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#王家衛《旺角卡門》（1988）Ｘ 油麻地（2017）
內景｜油麻地戲院內
人｜張學友（飾演烏蠅）、劉德華（飾演阿華） 事｜二人吵架
拉鏡頭｜烏蠅發晦氣，生氣離開。

《色情通姦物語》
日本色情電影，原名為《曾根崎情死行 赤いしたたり》，中沢慶子首部主演電影，一九八七年二月於日本上映。中譯海報的標語為「老公無料到 情夫有勁度 原來造愛咁好玩 簡直令人沒法擋」。由日文原戲名及劇照來看，「曾根崎」是大阪市的一個社區，「情死行」大概是殉情的意思，因此由日文戲名的意思來看完全沒有色情意味，與較露骨的中譯名是完全兩回事。

無論海報和劇照都是一張張人手貼上，中譯名字和標語更是另一張紙貼在原有的日文海報上。三個燈箱同樣張貼同一部電影海報，是否指此戲院當時只上映一部電影？從現時仍然生存的舊式戲院來看，它們同時上映的電影數量比現代戲院的少，加上那時迷你影院漸普及， 相信這現象或多或少反映了觀眾的多元化口味及戲院生存方式之改變。

網罩風扇
冷氣時代前的夏日必需品，現時仍常見於果欄及舊式大牌檔，十分強力大風。

自動售賣機
現時香港大部分的戲院都不會有自動售賣機，因 為設有小食部，成為戲院除票房外另一收入來源。

油麻地戲院（二○一七年）
粵劇新秀演出系列
為推廣和傳承粵劇文化，油麻地戲院在此向粵劇新秀提供演出平台。

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一份有溫度的禮物值得永久珍藏🌹

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因為收到的是滿滿的驚喜和感動❤️

提到送禮物相信是每個人都會有的困擾
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但該如何挑選才會讓人收到時充滿感動呢？
這時準備一份有溫度的禮物就會非常加分❤️

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前几天，那个世界首富，比尔·盖茨和梅琳达宣布离婚了，结束了27年的婚姻，震惊全球。

在这个世界上，比尔创造了最多的财富，他的夫人美琳达，则创造了世界上最优秀，最富有的男人！ 可以说他们是世界上，真正的当之无愧的"超级首富"！

难以想象，这样的「超级首富」都离婚了，那么我们普通人，结婚的目的又是什么呢？ 又该如何去维持呢？

说了那么多，重点就一句话概括：

「我们不再相信在生命的下一段还能一起成长」。

意思就是两个人还继续生活，就无法保持成长。

而这样的离婚原因，网友们纷纷表示支持，认为这是格调最高的离婚原因。

作为世界首富，金钱也只是一个数字而已，人生的幸福才是终极追求。

想起一句话：「结婚时为了追求幸福，离婚也是为了追求幸福」。

所谓的幸福无非就是：喜欢就争取，得到就珍惜，不爱就放手。

01.喜欢就争取

有人说：「没有任何一种逃避能得到赞赏，喜欢就去追，饿了就吃饭，管它失败或是发胖」。

的确，人生苦短，喜欢就努力去追，因为能入得了眼的人，本来就不多。

美琳达第一次见到比尔，是在微软公司工作一年之后，那一天，她正常上班，刚到办公室坐下，就看见一个怪模怪样的人，从旁边的办公室里走出来，衣服邋里邋遢不说，头发还蓬乱，脸色也很难看，与乞丐无疑。

美琳达，甚至跟女上司露丝·华伦说，要阻止这个「乞丐」的闯入，好在没有去做。

而比尔能注意到美琳达，完全是一个偶然的机会，因为美琳达，发现了WINDOWS系统中，有一个漏洞，从而挽回了公司的损失，这件事便引起了比尔的特别关注。

从那以后，比尔一直在找机会，想要感谢美琳达，巧的是，有一次比尔抽查，刚好是美琳达的部门，而美琳达的上司，因为在出差，抽查对象就变成了美琳达。


也就是这一次抽查，美琳达入了比尔的眼，正所谓对的人，一眼便是一世情。

就这样，他们两人谈论了很久很久，从工作谈到了生活，又从生活谈到了理想，让两人对比彼此，都有了进一步的了解。

美琳达对这个神秘的董事长，有了崇拜之情，而眼前这个炯炯而谈的小女孩，完全地征服了比尔，让他更坚定地锁定了这个猎物。

自从那次谈话过后，比尔便经常有事没事的，到美琳达的办公室进行工作检查，只为瞅瞅她，哪怕说上几句无关紧要的话。

可美琳达，似乎对于这个总裁便不感冒，总觉得比尔是一个狡猾奸诈的家伙，一个想占女下属便宜的老板。

或许喜欢一个人是藏不住的，捂上嘴巴，眼睛还会说出来。

可这个「傻」得近乎可爱的大男孩儿，对于他一次又一次的邀请，美琳达也无法一一回绝，


这不仅仅因为他是董事长，或许也怀有一种特殊的感情。

于是在那段时间，他们两人牵手了，像所有普通情侣一样，时时约会，天天牵手。

或许，当你真心追求一个人的时候，就连老天都会帮助你的，很快，两人就走进了婚姻的殿堂。

02.得到就珍惜

俗话说：「若想要得到，就别只是期望。 人生短暂，经不起等待"。

在1994年，比尔给了美琳达一个豪华婚礼，惊艳了世界，这一场婚礼，可谓是举世瞩目。 据说，比尔包下了夏威夷，整个岛上的旅馆和直升机。

婚后，两人的生活，也是情意绵绵。

有一天，比尔气喘吁吁地从公司回来，很出乎美琳达的意料，这个工作狂的比尔，没有深夜11点，绝不下班的他，既然早退了。

或许这就是爱情的力量，对于那个住在心上的人，她的一呼一吸都值得关注。


原来，比尔昨天工作到深夜，没有回家就直接在公司睡下了，醒来打电话回家，听到妻子梅琳达，非常睏乏的声音，所以才急匆匆地赶回家，担心她太操劳了。

还一度想要，找个保姆回来减轻她的负担。

而美琳达呢，她对比尔的爱也毫不示弱。

有一次，美琳达跟随比尔参加例行集会，会上，比尔要做演讲，会后，还要回答听众的许多提问，美琳达非常清楚，这样的回答没完没了，如果不能提前结束，比尔就会非常疲惫。

于是，美琳达站起来，幽默地说：

「对不起，我也有一个问题想问一下，比尔太太想知道比尔先生，什么时候可以回家吃饭。」

问题一出，听众懵了，也被震慑住了，比尔得以早早回家吃饭。

据说两人都喜欢吃热狗，到了饭点，只要餐桌上没有热狗，不是美琳达出门去买，就是比尔下班带回来，两个人，你一口，我一口。


都说好的爱情是一屋两人，三餐四季，无关乎金钱，无关乎地位，平平淡淡就幸福。

或许那种情，就是我爱着你，什么也不说，你爱着我，什么都懂得，你珍惜我的秘密，

我也珍惜你的痛苦。

只要能看到你，我就很满足。

03.不爱就放手

有人说：「人一旦有了隔阂，就再也走不近了。 世界上只有和好，却没有如初。

是啊，也许是未来的路，产生了分歧，也许是第三者进入，总之，这段维持了27年的婚姻，结束了。

在世人眼中，俩人年少相识，又一起奋斗，打拼，有着热爱的事业，还积累了的巨大财富，人生几乎没有比这更完美的了？

可结果，还是走到了离婚的地步？

让这段最完美的婚姻，变成了最昂贵的离婚，那价值可是高达1300亿美元，对于普通人来说，那可不是一套房，一部车那么简单。

在夫妻俩的共同财产里，有一套豪宅，价值5400万美元。 里面更是收藏着花费3080万美元，拍回的达芬奇手稿，已是绝版，世间再无第二份。

尤其是比尔的世外桃源2.0，早已变成了世人，向往的圣地，其价值也不可估量，就单单是每年的房产税，都要交上100万美元。

同时，他们在加州，还拥有一栋价值4300万美元的海景房，还有1800万美元买下的马场，这些只不过是财产中的一部分。

要知道，这位在世界首富，在富豪榜上呆了13年，财产几乎难以想象。

如果用比尔的钱，来一场人工降雨，下的全是百元大钞，每天24小时不停歇，全年不休息，美元可以下到46年，兑换成人民币，可以下到416年，光是想想，就觉得不可思议。

有句话说得好：「人生哪能多如意，万事只求半称心」。

是啊，世界首富又怎么样？ 还不是离婚了。

也许拥有财富，却不一定能获得幸福，拥有事业，却不一定能获得家庭。

可人生是很短暂的，当钱已成数字，做回自己，快乐幸福才是最重要的。

有些放手，是为了寻找下一个幸福，转角遇到爱;有些放手，是为了避免互相折磨，从此俩不相见，也许这才是美琳达和比尔，此刻最想要的吧。

毕竟，人生除了钱，还有更重要的东西，值得我们去追求！

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。

Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包，最早可以追溯到古羅馬，它的造型說起來相當簡單樸實，就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半，然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油，但現在也發展很多口味，甚至連鹹口味都有。在羅馬，有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心，它可以在早晨搭配咖啡享用，或者加入下午茶的行列。

這道甜點的名字非常浪漫可愛，據說是來自義大利文 "marito"，也就是老公的意思。
在義大利，年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五，把這份甜點送給情人來表達情意；而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
另外還有個傳說提到，能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦～

這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方，但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難，比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多)，建議可以提早把鮮奶油打發好，麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味，剛出爐的麵包稍微降溫，然後夾進一片 butter，就好吃的不得了！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​ 版本：
https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
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Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢？
下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜：

☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)

✎ 材料 / Ingredients
高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
糖 27克
蛋 2顆 (室溫，一顆做麵團，一顆用來刷蛋液)
速發酵母 2.2g
鹽 2.3g
蜂蜜 7g
橙皮 半顆
牛奶 45g (室溫)
香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜：https://youtu.be/eksFY0RZbLg)

✎ 做法 / Instructions
1. 在一個打發盆中，倒入室溫牛奶以及速發酵母，從總糖量裡取約 10 克糖加入，稍微攪勻；接著從原來的高粉中取 15 克加入，再次攪勻後，蓋上保鮮膜，擺在溫暖的地方30分鐘，它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖，攪拌均勻
3. 加入剩下的麵粉跟鹽，慢慢地將乾濕料混勻成團
4. 把麵團移到案板上，這時候的麵團非常黏手，但先不要急著加粉，用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵，以這個麵團量，大約4-6分鐘後就不會太黏手了，如果揉很久還是很黏，可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
5. 一旦麵團變得有彈性了，就可以加入軟化的奶油，這個步驟也要很有耐心，只要慢慢搓揉 ，奶油最終都會被吸收進麵團裡
6. 接著，可以使用摔折法來加強筋度的產生，完成的麵團表面會有光澤，手感也非常柔軟
7. 把揉好的麵團塑成圓球狀，放入盆中，蓋上毛巾或保鮮膜，放在溫暖的地方醒發 2～3 個小時，或膨脹到2倍大為止
8. 將醒好的麵團移到案板上，以每個小麵團55克的重量切割成數個，可能會有剩一點，若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣，然後揉成表面光滑的圓球狀，放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上，蓋上布或保鮮膜，放在溫暖的地方再醒半小時
9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液，接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
10. 出爐後，放在層架上完全放涼
11. 將麵包橫切一刀但不要切斷，然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油，最後再撒上糖粉享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:25 處理酵母麵團
02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
05:50 加入奶油的時機，第二階段揉麵(7~8分鐘)
07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
09:40 刷蛋液，烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
10:13 出爐放涼
10:41 麵包剖半，擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#Maritozzo
#義大利甜點
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

本集主題：「臟器外陋」介紹

訪問作者： 林澄

　　在《臟器外陋》中，林澄的長詩有如情人貼在耳邊，細語自身的愛、痛、懷想與悲哀，青春的心事；短詩則猶如情信上的署名、臨別前的最後一句話語，短，但飽滿想像的空間與情意。

　　「臟器」一詞在其詩集的概念中，如同收藏不同主題之靈感的詩袋，心、肝、肺、胃，不同的臟器對應著自我與社會於互動過程中所激發的不同議題。若我們仔細留意林澄用來形容這些輯次的詞彙，如「扔出去」、「暗自腐黃」、「努力換取」、「消化不良」等，便可發現這些「內在的臟器」在詩人的理解中大抵都具有粗陋、敗壞的特質，按此，詩集名之所謂的「外陋」，便不僅僅指稱著作者願意勇敢地將自我坦裸於讀者之前，更隱隱約約透顯出詩人對於自我的看待——一種不自信——作用在作品之中。


作者簡介： 林澄
　　1996年出生在海邊，但人生持續溺水。世界以痛吻我，而我回之以詩。
　　曾榮獲銘傳文藝獎新詩首獎、太平洋文藝營新詩首獎。個人IG:c.l_darkpoem


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本集主題：「想寫好故事的小貝」、「斷手的芭比」介紹
　　
訪問作者：凌拂
　　　　
內容簡介：
寫作很難嗎？要從哪開始下筆呢？繆思女神在哪？
究竟寫作，是怎麼一回事？

　　推動校園閱讀不遺餘力的凌拂，以溫婉的心和童趣的文字，漸進式引導出學寫文章的樂趣。藉由毛毛和小貝兩人對於「寫故事」的對話、從傷腦筋到對周遭事物的細微觀察、從而衍伸出各種想像空間，一步一步，引領進入「寫故事」的核心。文字純淨、優美，深富感情與音韻。

　　以童趣的眼光角度，喚起孩子自身的經驗與生活情意，讓孩子用自己最熟悉的語言，敘說自己生活的軌跡與點滴，想像力的連結與擴張，發揮串連聯想，使内容因此而多樣豐富。
　
作者簡介：凌拂

　　喜歡文字，所以喜歡看字與寫字。創作文類以散文、兒童文學為主。她常說故事如宴席，向生活裡取，正心誠意是一種風景，荒誕奇詭也是一種布局。曾獲多種文學獎。

　　著有散文集：《世人只有一隻眼》、《與荒野相遇》、《山‧城草木疏：綠活筆記》、《甲乙丙丁──十七個孩子的教學故事》。兒童故事與繪本：《帶不走的小蝸牛》、《無尾鳳蝶的生日》、《有一棵植物叫龍葵》、《五月木棉飛》、《學校一百歲》等。
　　
繪者簡介：Chia奇亞子

　　2015年畢業於英國倫敦Kingston插畫所，目前居住台灣的插畫工作者。喜歡躲在角落觀察人們的日常營生，也喜歡與山林做好朋友，希望這世界的樹木能多一點。常使用鉛筆、蠟筆顏料等混合使用，作品傳達細膩純樸質地。合作過：印刻文學、小天下出版、東方出版、公共電視、畫畫臉、宜蘭綠色博覽會、眾生出版社等。
　　　
　　
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