【Liz的美食家自學之路】
#提案on_the_desk #4月號 #ㄅㄆㄇ童心指南 #名人夜讀專欄
法律背景出身的Liz高琹雯,一開始僅是 #想弄清楚自己愛吃的原因,卻就此走向和所學不同,展開長達10年的尋吃、品吃、寫吃之旅,到現在仍持續熱愛著一切和飲食相關的事物。
在《提案》4月號的名人夜讀專欄中,Liz透過書本摸索飲食文化至美食家的定義,美食家是誰?如何才能成為美食家?
Liz:「美食家該怎麼當?我仍不斷探問與實踐,一時半刻沒有結論,倒是可以肯定,閱讀與書本會給我指引。」
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