選擇，價錢比散點便宜，而且奉送飲品，都幾抵食😙

🍔 #夏威夷素雞扒漢堡（$75）
漢堡烘得香脆，素雞扒尚算厚身，口感同真肉好似😋簡單配搭菠蘿、生菜及熱溶芝士已經非常滋味🍍伴菜嘅薯條亦係誠意之作，軟綿綿又薯味十足🍟

🎃 #南瓜松子仁意大利飯（$62）
#意大利飯 煮得啱啱好，食落略帶嚼口，每粒都吸附大量香甜嘅南瓜汁，入口creamy✌🏻材料雖然都係素，但出奇地味道都幾豐富，健康又有營養😻

✨ #豆腐小英雄（$58）
「豆腐英雄」係店內其中一個招牌菜，而家出咗迷你版本，食主菜後都可以加多一份小食一齊分享😆吉列豆腐扒炸至金黃香脆，內里則係嫩滑嘅豆腐，蘸上濃郁芬芳嘅黑松露，味道好有層次😌伴碟嘅酸椰菜亦毫不馬虎，醃得入味🤩

點咗一杯 #青瓜薄荷梳打特飲 🥒難得嘅係青瓜嘅味道同薄荷嘅清香好平衡，清新消暑！#水果茶 果味香甜之餘又不失茶味嘅香濃，都值得一試🍊🍋🍏🍎

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@briketenia_hk 是家北角有情調的西餐，而我最喜歡就是直接選擇set dinner😂前菜、餐湯、主菜都set好，簡單得多。每款菜式都好好味，喺附近返工嘅朋友唔好錯過。

前菜選擇了北海道帶子薄切半海帶沙律，帶子鮮甜，配上新鮮海大，酸酸甜甜非常開胃。還有法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律，這個真是必點！ ！香濃法式鵝肝醬打底，雙層有香脆的焦糖，再配上橘子醬甜甜的又有果香，配上多士一流😋

餐湯是香濃松露野菌蘑菇湯，非常非常濃郁的松露野菌味道，而且加入了應該是煙燻過的野菌，每一口都非常香。🥰🥰

主菜點了加拿大龍蝦意大利飯配蠔肉，意大利飯非常非常入味，配上啖啖龍蝦肉，還拎上了龍蝦汁，我個人覺得已經很夠味，絕對值得一試！

香消美國肉眼扒配薯蓉雜菜（牛肉汁）看到圖片都知道非常非常嫩，半生熟剛剛好，配上岩鹽或牛肉汁都好味，薯蓉香滑。

$488-$498
因不同主菜價錢不一樣

📍 Briketenia (北角)
北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖

百撘好用，豐富茄紅素💪🏻🍅
差點忘記呢包買咗半年嘅蕃茄粉，最近整理食材櫃時先發現😶，當然即時諗個食譜來煮試試佢💪🏻 我覺得值得推介比大家，特別係唔想用現成加工調味蕃茄醬嘅你，用呢包「有機100%蕃茄粉」，就可以整到蕃茄醬、蕃茄濃湯、來煮意粉意大利飯、湯飯、pizza等都好方便，唔洗再買10個蕃茄打濃湯😆

每次只需要按喜歡嘅濃稠度來落份量，蕃茄粉本身無咸或甜味嘅，純粹蕃茄味，所以跟水、高湯、甚至忌廉混合後，放些鹽，都可做出不同口感味道嘅湯/醬，今次我就簡單煮個醬，加啲鹽同胡椒粉，做咗蕃茄濃湯海鮮飯🍲🤗

🍅百撘純正有機蕃茄粉 ~ 蕃茄濃湯海鮮飯
做法參考&邊到有👉🏻：https://bit.ly/3jgnf8J

#蕃茄粉 #蕃茄濃湯海鮮飯 #有機蕃茄醬
#Bella媽食譜 #有營精選

｜天后美食中菜｜低調名人飯堂 陶傑蘇民峰都撐 大廚創$1,680巨型雙蟹飯：客有幾百億身家我都係咁煮
「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人，甚至《食神》名廚戴龍師傅、老巴剎主廚Billy等同行前輩也是座上客。不過坐鎮頭鑊的杰師傅從不怯場。「那些政治人物或明星，大多也是朋友介紹過來，有些客人一圍枱都是坐擁數百億身家的富豪，我也是以同一心態烹調。」

粵品軒
地址： 天后威非路道19號萬順樓地鋪
電話： 3619 9529
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm；5:30pm-10:30pm
採訪：胡熙裕
攝影：潘志聰

足本訪問： https://bit.ly/3lEL0p9



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推薦影片:
天后意大利菜｜$198金箔意大利飯搶眼 自製寬條麵地道 幽靜西餐廳適合談心(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1SjkK34TahE)
肥佬黎食勻18區｜天后藥膳清湯牛腩 牛坑腩帶肥有藥材香 罕見牛胸尖 肥佬黎：少少肥好正 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/l3r20mTXHa0)
天后良心茶樓蝕足10年只為街坊 賣$9.8蝦餃 為電梯同立案法團打官司(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/XaSnkhhL3wY)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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?花墟 Mong Kok Flower Market
地址：旺角花墟道
?Hami Harmony
地址：旺角太子西洋菜北街161號地下A舖
?Living PLAZA by AEON （$12蚊店）
地址：旺角彌敦道601號創興廣場3樓


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精選旅行影片

【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 Regensburg, Germany
https://youtu.be/3D780WZfgvw

??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
?西西里島 Sicilia
https://youtu.be/xivqLqlbemA
?西西里島 Sicilia ｜火山島Vulcano
https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
? 比薩 Pisa
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?維羅納 Verona
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?威尼斯 Venice｜彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana｜Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence｜紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake ｜散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake ｜Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano｜星巴克 Starbucks Reserve Roastery
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?波隆那 Bologna 1
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?波隆那 Bologna 2
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?波隆那 Bologna 3
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? 斯佩洛花節 ｜Infiorate di Spello
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?馬泰拉 Matera 1
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?馬泰拉 Matera 3
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?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
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?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o


??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg

??【香港Vlog】

香港美食～
? 灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
? 尖沙咀｜Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c

行山路線～
? 香港 Hong Kong｜行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY

超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ～
? 香港 Hong Kong｜沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
? 香港 Hong Kong｜銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 香港 Hong Kong｜中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? 香港 Hong Kong｜Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? 香港 Hong Kong｜MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong｜Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco


期間限定～
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣｜十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 香港 Hong Kong｜海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 香港 Hong Kong｜海港城聖誕燈海花園＋燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? 香港 Hong Kong｜Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 香港 Hong Kong｜貓．美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
? 香港 Hong Kong｜Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
? 香港 Hong Kong｜北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 香港 Hong Kong｜沙田｜室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 香港 Hong Kong｜可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 香港 Hong Kong｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs


香港情懷～
? 香港 Hong Kong｜天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY


開箱～

?開箱｜Calioo Christmas Box
https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食｜My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食｜Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱｜意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s

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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列

?單詞 Ep1 節日篇
https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
?單詞 Ep2 食物1
https://youtu.be/Z5OCVY_OHqQ
?單詞Ep3交通工具
https://youtu.be/Mzvfnnw_AI8
?單詞Ep4 動物
https://youtu.be/N2V9aNvrkiE

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?【Cat Vlog】

? Cat Vlog 1
https://youtu.be/yYExvtrYPOM
? Cat Vlog 2
https://youtu.be/0r4RQNDmFIE

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?Music for Work, Study and Relaxation

?https://youtu.be/VkRTdOcQ2gw

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?‍? 本集食譜?‍?
6件份量 Serve6
中筋麵粉 100g Plain Flour
砂糖 10g Sugar
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
水 60g Water
鹽 1/8tsp Salt

無鹽牛油 60g Unsalted Butter
中筋麵粉 65g Plain Flour

無鹽牛油 10g Unsalted Butter
麥芽糖 25g Maltose Syrup
奶粉 5g Powdered Milk
中筋麵粉 15g Plain Flour
糖霜 35g Icing Sugar
鹽1/8tsp Salt
水 5g Water

1.室溫放軟無鹽牛油
2.100g水及鹽混合拌勻
3.40g無鹽牛油,10g砂糖及100g中筋麵粉以切拌方法混合
4.依情況加入鹽水拌勻
5.稍為壓平麵糰用保鮮紙包起冷藏至少半小時
6.60g無鹽牛油與65g中筋麵粉以拌勻
7.稍為壓平麵糰用保鮮紙包起冷藏備用至少半小時
8.10g無鹽牛油,奶粉,糖霜,15g中筋麵粉,鹽,麥芽糖拌勻
9.分次加入水至合適狀況並搓成糰,平均分成6份,,搓圓包保鮮紙冷藏備用
10.兩份麵糰平均分成6份搓圓
11.壓平水皮麵糰,包入油皮麵糰搓圓,表面可沾上手粉避免沾黏
12.碟先鋪保鮮紙,再放上麵糰,保鮮紙包起冷藏備用至少半小時
13.擀麵棍輕輕敲平麵糰,擀成長形捲起,麵糰再擀成長形再次捲起
14.6份麵糰重覆以上步驟,保鮮紙包起冷藏備用至少半小時

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【浪漫呃like】士多啤梨豬仔骨?搵埋梁祖堯調教另一半？[Eng Sub]
https://youtu.be/QzpMcm1evws
【DIY】麻糬朱古力曲奇！好食過原裝？ [Eng Sub]
https://youtu.be/1o_S6oEFfQQ
【經典】西班牙蒜片蝦? 橄欖油點分類？Spanish Garlic Shrimp [Eng Sub]
https://youtu.be/TmHevyXRsV0
【名貴食材】鮑魚意大利飯｜Abalone Risotto [Eng Sub]
https://youtu.be/LAi5qeIVHl8
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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