常常有人問我們老夫老妻要怎麼維持熱度?
我覺得兩個人之間要有共同興趣蠻重要的。
我和老爸喜歡在孩子熟睡後來個深夜約會,
一起下廚煎個魚,說說今天發生的事,
我隨意彈著烏克麗麗,他邊餵我,自己也小酌兩杯。
我們在家很常下廚,算是天天開火的那種。
如果你問我一定要買的鍋具,我會告訴你要買不沾鍋,但不沾鍋真的是門學問,好難選啊~
印象我用過最慘的不沾鍋炒個蛤蠣就掉漆,
有的清潔還要挑刷具,使用的鏟子也限定只能用木鏟或矽膠鏟,
平均半年要換一次鍋又要擔心塗層的問題。
像我現在用的這款WOKY恰恰鍋,
就是給料理新手的好選擇,
26cm大小很適中,重量也比不鏽鋼鍋輕許多,
它全鍋都是台灣製造,無塗層還可以用鐵鏟,
就算料理的是帶殼的海鮮也不怕刮傷,
用完的熱鍋馬上做清潔也不傷鍋,
能一鍋直接煮到底,節省不少料理時間。
恰恰鍋的底厚壁薄加熱速度很快,不沾效果很好。
還能保有和不鏽鋼鍋一樣的恰恰口感,
直接使用內附的刷具或是家中常備的菜瓜布都很方便,不挑清潔刷具真的是超級適合新手的。
WOKY也是我用過最美型的不沾鍋了,
整體造型很簡約,搭配透明鍋蓋可隨時看料理狀態,集水立架的設計不只實用也很美型。
我實際使用後真的很滿意~
#台灣製無塗層不沾鍋
#金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學
現在官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇
用講究的心 留住不將就的味 >> https://lihi1.cc/MlAVJ
恰恰鍋26cm 在 Facebook 的精選貼文
/我與恰恰鍋的美好煮食日常/
那一年,我認識 WOKY 沃廚 時,我還是個廚房小白,雖然知道怎麼樣把食物放進鍋裡(嗯?用丟的不是?)但對於基本的料理知識還很淺薄,但我知道要用來煎個漂亮荷包蛋的鍋,一定要不沾才行,不然料理小白很容易會變成料理小黑,焦黑的黑。
那一年,我買了一個沃廚的物理性不沾鍋努力練廚藝。用了好多年後,今年的沃廚再進化,有了一個美型的恰恰鍋,它為台灣人的 #煎、#煮、#炒、#炸 的使用習慣而生,是新生代小家庭最適合的 26cm 深煎鍋型:
📌底部圓弧造型讓人愛不釋手
📌可站立透明鍋蓋能夠完全看清鍋內狀況
📌深度很深,炒什麼都不會掉出來
📌把手美型、鍋蓋美型
📌鍋裡毛細孔極小,熱鍋30秒即有不沾效果
📌的確很恰,用很少油也能不沾也能恰恰的
📌可以使用鐵鏟鐵夾的恰恰鍋,非常適合台灣人的煮食習慣
📌菜瓜布可以洗、細緻海綿可以洗、帶鍋子回家就是要洗好洗不挑刷具
最重要最重要的是,#恰恰鍋沒有塗層,卻能夠有很棒的不沾效果!
之前有用過昂貴的不鏽鋼鍋或是號稱不沾的昂貴不沾鍋,都會在使用年限到達後開始變得很沾,不沾鍋沾的主因是因為塗層掉落,而不鏽鋼鍋的主因是在物理性不沾的使用上還是比較麻煩,需要時間來適應。
這陣子用恰恰鍋煮了很多料理,其中我覺得最棒的是,它在煎魚,煎蛋、煎像是蘿蔔糕這類一個不小心就會沾鍋的食材上非常適合!煎魚時只要熱鍋、加油、加熱,放魚進去後不要動它,讓它在短時間內由鍋底迅速導熱來讓魚皮酥脆,很適合料理新手使用!(當然也適合我這個熟手啦~)
之前也曾經因為使用鐵叉子讓鍋子有了幾道的刮痕,心疼之餘覺得還要擔心塗層,真的心累~~使用恰恰鍋不用擔心這個問題,更放心。
有恰恰鍋陪伴的日常煮食很幸福,每日看著它為餐桌創造了各種佳餚,也更想下廚了!
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#恰恰鍋 #WOKY恰恰鍋 #台灣製不沾鍋 #無塗層不沾鍋 #恰恰鍋料理
恰恰鍋26cm 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的最佳貼文
在家時間變多後,人人都開始練就廚藝了!!!
要有好的廚藝最重要的就是要先有好的工具
來分享一把好鍋 ➡ #WOKY恰恰鍋
一把專為台灣人設計的台灣製無塗層不沾鍋‼
設計出融合傳統台灣家庭 #煎、#煮、#炒、#炸 的使用習慣,專為新生代小家庭設計 26cm 的深煎鍋型 ,而且一體成形完美設計,好清洗又美型! ✨
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擁有六大特點😉
✅料理不受限,做菜無極限
烹煮時 鐵鏟/矽膠鏟/木鏟 ; 清洗 鋼刷/菜瓜布/海綿
✅全鍋非塗層,為全家的安全把關
✅深煎鍋型容量更大
26公分鍋寬,6公分鍋深,適用1-3人小家庭
✅可立式透明鍋蓋,即時掌握料理狀態
選用強化玻璃,耐用度是一般玻璃的3~5倍,透明鍋蓋可以隨時看到鍋內食物喔!鍋蓋收納也很方便,不佔空間,很喜歡可以站立的鍋蓋
✅受熱均勻,不易沾鍋
✅專為台灣人的烹飪習慣設計
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實際使用起來真的很好用!
之前使用有塗層不沾鍋容易會擔心掉漆或是有味道殘留在食物上,這款''恰恰鍋''真的很強大,無塗層的設計讓做為媽媽的我很安心
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對於廚藝新手來說煎魚炒菜都沒問題,連料理經驗豐富的婆婆拿來煮咖哩雞,對深鍋設計也很滿意,一直跟我說,這個深鍋用起來比看起來容量大又適合很多料理很好用,像新家用這咖鍋子對於我們小家庭就很足夠,也很夠用
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最棒的是清洗沒有太多限制又很清洗,連煮濃稠水感的料理都沒問題👌
可使用鋼刷球、較粗糙的菜瓜布,本身防刮耐磨,不怕刮傷,沒有塗層但有不沾鍋的特性也不太容易髒真的很優秀!
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可以使用鐵鏟炒菜不像有塗層不沾鍋必須使用特別的材質才可以,怕會傷害到鍋子的塗層,變成還要再多花專屬鍋鏟的錢,對於長輩來說也要特別去辨識跟注意,一不小心就會拿錯鍋鏟~ ~也很麻煩,這款任何鍋鏟都可以使用,長輩要料理也方便許多,不擔心會拿錯了
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受熱均勻💗更快速也是我蠻喜歡的一點,食物熟成時間一致,不怕中間都恰恰了,旁邊才剛熟,加熱速度也會比較快一些,這樣也比較省瓦斯呢!!!
恰恰鍋的鍋型簡約、美型,適合重視設計、生活美學,對於台灣客群相當的重視,我們小家庭使用起來好用又美觀,擺在家中也很美好看!
人都說廚房是女人的小天地
擁有好的鍋子讓廚藝更上層樓,天天煮菜也開心 :D
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