前天中午在台東池上大陸婆婆麵食館用餐
來台東池上必吃的美食餐廳之一
台東池上-大陸婆婆麵食館-懷念的山西家鄉味大盤雞
有故事有人文氣息的美食餐廳
民國三十多年那段動盪時代,台灣光復了,但中國內地卻不安穩,住在池上的阿美族青年潘文泰被國民政府徵召,前往山西參與國共內戰,不料戰敗被俘變成了有家歸不得的台籍兵,滯留在山西的文泰結識當地女孩楊杏花,組成了家庭,一轉眼四十年,兩岸開放探親,潘文泰才有機會重回家鄉的土地,分不離是家鄉的親人,文泰決定舉家搬回台東池上
「家人在那,家便在那」這時已當奶奶的杏花婆婆便跟著先生文泰一同來到台灣,杏花婆婆成全了先生的願望,踏上先生的歸鄉之路,卻是自己的離鄉之途,老來離家心中總是滿滿的鄉愁,她的孩子鼓勵她做點她拿手的山西麵食,以解思鄉的心情,一開始是杏花婆婆是騎著腳踏車在池上街上賣著包子饅頭等麵食,後來就在2014年底與女兒開了這家具有山西特色的大陸婆婆麵食館
也榮獲
台東縣政府所舉辦的【一個人的產地餐桌】獲得【精進特別獎】的榮耀
 【大陸婆婆麵食館】
地址:台東縣池上鄉慶福路27號
電話:08-9862970
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(週一、週二公休)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,【母女酸菜白肉鍋 遵循東北醃製古法】 許多人移居異鄉,都會選擇重製家鄉味,一方面維持生計,再來也能聊慰思鄉的心情,像是這一對遠從吉林來到台灣的母女檔,就用酸菜白肉鍋,重溫老家的回憶。店裡的酸白菜,都是按照正宗的東北自然醃製法,不添加味精和化學醋,吃起來溫潤不嗆酸,一爐熱呼呼的火鍋,溫暖的不只是顧客...
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【跟著官安妮在東協廣場「台中小東南亞」,尋找東南亞美食】#阿峇卡巴東南亞電台
台中有的「台中小東南亞」之稱的東協廣場,台灣移工社群的非營利組織 1095, 創辦人官安妮說,他們在六年前開始駐點當地,也開始認識附近商圈。
東協廣場內的餐廳,分為泰國、菲律賓、越南餐廳三個區域。泰國餐廳都是以東北口味為主,而新住民經營的店面通常都有飲食以外的功能,像是提供卡拉OK,或可作為結婚的空間,來滿足海外遊子思鄉的心情。
#Podcast #東南亞 #台中小東南亞 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
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【母女酸菜白肉鍋 遵循東北醃製古法】
許多人移居異鄉,都會選擇重製家鄉味,一方面維持生計,再來也能聊慰思鄉的心情,像是這一對遠從吉林來到台灣的母女檔,就用酸菜白肉鍋,重溫老家的回憶。店裡的酸白菜,都是按照正宗的東北自然醃製法,不添加味精和化學醋,吃起來溫潤不嗆酸,一爐熱呼呼的火鍋,溫暖的不只是顧客的胃,還有母女兩,在異鄉,落地生根的心。
金麥子
電話:02-2304-3236
地址:台北市中華路2段80號
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