【龔成問答信箱】(Q21761-Q21780)
Q21761:
老師你好,我上堂見你有教Benjamin 選股方法,其中一個係計流動資產淨值的3分2
以港鐵#66為例
流動資產=43,495 M
流動負債=41,651 M
流動資產淨值 = 43,495 M - 41,651 M = 1,844 M
流動資產淨值x2/3 = 1,844 M * 2/3 = 1,229 M
25/6/2021 的總市值 = 2,649.53 B
已發行股本(股) = 6,183,275,373
25/6/2021 的收市價 = $42.85
1,229M 除以 6,183,275,373 = $0.19
根據Benjamin 選股方法, 港鐵股價要跌到$0.19 先算便宜
想請問以上計法正確嗎?
龔成老師︰
對,你的計算是正確,但要留意,這只是一個「以資產角度計,貪平的方法」,即是說,我地估值有好多方法,而這個方法,就是假設「就算企業業務再差都好,流動負債點都值錢的」,以爛船都有三斤釘的角度出發。
佢這個方法,只係其中一個估值方法。佢以流動資產淨值,去計算一個有安全邊際的估值。
但由於佢這個方法,只係著重於資產價值上,而港鐵(0066)係一間有潛力企業,未必能有效反映實際情況。
所以,我課堂經常會講,我地最好用多個不同估值方法,去得出一個較立體的估值結果,這個答案,才會較有參考價值。
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Q21762:
因為我和家人都有貨(完美健康1830),但其實不多,大約1-2手,我和家人都不太認識「買賣單位降」和改名會有什麼影響,但我們擔心不知會否影響現時我們持有貨的價錢,
例如現在1手是8蚊,即32000元,但之後改名改股變成8蚊1000股的話,是不是即變成我們持有1手貨由32000變成8000蚊?那麼我們要不要在調整之前賣出,然後降股後買回?
我家人有點擔心
龔成老師︰
其實無分別,只是方便買賣,不用擔心。
我地是否投資一隻股票,重點係佢企業本身架質素。佢改名,其實唔重要,只要佢本身業務和質素係無變,咁就無問題。
完美健康(1830)於7月15日會進行拆細,每一手由以往4000股1手,轉變為1000股1手。從而,令每手買入成本少左。
但作為現有投資者,你係唔會有影響。
以你現時持有一手為例,你有4000股(即1手),現價假設係$10,你持貨總值就係$10 X 4000股 = $40000
拆細後,你依然都係會持有個4000股,但就會變成4手(因為現時係1000股1手)。我假設現價不變,都係$10。
拆細後持貨總值︰$10 X 4000股 = $40000。
你會見到,其實拆細這個動作,對你手上的持貨價值,係全無影響。因此你唔需要因為拆細,而賣出持貨。
但留意,此股現價略貴。現貨可持有,就暫時不宜再加注。
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Q21763:
老師您好!我係您既學生,而家睇緊您本千萬富翁(一路睇放唔低)。
我想創業自己做生意,但一向呢方面既知識唔多,雖然之前返果份工都係做sales...
但覺得自己相比起其他人business sense方面唔太好..想請問有無咩方法改善?老師有無睇過啲好既書本可以推介?
另外,我都明白要認識多啲人加強人際網絡,但係我個人有啲內向型,一諗起呢啲就聯想到要去一啲function自我介紹咁識人,想問下有無咩方法會自然啲?謝謝!
龔成老師:
坦白講,創業最好的學習,就是去創業,你得到的將會比你睇書多好多。
我建議你試下一些低成本的小生意先,例如網上創業等,這是一個很好的進步機會。
你最重要是不斷試不斷試,想,是無用的,試,才可有得著。你可以寫低所有你認為有商機的生意,然後睇下那些較小本,而你又做到,就可以開始。好多時有無市場有無發展,並不是想出來,而是試出來的。
另外,有D生意要真你有較強人際網絡,但有D生意則無要求,所以唔好比這些因素限死左自己。你可以參加一些商會活動,或早餐會之類活動,去結多D人。
至於自然唔自然,其實好主觀的,你去得多就得,所有野都是熟能生巧,做,是最重要的,唔好得得想字。
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Q21764:
老師好,有5百萬cash (前幾年買賣樓賺+儲蓄), 應該買股票好定買樓好?
背景:3字頭,同屋企人住,而家住嘅地方有d遠
人工扣除家用開支,應該儲到1萬左右,有基本嘅醫療、危疾、年金
另外有30幾萬股票:
0002 - 2500股 $73.1
1928 - 2000股 $28.43
9988 - 200股 $225
2018 - 1000股 $41.6
1038 - 500股 $47.3
如果今次再買樓,應該唔會咁輕易賣出,除非好動蕩,最多係用黎自住(近返市區方便d返工同出街)或收租。因為有自住嘅可能,都會揀d高質素少少嘅樓買,咁就會用哂d cash
樓價高,如果只係用黎收租,其實回報唔多,計埋供樓利息可以話冇,不過可以博樓市會升,而家唔買之後可能更貴。但長遠8-10年後,
我唔係太睇好香港前景,覺得會俾大灣區/其他內地城市慢慢取代,所以都驚長遠會跌20-30%
但係另一方面,我又唔敢用幾百萬黎買股票...我就係普通人心態,擁有又驚失去...咁就更加唔上唔落
如果真係唔買樓,而買股票/基金,請問有咩建議?
超長遠目標:返part time、建立1至2個可以一直玩到老嘅興趣,可能要用時間、金錢黎鑽研、再老d或者會移民
唔好意思,寫得好長
仲有一個問題,就係可謂小注?唔同資金下,小注嘅定義會唔會唔同?謝謝
龔成老師︰
香港樓市,中短期會有少少上落(但不會大跌),長遠會向上。
首先要睇經濟基本面,如果經濟持續地差,失業率上升,樓市終會向下,這會對樓市有中期性的影響,不過,就算跌,都不會大跌,最多只是小跌,如果經濟差的情況不是太大,甚至不跌,這是由於背後的需求大。
在長遠計,我仍相信樓市在長遠計,因供求關係,仍是向上多。因為現時香港買樓的需求仍大,而長期供應不足,加上政府往後施政只會更加困難,好多所謂的大計劃都未必能夠實行,又或最後規模細左。
另一方面,需求大,我見唔少適婚年齡的朋友,都正等機會買樓,但未買樓,這些是「潛在需求」,過往每年不斷累積,只要樓市跌少少,就會有需求走出來,這令樓市不能大跌。
另外,樓市另一作用是「投資」,現時的租金無大跌情況,以投資回報率的角度分析,樓價都不會大跌,因此樓市平穩。
長遠計,租金及樓價會平穩,有少少向上,但不是倍升,不會好似過往般倍升,而是平穩向上。
我地再睇翻眼前而一刻,由於你自住唔算有大問題,那這筆資金,我地應較集中從投資角度,去做考慮。
現時租金回報率唔算好高,投資在優質股,值博率相對較高。
你3X歲,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」的組合。現在你每月先用5成儲蓄,即$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
或潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
現時大市只是合理區,你現有500萬資金可以先投入多50-100萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
但你要注意一點,我地財富組合除左要有增長力和質素外,平衡性都好重要。你長線都要找機會加入物業類,以免成個組合過於偏重股票類。
因此,若你在此期間,發現一些租金回報率唔錯,又有質素的樓盤,你都可以出手。
至於我成日講架「小注」,如果我係講個別股票「質素或風險度」,只宜小注。代表你只宜用總資金的5%左右,投資在這隻股票上。
若我係講緊「買入價」時,現價只宜小注。就是想指出,此股現價水平唔平,建議你只能用打算投入該股資金,其中一小部份去入少少,到有明顯回調,才加大注碼。
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Q21765:
你好,我想問如果我要將啲股票分類
公用: 3, 270
地產/房託: 12,66,823,778
賭業: 27,1928
銀行: 1398,2388,3988
平衡: 2800
新經濟: 388, 788,1177,1211,1810,9988
請問新經濟嗰部分可以點分,每個分類應佔組合幾多。
謝謝
龔成老師︰
我建議你可以簡單,從「行業」和「風險度」去進行分類。
「行業」你可以主要分成公用(0003,0270)、地產相關(0012, 0066算半隻, 0823, 0778)、博彩股(0027, 1928)、銀行股(1398, 2388, 3988)、科技股(0788, 1810, 9988)、新能車(1211)、醫藥股(1177)
至於港交所(0388)業務性質特別,你可以分開。
我地投資優質股時,任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。
但要留意,銀行業營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。
另外,盈富(2800)係不受此限,因為它是一個包含55間優質企業的基金,這些企業來自不同行業。因此,盈富(2800)就算在組合中佔較大比重,都唔會造成過度集中性風險。
就「風險度」,我地可以分成「潛力股」、「平穩增值股」和「收息股」。
我地投資會運用「先增值,後現金流」作方法,初期應投資較多增值類資產,較後期則應投資較多保守類項目。所以係分配投資項目時,會因應番你的人生階段。
如果你年青,可以「平穩增值股」+「潛力股」。中年人士,可以較集中翻係"平穏增長股"。當你已近退休之年,就應集中在「收息股」,去創造平穏現金流。你可以睇翻自已年紀,去作出配置。
「潛力股」- 0388, 0788, 1177, 1211, 1810, 9988
「平穩增值股」- 0003, 0270, 0012, 0066, 0823, 0027, 1928, 2388, 2800
「收息股」 - 0778, 1398, 3988
但由於「潛力股」有一定波動性,較適宜年青和有投資經驗人士。若你投資取態較保守、經驗較淺或者較接近中年,「潛力股」比重就要相對下調。
這個部份,基本上係因應你人生階段、投資經驗和風險承受力,去作出配置。
例如你係年青人,你就可以「潛力股」、「平穩增值股」各佔50%。若你尚有5-8年就退休,就應「平穩增值股」、「收息股」各50%。到退休,就100%「收息股」。
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Q21766:
龔生你好,本人想問你一些意見。我五年前因先生生意問題賣左層樓,已租樓五年,現在想買返樓,請問是否好時機?
我有現金大約三百萬,月入41000,先生沒有穩定收入,兩個仔女一至兩年後大學畢業,本人五十歲。現在租金18500。
我只擔心退休後無屋住,而且已50歲,所以想上返車, thx
龔成老師︰
現時香港樓市,算係合理區頂部,從投資角度,未算好吸引。
但由於你目標係自住,我地考慮重點,唔係現時樓市水平,而係物業符唔符合你需要,講緊係未來10年、20年,係唔係都適合你。
如果係合適,你就堅守住"供得起"這個大原則,就算現時置業都係可以的。
但最好,你可以係置業之餘,留有一定現金,去用優質股進行增值,咁就更理想。
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Q21767:
龔老師,您好,我朋友公紹而認識您,我朋友話你分析及推介的股票很準,我初看到閣下的Facebook, 建議買2800,如果大市跌是否會跟住跌,為何會推介2800,因為我股票不太認識。
我有持
1313,9.9元買15000股
914, 45.7買,1000股
1810, 25.15買5000股
最想請教老師我上年$2.9買3988,坐足一年,重貨,跌到約$2.3,利息都補唔番差價,下星期除淨,除淨前會升些嗎?
我想除淨前賺差價,不要息可以嗎?謝謝老師
龔成老師︰
你對派息運作,似乎有點誤解。
在「除淨日」前一天,依然持有股票,就會收到股息。「除淨日」,其實就是用來確認那些股東收到這權益的日子。等到「除淨日」當天才買,派息就唔會有你份。
「除淨日」那天,股價就會扣除派息部份,例如原來股價$10,派息$1。那麼「除淨日」就會將股價,從$10下調至$9,以反映派息動作。
而「派息日」,就係這班合資格股東,正式收到股息的日子。
由於「除淨日」股價會下跌。而下跌比重同收到息係一樣,所以只係左手交右手動作,你唔會在除淨前沽出,而出現任何著數。
盈富(2800)佢係一隻追蹤恆生指數的ETF,所以恆指下跌,佢都會同一比例地下跌。
佢並不是最高回報的投資,但這是一個組合,當中有58隻質素不太差的股票,對本身不懂選股的投資者來說,是一個很好的選擇,加上有平衡組合風險的效果。
就算對無乜選股能力的投資者,提供一個穩健,收息及平穩增長的組合。所以,我經常都會推介佢比讀者,特別係經驗較淺的一群。
你上述4隻股票,都係有質素,若你係年青至中年人士,都適合。
但華潤水泥控股(1313)業務較波動,佢過往的盈利數據上落都大,因此股價的變大亦會較大。
長遠計,房屋、基建發展等因素,都會利好水泥股。但就要留意股價上落會較大,自己要注碼上控制,唔好佔你組合太高比重。
至於中行(3988)佢有質素,算係收息股類,增長力唔高,主要係收下息。若你較年青,就不要持有太多。
而且,我地投資會講求成個組合的平衡性,唔應該太集中單一企業或行業,佔比要維持分別15%和30%以下,才算穏當。
因此,你現時重貨的話,建議你沽出部份,去平衡風險,咁會較好。
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Q21768:
龔成老師,您好,我係一位32歲的全職媽媽,留意您的文章有一段時間,但3月才正式入市
270 2000股$24.1
1810 800股 $24.5
1177 2000股 $8
1448 2000股 $7.8
3067 200股$19
2388 1000股$28.5
3800 5000股$2.74
1972 600股$24.3
以上是我手頭上的股票,大部分算高位入市!特別270係咁跌!
1/我們抽中了白居二,可能會在一年內盡量買來一家四口自住,未知是否需要用到此十零萬資金,所以請問我是否需要放曬所有股票?定keep一兩只?目前配置合適嗎?
2/目前住荃灣,應該買唔起附近,以您專業的眼光,如果買樓,邊一區會是個潛力股?因為我今次未必可以買到三房,想以後仔女大左可以換大間!
期待您的解答,感謝
龔成老師︰
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。因為我地買股票就是買企業。
買入價,你的賺蝕,只是一個心理因素,該企業長遠的發展,才是我地是否值得持有的重點。
如果企業有質素,但股價短期下跌,就不用擔心,照持有就可以。
如果企業無質素,但你現時蝕錢中,繼續持有只會令你財富繼續貶值,因此要賣出。
如果企業質素轉差,就有可能要減持,因為這股佔你組合的比例,未必值得太多。
你現時股票,大部份都係有質素和適合你。而且除了粵海(0270),其他都唔算好高位入,大致係合理區頂至略貴,你可以守。
雖然粵海(0270)帳面值虧損較大,但佢係有質素,你照長線持有,主要用來收息,再加上少少平穏增長。
但現回到你買入價,相信會要較長時間。
另外,保利協鑫能源(3800)現時暫時停緊牌,因為佢仍未出到業績,將公佈業績的日期延遲了幾次。
最近現任核數師更請辭,我對這類股票,會較有保留。但由於現時停緊牌,暫時乜都做唔到,只有等。
初步睇佢的財務數據,都幾弱,相信日後就算復牌,股價都會受壓,要有心理準備。
1) 我地成個財富組合,除左講質素外,平衡性都好重要。因此,我建議人在置業同時,必需留有一定優質股,作增值之用。
這樣才會避免到,所有資金完全側重晒係單一資產(物業)類別。
但若你生活上係有置業的迫切性,你盡用這些股票去買樓,都係可以。但緊記,你最低限度,要堅守"供得起"這個大原則,就可以入市。
之後,你再有新資金,才再慢慢累積優質股。
若你打算1年後置業,由於時間唔長。如果你確定係要動用股票部份去業,你現時就要開始,慢慢分批沽出持貨。唔好等到動用資金個一刻,才一次過去沽,以減低價格波動,對你回報造成之影響。
2) 較高升值潛力地區,除左鄰近商區地段,好似中環、東九、北大嶼(或有變數)外。你都可以留意一些潛力較高地區,好似堅尼地城、大圍、黃竹坑等。
雖然你長線有細屋換大屋打算,故新購物業(細屋)有升值潛力,對將來換大屋較有利。
但同時間,佢都係你自住樓,你都要從生活角度去考慮。2者要取得一個平衡,才算理想。
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Q21769:
龔成老師你好,我和太太均31歲,各月入$5萬,資產如下:
- 物業1,2017年買,自住,月供$15k,26年按揭
- 物業2,2020年買,收租,月供$13k,收租$11k,30年按揭
- 股票$150k,005 和 2628
- 現金$1M
每月扣除開支,儲$30k-35k,想50歲有$50k被動收入,資產應如何配置?感激!
龔成老師︰
若你想做到50歲後每月有5萬蚊現金流,以股息率6%計,你需要本金1000萬。
你現時財富組合,物業和股票都有,係理想。但比例上,明顯偏重左係物業類。因此,我地新資金應優先投放股票類,去令組合更平衡。
現時你持有股票,匯控(0005)主要收息,無乜增長力,唔適合持有太多。而中國人壽(2628)雖係增長股,但近年賺錢能力,明顯係弱左﹐不宜持有太多。
這2隻股票,建議你沽出部份,慢慢換至增長股,長線對你會較有利。
你31歲,應利用「平穏增長股」 + 「潛力股」這類增長股,去創建一個增長組合。現在你每月先用5成儲蓄,即$15000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
大市現處於合理水平,那100萬資金,你可以再用多30-50萬,以"分注"形式慢慢入貨。餘下資金和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$30000 + 現有資產(15萬股票和100萬現金),20年後大約會增值至2800萬,相信用以上計劃,很大機會達至你的財務目標。
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Q21770:
老師,我現年我33歲,兩公婆每月加埋收入得25000,有一物業供緊剩低50萬左右,但供樓及小朋友同家庭基本開支30000,户口現金剩30萬左右,
我想問下老師意見我仲適唔適合投資股票?
龔成老師︰
以你情況,由於每月係入不敷支,因此重點應先放在這財政問題上,要令你變回收支平衡之餘,也可以有一定資金作投資。
現在你要看看你自已的開支,有沒有一些部份可以調整來增加月供金額。如果無,你就要從開源著手,轉工(如SALES,一些多勞多得的工作)、找PARTTIME、網上生意等。
目標係令你可以應付生活開支同時,每月有資金空出,作投資之用。
當你可以做到這點,你就可以開始月供股票計劃,去為自己增值。
你33歲,可用「平穏增長股」 + 「潛力股」的組合。你每月可用5成儲蓄作月供,其餘先儲起,等大跌市時去掃貨。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)。
至於現有30萬資金,我建議先扣起半年生活支出,作應急之用。餘下部份,你可以先用一半,分注買入上述股票。
如果你唔係好認識這些股票,可以集中買盈富(2800)。餘下部份,都係同樣等大跌市機會出現,才出手入貨。
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Q21771:
老師,你可否給我一點建議?
我的情況:
現時37歲
每月收入:$20萬
每月開支:$17萬
現有3層樓,都要供,2層出租,一層自住
股票:$25萬(有2388、2800、3067、9888、6618、1208、941)
現金:$30萬
如果我想50歲財務自由,每月有$50000去用,我應該點做?
龔成老師︰
以你的情況,其實不難的,首先,你現時有兩層樓收租,當你50歲的時候,理論上已還了一定的借貸,加上租金在長遠會偏向上,因此,該物業能為你提供一定的正現金流。
若然到日後供款完成後,現金流將會更加明顯。
如果假設你50歲時,物業未供完,我再假設未有正現金流,你就可配合以下方向去參考。
50歲想每月有5萬蚊現金流去支援生活。我地以股息率6%去計,你就需要本金1000萬。
由於你現時已有不少物業,未來新資金應集中翻係股票類,以免財富組合過於偏重單一資產。
以你37歲,應以增值為主,可以選擇一些「平穩增值股」+「潛力股」作投資目標。
你現時持有股票,都係有質素和適合你。但百度(9888)、京東健康(6618)不確定較高,不宜持有太多。
五礦資源(1208)主要從事有色金屬經銷、製造及鋁、銅製品分銷。
過往有多年出現虧損,企業投資的價值不高,加上股價十分波動,炒作多過實際,這股不建議持有,你可以每有反彈,就慢慢沽出。
中國移動(0941)有質素,但只係收息股,增長力麻麻,同樣不要持有太多。
以現時大市合理區狀況,你可以考慮用部份儲蓄,進行月供股票。你可以每月先用一半儲蓄,另一半就先儲起架策略。
平穏增長股:盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)、長建(1038)
潛力股:安碩恒生科技(3067)、阿里巴巴(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
現時大市只是合理區,餘下30萬和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$30000 + 30現金 + 25萬持股,50歲時大約會增值至逾1000萬。
再加上你現有物業的租金收入,相信以上增值計劃,很大機會可以助你達成退休目標。
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Q21772:
龔sir 你好 ,我本人26歲。以前買過港股,有買過小米$15.x左右,賺左小小16.x就賣左。現在持貨:
-中國鐵塔$1.5
-3兩黃金平均$18600/兩
-小量美股
近年睇多左你既Page,都覺得價值投資既重要。同埋要建立一個投資組合非常重要。
未來計劃主要想投資美股:
長線投資:
-蘋果
-BRK 伯克希爾 B
-Tesla
-微軟
-台積電
中期:
-美航
-Pala Tech
短期:
-富途
-蔚來、bilbil
我想30歲前儲到100萬,我會儲月入大約55%既人工,目前月入24K,資產大約15萬。
希望老師俾小弟建議。
另外非常感謝你回覆網友問題,post其他網友既case,俾我地見到好多層面既人既經驗,非常值得借監,你既回覆亦值得學習。多謝你!加油
龔成老師︰
美股都有質素,你用來作增值組合,都係可以。
我地投資股票,其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長,以達至財富增值的目的。
所以,我地投資一定係長線,而唔係短期炒賣,去賺差價。所以,你唔好再用短炒這個策略,而係用長線角度,去選擇股票。
你上述股票,都係有質素。只要你係長線投資,再用平均價格或月供去儲貨,咁就無問題。
但留意,Palantir Technologies Inc (PLTR)和Bilibili Inc (BILI)都有投資價值,不過由於佢地至今都未有盈利,不確定性較高,不宜太大注。
另外,雖然疫情開始穏定,但始終存在不少變數。加上航空業賺錢能力,已經係弱左,American Airlines Group (AAL)這類企業,唔係太建議你投資。
而黃金是貴金屬,有「終極貨幣」之稱,主要作用是對沖黑天鵝事件。
不過,黃金沒有現金流,持有無法創造出經濟價值,持有過多,反而會拖慢成個組合的增值效果,我建議佔財富比例太多,大約3%以內好了。
至於投資部份,你每月可先用5成儲蓄去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
餘下的另一半現金,我地就等機會,當大市出現較大回調,就加大力度掃貨,然後作長線投資。
除了可考慮月供上述美股外,我建議你加入Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,是追蹤標普500指數的ETF。佢係一籃子的優質美股,有助提升你組合平衡性。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$12000 + 15萬資產,30歲時大約會增值至90萬。
所以,你想提高成事機會,最好再調高少少個月供金額,會較理想。
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Q21773:
Hi,有事想請教我收到另一間公司offer
其實我好迷惘 有2個offer 一間全球top 5 會計師樓 一間係中型既list co
Top 5 個間係高壓文化 must ot 會好辛苦 但學既野會多 有朋友話不少人捱五到一個月就走 for junior 位 捱到既senior 就做得耐
另一間中型既list co manager super nice 我覺得 但學既野五太多 佢話五洗ot 兩間既人工offer 一樣
我考慮既點 係要challenge 自己入去個間高壓文化做下 捱到 就會係有料既人。定舒舒服服入去中型list co 做 利申26 years old
講多少少 我自己係能力是ok 我最大問題是情緒問題 一五開心 一驚 表現先大打折扣 有自信信心 表現超好 所以五太岩高壓既環境
但屋企人勸我入個間高壓文化捱下 捱到你咪情高提高
龔成老師:
其實你個考慮點,應該都係放係長線因素,你要知道邊度架經驗、資歷、知識、甚至做事方法,會對你投入這個行業,以至長線發展,會係最有利。
你可以問下一些行內朋友,或者同學意見。再加上你以往在中型/中小型會計師樓經驗,去綜合一個結果比自己。
高壓文化、OT,這些唔係唔可以考慮。但這些相對你成個職業生涯,只係一些中短期因素,我唔建議你睇得太重。
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Q21774:
老師, 今次真的可以實名的叫龔老師, 因為我已經報讀老師的課堂.
對上一次請教您, 已是一年多前, 很多手上的爛股都去掉, 現時入的,都是看老師您回覆, 再加上自己預估的, 買了一些股, 老師可否幫忙, 看一看有冇入錯, 謝謝您.
我現年43, 月入50000, 積蓄有80萬, 想再入啲優質股, 保留30萬在手, 所以計劃想投資50萬左右,
現時手持,
1810 x 2000股
788 x 40000股
992 x 2000股,
1478 x 2000股,
2800 x 2000股
本人計劃想買700, 2269 or 1772, 2128, 1347,想請問老師有咩高見? 謝謝您.
另外, 我老豆有些股已經跌左25%, 想請教下, 可唔可以再守? 2188 同860.
感激老師.
龔成老師︰
你現時持有股票,都係有質素,照長線持有就可以,但中國鐵塔(0788)增長力減弱左,你不要加注。
至於你計劃買入的5隻股票,都係有質素,但有幾點要留意。
中國聯塑(2128)現價偏貴,最好等有明顯回調,才入貨。
贛鋒鋰業(1772)、藥明生物(2269)不確定性較高,不宜太大注。
你以上所講的股票,除了盈富(2800)、聯想(0992)算係平穏增長股外,其餘都係潛力股,佢地雖然有增長潛力,同時風險都較高。
以你年紀,不宜持有太多,大約佔3-5成(視乎你投資經驗和風險承受能力而定),餘下應集中以下平穏增長股,否則會令你組合風險過高。
平穏增長股:盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)、長建(1038)
現時大市只在合理區,你可再投資在30-50萬,餘下資金就等大跌市機會。
當然,你可以不用急,唔洗即刻走去再投資。你可以等上完堂,對整個投資概念有較完整理解,才出手都可以。
至於你父親的持股,力世紀(0860)其實好難分析,因為佢一直處於年年虧損的狀態,而我地對這類股好有戒心。
我地只可以對佢的前景作「想象」,無人知真正的價值有幾多,股價一定會大上大落。見佢之前有做個十合一之類動作,這類股票要小心。
整體而言,此股好難分析佢價值,投資風險唔細。
泰坦能源技術(2188)規模好細,而且近幾年都係出現虧損,投資價值不高,建議沽出。股票班見!
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Q21775:
成老師,想你提供一些理財意見,現有狀況如下:
年齡: 43
職業: 企業銀行
1)現有資產共HK$16.94 Million
- 現金 : HK$1.1 Million (remarks: 2%p.a. deposit rate for staff with deposit balance within HK$1 Million)
- Asian Currency Bond Fund : HK$0.1 Million
- 自住物業: HK$13.5 Million
- MPF : HK$1.4 Million
- Equities : HK$0.61 Million
>5 HSBC @ 3156 shares
>3988 @1,000
>1398 @1,000
>3968@650
>16@500
>700@200
>1@50012@1,000
>27@1,000
>9988@100
>1448@7,000
>3067@1,000
- 合資格年金累算權益:HK$0.105 Million (已繳兩年)
- 保單累算權益: HK$0.125 Million
2) 每月收支
- 每月收入: HK$90,000
- 每月合共開支:HK$70,000
(父母家用: HK$15,000)
(供樓:HK$39,000)
(日常開支:HK$14,500)
(MPF 供款: HK$1,500)
->每月平均盈餘 : HK$20,000
請問在50歲時能否做到每月有HK$30,000 被動現金流? 另外,如何能達成?謝謝!
另外,想補充一下, 本人現樓按結欠HK$6.9 Million, 尚餘16年期
龔成老師︰
你現時43歲,財富仍有一定增長能力,可以利用這7年時間,將財富增傳值,到了近50歲,就可轉翻一些現金流類別的資產。
如果你希望7年後每月有3萬蚊現金流,以股息率5%計,你需要本金720萬。
現時大市在合理區,現金和股票最好各佔一半,你現時持有現金水平係偏高。雖然你現金有2%員工利率收取,但這程度的增長力,唔算理想。
建議你用這筆現金和每月儲蓄,去增持一些有增長力股票,去累積這筆財富。
現時持股,大致上可以。但匯控(0005)、中行(3988)、工行(1398)都是收息股,增長力唔高,唔好持有太多。
策略上,你可以投資"平穏增長股" 和 "潛力股"。你先用每月5成儲蓄做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
選股上,你可以投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。
增長力較強的,可選安碩恒生科技(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)。但佢地波動性和風險會較高,你要自己平衡。
你現有110萬資金,可以再投入多20-30萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月儲蓄,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
以大市過去年平均回報10%計(連股息再投資),你每月投資$20000再加上你現有資金和持股(約170萬),7年後大約會增值至560萬。如果要達至你的財務目標,月供金額必需增大至$35000。
現在你要看看你自已的開支,有沒有一些部份可以調整來增加月供金額。如果無,你就要從開源著手,轉工(如SALES,一些多勞多得的工作)、找PARTTIME、網上生意等,令你每月可儲資金大幅提升,以助你達成目標。
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Q21776:
因為本人媽媽不擅於投資,我剛開始接觸股票,幫佢review股票組合發現大部分都係蝕錢,我應該幫佢止蝕定由得佢等落去呢?
0042 平均價2.14
1398 平均價5.72
0998 平均價5.68
1288 平均價3.94
3988 平均價3.5
1680 平均價2.98
2628 平均價26.22
2009 平均價3.86
2866 平均價 4.35
1766 平均價11.67
0390 平均價 8.52
0005 平均價78.69
有一部分已蝕一半已上、帳面合共虧損30萬左右,我可以點幫佢調整呢?因為佢年紀都十分大,亦唔適合過高風險投資。唔該曬龔sir。
龔成老師︰
我地先要睇翻隻股票有無質素,如果佢帳面虧損,但係有質素,我地都可以守住先。若無質素,就算帳面無蝕,我地都要考慮減持,甚至全部沽出。
東北電氣(0042)、澳門勵駿(1680)投資價值不高,建議有反彈,就慢慢沽出。
中國人壽(2628)、金隅集團(2009)、中遠海發(2866)、中國中車(1766)、中國中鐵(0390)有投資價值和增長力,但增長力唔會好強,質素算係中等。
若佢唔係佔組合太多,持有係可以。若較多,可以慢慢換碼至優質的收息股。
匯控(0005)、工行(1398)、中信銀行(0998)、農行(1288)、工行(3988)、有質素的收息股,主要提供現金流的股票,適合你媽媽。
由於你目標係收息,帳面賺蝕反而唔重要,除非佢本質出現問題,否則你長線持有收息,就可以了。
但你要留意,現時你媽媽組合中,有不少銀行股。個別行業,不要佔組合30%以上,否則會有過度集中性風險。
而且,銀行業營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。所以,你都要幫她調整一下個比重。
以下是一些有質素的收息股,給你參考一下。
目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。
另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。
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Q21777:
咁佢哋都有能力成為10倍股?但似乎來講指數好難升到10倍股⋯⋯水桶一指最大潛力,有冇機會係10倍嘅選股?
阿sir,唔知道你有冇留意啲細價股,汛和(1595)會比京基借殼上市,咁1595值唔值得投資?將來等收成?
另外,我想問第一視頻(82)值唔值得長線投資?因為佢改名做瘋狂體育,未來幾年係體育年份,佢係唔係一隻潛力股?謝謝阿Sir
龔成老師︰
水桶1,係指增長潛力較高股票,通常都是處於行業快速增長階段初至中期,故相對其他股票,有較大增長潛力。
但要指數ETF(如3194、3067、3032、3033)增長10倍,係會較難。
由於佢唔係單一企業,要做到10倍增長,即係要絕大部ETF中股票,出現大幅爆升,因此要ETF成為10倍股,機會較微。除非你投資一個長時間,都有可能。
京基欲借殼汛和(1591)上市,暫時未落實,無人知發展成點。若言成事,我地才可以從新業務,可判斷此股有無投資價值,現時所有都係得個估字。
以現時集團質素計,投資價值不高,唔建議持有。
第一視頻(0082)從事互聯網業務,包括在中國經營體育彩票新零售業務、網絡視聽新媒體、其他互聯網相關的投資,以及阿聯酋杜拜的衛星電視台業務。
業務持續虧損,質素一般。除非你好確認佢之後的發展正面,就可小注博下。
記住,我地投資股票,就係投資緊一間企業,要分析係長線的企業投資價值。佢用乜野名,係唔會對佢業務有影響。
另外,唔係好估走勢或者估消息。我地要用實質理據,去做投資決定。
而且,就算再優質股票,都要時間去成長。唔好用賭博心態,諗住博某股票業務突然改變,從而令其股價爆升。
這個做法,只是投機,並不是投資。
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Q21778:
老師,原來我有好朋友關注你,同埋有一個上過你堂,佢依家做到財務自由,佢隻1211原來佢40元樓下買左萬幾股,依家都冇走貨,我問佢幾時走,佢話當你見到成街都係電動車就可能會走!
我依家30歲開始學投資,算吾算遲,其實我五年前已經開始接觸股票,一直都係輸,有時可能贏小小就用晒,到最後本金都輸埋!又重新來過
我開始明白你經常講嘅一句,買股等於企業,企業慢慢去發展,企業既成長,等於我儲蓄!
我而家買入嘅股票我都唔會再輕易去走貨,因為佢係錢搵錢
我放假要再去買你一本書,你經常提我知識好重要,係邊本書係簡單容易明白
我第一本書就係睇你介紹嘅50隻優質股同埋10隻潛力股!
我想學知識,邊一本我比較容易明白
等待謝謝你的回覆
龔成老師︰
你可以睇我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",較適合初學者。
其實30歲,依然係一個財富增值的黃金時期,只要你認真學好正確的投資方法,一樣可以做到不錯的回報。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你30歲,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」的組合。
由於你係初學者,對企業估值,點去定平貴未必太了解。我建議你先利用月供模式,去建立一個股票組合,以減低買貴貨風險。
現在你每月先用5成儲蓄估月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
而你朋友買的比亞迪(1211),係好優質的潛力股,現時未算行業爆發時間,長線持有,待佢慢慢發展上去,回報會更理想。
但由於現價已經偏貴,要月供最好等佢回到$150才開始,會較穏當。
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Q21779:
老師,我應唔應該買樓?出面話公務員會減薪, 咁你覺得樓市之後係咪應該會下跌?
咁我係唔係應該要等多一陣先買?
龔成老師︰
若公務員會落實減薪,某程度上,都會影響到私人市場的薪酬變動。
但樓市之後會唔會下跌,係要好多因素,唔係單單睇薪酬變動咁簡單。而且,我地投資唔好太著眼1,2年架事,要諗長線少少。
香港樓長線都係供不應求,因此樓價長線都係睇升。
始終市場需求大,我見唔少適婚年齡的朋友,都正等機會買樓,但未買樓,這些是「潛在需求」,過往每年不斷累積,只要樓市跌少少,就會有需求走出來,這令樓市不能大跌。
但中短期係有機會出現波動,造就入市時機。但你唔好預佢大跌,若係自住樓,只要係合你需要,而且長線"供得起",你就已經可以出手了。
至於你之前講的房屋政策,只係好初步,無人知會唔會成事。就算成事,又要等到幾時先可以立法執行。
因此,你在做決定時,要在現實情況和這些存在不確定的未來政策中,自己取個平衡。
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Q21780:
龔Sir,你好。想請教一下,手上有匯豐控股(00005),平均買入價$57.8;電能實業(00006),平均買入價$66.7。
早幾年買,錯過左高位賣出時機,而家帳面蝕錢,不過睇返多年收過股息算打平。而家係咪應該賣出,定等機會股價升返?(好似好難)
龔成老師:
首先,要睇翻你的年齡與投資目標,你上述持有的,並不是無質素的股票,這些都是收息股,不過,增長力就不強。
如果真的賣出,可以等過1、2年,經濟好轉,等佢地股價上翻D先賣。
如果你年輕,其實未必太適合持有,應該在適當的位置,轉其他。
如果你年長,又或風險承受能力較低,又或投資目標著重現金流,其實就可以持有的,因為這兩股都是不差的收息股,只是你買入價少少高,但如果以長期收息的角度來說,其實無問題的。
另外要留意,你不能持有同一隻股票太多,你應該建立一個組合,同一隻股票去到15%好了。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
您未來的職業生涯目標是什麼 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
在過去十年內,研究已經明確證明,富裕對孩子和帶來的影響也許不像一般人認為的那麼好。比起背景比較平凡的孩子,有錢人家的青少年談到未來時,更顯得緊繃與受限。
幾乎所有人的目標都是在長大成人後,將生活水平至少維持在自己童年時的水準。這意味著含著金湯匙出生的孩子,在想到自己該如何維持他們奢侈的生活方式時,更容易感覺到壓力。
身為父母,我們應該想辦法先處理自己的壓力,既是為了我們自己,也是因為我們的情緒壓力會增加家中的焦慮感。家裡緊繃的氣氛會讓女兒在心情良好的日子也難以放鬆,而在她們心情不好的日子裡,我們就更難成為讓她們穩住的平靜存在。
取自《我們的女兒怎麼了?》
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各位朋友,晚安:
父母是家庭環境的塑造者,父母內在的狀態,在無意中會影響孩子。家庭富裕也能對孩子造成壓力,這有待父母的自覺。
這本書的分享到這篇是最後了,我很在意青少女的心理健康,很感恩出版社的信任,願意授權我相關的文字資料。有時候,有朋友跟我提到了相關的困境,我沒辦法馬上回應,但在心裡會一直記掛著。
但藉著分享書中的內容,我感覺能提供一些重要的提醒。我很感恩這一切的發生,讓我感覺我能持續站在我的崗位對人有些貢獻。
祝願您,能傾聽自己的內在聲音,成為穩住自己的平靜存在!
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ps. 歡迎參與贈書活動
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/824971875021536/
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財富有可能帶來壓力
【文/ 麗莎.達摩爾】
我們可以選擇將行程排鬆一點,好讓我們更順利地接受無法避免的生活狀況。新的研究也指出,當家長選擇用比財富所及更簡樸的方式生活時,孩子們的壓力其實會減少。我們一直都知道貧窮會製造強大的壓力,但在過去十年內,研究已經明確證明,富裕對孩子和帶來的影響也許不像一般人認為的那麼好。事實上,透過心理學家索尼婭.路德(Suniya Luthar)和她的同事們所做的研究,我們發現,有錢人家的孩子面對的情緒問題有逐漸增加的趨勢。
路德醫生的研究顯示,有錢人家的青少年和收入較低的家庭的孩子相比,有更高的機率得到憂鬱症、焦慮症或有藥物問題。為了解釋這令人意外卻不可動搖的研究結果,專家們做出結論:物質富足的環境會為孩子帶來強烈的成就壓力。除此之外,研究也指出,財富會在親子間製造生理與心理的距離,因為高收入的父母通常工時都很長,而把自己的孩子交給保姆、家教或安親班來照顧。
但是,心理學家特瑞絲.倫德(Terese Lund)和艾力克.狄林(Eric Dearing)最近透過另一個角度來看富裕環境與青少年之間的關係。他們懷疑,究竟單單是錢的存在為年輕人製造了問題,還是他們的心理健康狀態被只有有錢父母能做的決定犧牲了?為了針對這個問題做研究,他們把先前的兩個研究變因拆開,分別觀察家長賺了多少錢以及他們決定的居住地。
研究過經濟與地理上有異的案例後,倫德與狄林博士發現,財富本身並不會對健康的心理發展產生影響。但是,一個家庭所在社區的富裕程度卻有很大的影響。成長在最富裕社區的女孩和住在中間收入社區的女孩相比,產生焦慮與憂鬱病徵的比例驚人地有兩到三倍之多。同樣地,住在最高級社區的男孩惹上麻煩的比例,也是住在中產階級社區的同儕的兩到三倍。
另一個心理學的核心概念是這樣的:面對壓力時,女孩比較容易內心崩潰,而男孩比較容易行為出格。換句話說,雖然住在有錢社區的男孩與女孩面對的問題並不一樣,但他們問題的本質(女孩心理崩潰、男孩行為失序)顯示出,兩個群體都在承受父母選擇的居住地所帶來的壓力。你也許會好奇,在這樣的研究裡,哪些孩子是最沒有壓力的?答案是,和有錢的父母住在中產階級社區的孩子。
這些值得探討的發現讓我們可以思考兩個重要的議題。第一,富有的成年人如果選擇住在比他們資產能負擔的價格稍低的社區裡,他們的資金會寬裕許多。他們的房子或許比較小,也比他們財力能負擔的程度更不奢華,但他們手上會有更多現金,能夠應付大筆的意外支出,例如需要重鋪屋頂的時候。當然,有些富有的家庭就算生活在上流社區裡,也還是能輕鬆負擔更換屋頂的費用。但也有大部分的家庭選擇竭盡所能,住在他們所能負擔最高級的社區裡。所以當他們家的屋頂需要修復時,他們和孩子就會感受到經濟上的壓迫。
另一個議題則是,那些住在中階社區的有錢家庭孩子對自己未來的擔憂也比較少。幾乎所有人的目標都是在長大成人後,將生活水平至少維持在自己童年時的水準。這意味著含著金湯匙出生的孩子,在想到自己該如何維持他們奢侈的生活方式時,更容易感覺到壓力。
在我的工作中,我很驚訝地發現,有錢人家的青少年的野心,似乎被未來職業生涯成功與否所佔據了,他們只把目光放在少數幾個職業選擇上(例如商業或財金),在考慮未來居所的時候,名單上也只有幾個美國主要都市。相反地,我經常發現中產背景的青少年談起未來的職業選擇和居住地點時,他們的答案比較廣泛。這麼多年來,在我的臨床經驗中,我好幾次對這樣的事實感到訝異,比起背景比較平凡的孩子,有錢人家的青少年談到未來時,更顯得緊繃與受限。
從這個角度來看,我們就知道為什麼住在中產社區的有錢青少年感受到的壓力比較少了。他們比較不擔心自己的未來,因為對他們來說,成年人的成功並不是定義狹隘的目標。此外,他們也更能享受財富減低壓力的優勢:因為手頭寬裕而產生的輕鬆氣氛、和父母住在一起時不用擔心他們忙到天昏地暗,並且能在沒有就學貸款的狀況下讀完大學。
身為父母,如果我們有幸能有足夠的財富做選擇,我們就更需要好好檢視我們所做的決定。我們選擇的居住地、度假地點、車型,還有其他我們花在孩子身上或在他們身邊使用的金錢,這些影響都是非常個人的。同樣地,我們選擇要知道多少世界新聞,或是要掌握孩子們的數位蹤跡到什麼程度,也都是必須審慎思考的決定。請注意,這些決定並不是做一次就一勞永逸,而是隨著時間不斷重複進行。
以不同的角度來看待這些決定,我們就能找到方法來控制自己和女兒的焦慮感。當我們談到獲取資訊、安排行程或是享受個人財富時,我們總是太容易預設這些都是越多越好。但意外的是,有時候,能讓我們自己和女兒減少壓力的辦法,其實在於決定知道得少一點、安排得少一點,或是花費得少一點。
身為父母,我們應該想辦法先處理自己的壓力,既是為了我們自己,也是因為我們的情緒壓力會增加家中的焦慮感。家裡緊繃的氣氛會讓女兒在心情良好的日子也難以放鬆,而在她們心情不好的日子裡,我們就更難成為讓她們穩住的平靜存在。
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以上文字取自
我們的女兒怎麼了?:心理學博士給家長的解憂指南,陪伴現代青少女與壓力共處,化解焦慮,度過情緒平衡的快樂青春期
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博客來:https://bit.ly/2vhVD9s
讀書花園:https://bit.ly/2GEA9dH
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您未來的職業生涯目標是什麼 在 魔法烘焙達人 何國熙 Facebook 的最佳貼文
從高峰到低潮~直到轉為烘焙老師
達人的故事~第五集~
2020年6月不平凡的月份
有些事情你我都來不及反應
心裡想著不可能不可能但還是發生了
(或許那一天⋯我們都不在了
先在臉書記錄著)
每個人從出生到現在,都是一本故事集,當我們老了回首過去,記錄著你妳我的曾經,和我一起走過歲月痕跡。
(好多同學學生都幫我記錄什麼時候與我相遇上課的瞬間畫面)
達人小故事大啟發
雨果食品店
1996-1998年
相信當年沒有任何師傅敢接的職務
但是後來我接了西點部主廚的位置
因為當時(唯客爾烘焙連鎖店成立)
改變北部的烘焙市場
如果你是在這個年代的人一定記得
約紐約第五街起士條禮盒🎁
愛克力泡夫很長條泡芙產品
很多產品都在這個年代有所改變
超嫩的布丁,奶酪布丁
乳酪蛋糕相關產品,甜點切片,流行慕斯蛋糕造型,名氣商品禮盒
狠狠的打響了烘焙市場名氣
各店家,師傅一定朝盛的名店
聽說老闆每開一家店就花1~2千萬
開的都是整棟的麵包蛋糕甜點
當時的我接下雨果烘焙店的時候
才知道整家店的西點師傅都跑去
(維客爾)了
雨果老闆是張老闆南投人,來台北經營烘焙連鎖店,已經有三家門市,可想而知當時老闆壓力多大,常常有事就開會,因為唯客爾的師傅都是他的前員工,我自己全力以赴幫店家提升業績,共同努力下好險業績表現不差,每個月老闆還説有達到目標都會發獎金。
當時一個月的我可以領6萬多
就是這家店讓我存夠錢,自己才有機會投資開店,好懷念那時候,與徒弟們中午吃聚餐吃便當🍱一起下班一起去讀夜間部,一起休假拿著老闆給的獎金聚餐,每星期六下班還去救國團學習傳統藝術捏麵人
(當時陳美吉老師是很厲害的
很會捏傳傳統捏麵人)
這樣的時光一直到高中畢業🎓
有了更遠大的人生目標我離職了
那一年我27歲高中畢業
各位學子們
知道大家不愛讀書才讀餐飲科的你們
我跟你們一樣不愛讀書,但是我還是努力三年,半工半讀把高中讀完,是否想過我當時27歲了
才完成高中學業,有著不一樣成長過程,但是我做到了。
1998年我的夢想是在那一年盛夏元年
士林區中正路上捷運站附近
成立雅力根坊起司蛋糕專賣店
當年親戚提意開起士蛋糕専賣店
一開始父親反對
與長輩合作開店作的好與不好
都會影響親戚關係,不如不要合作
最後我還是與親戚合作合資開店
能夠擁有經營自己夢想的店
是我人生生涯事業規劃的目標之一
我們開的是起士蛋糕專賣店
90%都跟起士類的相關產品
一開始可能客人來店家不習慣只買蛋糕吧, 所以一開始營收不理想,
與合夥人共同努力做一些活動
慢慢地把生意做起來,至今23年
在雅力根
第六位徒弟出現了~陳自強
高中同班同學
高中三年我接送他三年
因為住在我家附近
雖然大隻了一點手腳還很靈巧
把拉他來店裡工作
現在與同學合作
也自己開店當老闆了
第七位徒弟陳志凱
這次可以說一下我與志凱的関係了
當年表妹帶著你來店介紹你
說你想要學習烘焙來應徵工作,
高中快畢業的你
我也不知道你是否有興趣
所以我出了一個題目考你
我先幫你介紹去別家店當學徒
做一陣子如果有興趣的話再回來找我我是在考驗你啦
雖然當時你表妹交往,萬一分手了怎麼辦~哈哈😄
因為雅力根坊太多商業秘密了
我考慮的比較多
志凱你還真的很認真學習
還被別的店家誇獎你,很耐操喔很努力喔,最後把你請回雅力根坊
雖然最後沒有全部教會店內的產品
你也會一直努力學習,有不懂也會請教我,最後也跟表妹結婚我們變親戚了,很感謝你默默的為店裡付出。
在這店裡努力經營了約4年
一直到店內營收穩定成長
我深思後覺得我該放手
讓店內的夥伴能夠獨當一面
我開始階段性的調整工作流程
試著讓徒弟們能夠銜接上手
與其他股東的不同專業領域合作
讓這店內夠奠定良好的根基
這樣的想法證實我沒有錯
每每回去開會總會覺得
大家一直的持續進步中
店內也有自己的官網
有常有網路行銷活動
而至今也已邁入了第23年
我至今仍非常的感恩我的股東
我才能另外追求自己喜歡的夢想
1998我27歲
成立雅力根
1998年底我訂緍了
1999年初我結婚了
2000年小女書瑀出現了
老婆從18歲跟我認識
我很辛苦的追求了7~8個月
因為我比較笨不會追女生
哈哈沒有追過其他女生
所以才追求那麼久想一想真的好笑
當時還有其他同事叫我笨蛋
這一個女生追這麼久是我比較害羞吧
我當兵老婆又等兩年,退伍後鼓勵我讀高中,老婆又等我三年至高中畢業
我們愛情長跑八年~結婚至今20幾年
謝謝妳一路陪伴我做我的後盾
最愛妳了老婆大人
2002年成立烘磨坊~2002~2006
人生中最不捨~及最痛的回憶~
開在民權西路捷運站附近
我規劃的是台日式麵包風格的店
當我一步步導入正常軌道的時候
發覺股東的理念不合默契不足
努力的經營五年最後在租約到期時
在店裡幫忙的父親生病了
也是想放棄的原因之一
最終還是放棄了夢想與股東拆夥了
在我手中撐起來 也在我手中收起來
當年很感謝今達食品徐老闆
介紹了,順成烘焙接手讓我很順利的退出市場
那一年我已經35歲了
在我最人生最巔峰時期
我看到不同的未來,當我準備好好休息的時候,也是陪老婆小孩的時間
當我思考是否有機會,在做另外一個事業,幸運地遇到了,今達徐洋生主任的邀約,不要在休息啦來我們公司當技師吧,研發產品全省教學
因為這個因緣際會下踏上了全省教學之路就從這裡開始了。
2006~2020
郭明輝老師出現
在第五集記錄著老大
走過的平凡之路~是要讓自己不平凡
郭明輝與我的不平凡故事
就記錄在這裡
第一次聽到郭明輝的名字是在我店裡
他的徒弟叫阿圭,來店裡推銷產品
跟我說他有一個厲害師傅叫郭明輝
全省DIY教室教學,很受婆婆媽媽歡迎
第二次聽到他的名字
今達食品邀請我當技師,說現在DIY教學很蓬勃
永銓有郭明輝老師全省教學
希望我設計產品配合店家教學
原來烘焙業,還有這樣的教學環境
懵懵懂懂踏進了烘焙教學行列
那年三重家藝成立跟郭明輝老師有了更多的認識及接觸
我見識到DIY烘焙教室的蓬勃
也認識了三重家藝烘焙教室
陳大哥呂小姐三姐
後來郭老大介紹了我去
宜蘭原料商(一耀)
羅東~西華
八德~陸光
中壢~佳家福
就這樣踏入了北部教學行列
經過一兩年後
有一天郭老大打電話給我,吃個飯啦
與基隆富盛老闆及陳國勝老師
一起在基隆路附近小吃攤吃飯
說他成立小東方烘焙
有各縣市店家配合~你要出來教學
郭老大說
何老師我跟你說
我幫你介紹全省各地敎室
你敎你的専業
我教我的兼買原料
你可以啦
跑全台灣
學生才能認識你啦
我每堂課都幫你宣傳
你是起司達人
可以啦丨
就這樣進入了全省小東方教學
最記得的叫我去桃園?教室教課
教了一兩次,一通電話☎️
你不要去了啦,我説為什麼
不好嗎?我教到被告,你還要去哦
因為我們有默契,聽你的就不去了
台中大冠藝
郭老大我可以去嗎
沒關係啦你去幫忙靜芬吧
大里小東方
阿何老師啊有機會去幫忙馨慧
跟清水的課錯開一下吧
從來不會要求我們這些老師回饋什麼
一直給我機會,就是不計較這麼大器
當年還有人謠傳郭老師派老師出去有抽成~哈哈從來沒有拿過我一毛錢啊
反而郭老大每年都請我們去喝春酒
還辦活動出國玩。
那一年一起去上海食品展蘇州杭州
常常給我意見,教室不要跑太多
你的本業要顧好,教你的專業就好
有時候南部回台北會接到他的電話
開車一起聊天,這樣開車才不會想睡覺。
最後一次跟你聊天是5月31號
永遠記得你提醒我,教學產品要注意
七月份你要教新產品也提醒我
我們兩個產品不要衝突
多麼希望,你我的故事一直寫下去
但是事與願違
只能停留到109年5月31號
感恩謝謝您郭老大
帶我走進不平凡的烘焙世界
魔法烘焙達人不一樣的烘焙
小孔明魔法烘焙學院
我的下一集教學領域
我出書了第一本書楊桃文化
 醒吾科大許燕斌老師
帶領我走入科技大學校園教學
元培醫事科大劉婉真老師
帶領我走入海青班
宏國德霖科技大學蕭老師洪老師
帶我走進德霖
被學生嗆高中學歷來大學教課
不服輸的我
40幾歲我大學畢業了
學生介紹我進入了職訓中心
中華職訓
蔡英敏老師林文秀老師
黃桂琴老師帶領我走進職訓中心
新竹工會
眉君小姐帶領我進入工會
桃園職訓
謝經理李永松老師
帶領我進入桃園職訓的另一個領域
意外進入了榖保家商
認識了江裕春主任
主任認識你~被你開啟了
我的另類的人生大智慧
新北市糕餅工會
簡理事長
帶我進入新北市糕餅職業工會
我走進了全省各地教學行列
約16~18間教室
全省教學過的學校43家
成立魔法烘焙小孔明學院社團
團隊27位成員
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今第20本書要出版了
抱歉休息兩天
最進去學校每個老師問我
你最近怎麼了~我沒有怎麼了
我相信沒有一位老師會寫自己的自傳吧
未來可能有其他老師會寫
但我在記錄我的過往
今年的六月相信讓大家心境不一樣
我在好好的記錄自己
讓更多新同學認識我
感謝各位
傷了很多人的眼睛因為文章很長
魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
第六集最終章

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