2021/09/27 (一)
從小劉老師就說 #衣服皺皺的不能出門,一定要燙平才好看;有時候趕時間,衣服來不及燙,穿著皺皺的衣服出門的我,就會覺得很矮油,恨不得趕快把事情辦好然後衝回家。
國小國中的時候,學校制服是水手服配百褶裙。
很多同學會去訂做怎麼坐都不會皺的裙子,但是我沒有;在洗完制服以後,就會在地上鋪上小薄毯(那時候家裡沒有燙衣板),然後仔仔細細的燙著我的制服以及裙子,當然坐的時候也是,一定是一手順著裙子才坐下來。那時候看到因為沒有熨燙裙子加上就坐時沒有順裙子而導致臀部裙子的摺痕都跑光的同學,就很想搖她肩膀說把裙子好好燙一燙吧,這樣能看嗎?
入厝時,朋友送了我一台直立式掛燙機(我自己選有大水箱的那種),因為我夢想跟服飾店一樣不用燙衣板就可以很快速的把洋裝、襯衫燙平整,但是別人的看起來總是比較好用,輪到自己的時後就沒有那麼順利了;爾後,陸陸續續也添購+更換了好幾台掛燙機,最後留下來的還是可以掛燙+平燙的機型(當然外型也很重要! 要深知外貿協會如我不可能接受不好看的阿),畢竟燙手帕、燙襯衫領子還是要紮紮實實的在燙衣板上平燙才最平整好看。
伊萊克斯這台掛燙機,不是一台非常輕的掛燙機,拿久了手會有點酸;不過,因為不用按壓就可以連續噴出蒸氣的關係,水箱的水用的也快(我習慣用最強效蒸汽),大概燙一件衣服就要加一次水。照這個頻率來看,其實手也酸不到哪裡去。
如果今天只是一點點皺,可以選擇Refresh(溫和撫平);如果衣服很皺,可以選擇De-wrinkle(強效除皺);如果衣服皺到不行,拜託燙衣板拿出來用平燙的,相信我,這才是最好的選擇。
#伊萊克斯屬於大臉派的面寬拿來平燙很有效率
然後 #水箱請裝自來水就好,如果想要燙完衣服有香香的味道,可以選擇有香味的洗衣精,或者噴衣物香氛噴霧,這些都是不錯的方法。
除拿來燙衣服以外,#我還會用這台來消毒絨毛玩偶、#抱枕、#安全帽內部 以及 #穿出門沒有要馬上洗的衣服(例如外套、褲子、圍巾)。
我家的安全帽內裡是可以拆卸的,油頭人大爺內裡大概一個月就要拆洗一次,泡礦速潔是不二法門;但人總有懶惰的時候,特別是事情很多的媽媽我,偷懶的我就會用De-wrinkle(噴出的蒸氣比較多又強)功能來 #高溫消毒安全帽內部。對於無法拆卸內裡的安全帽,這個方法也不錯喔!
再來就是小孩很愛但是媽媽不愛的絨毛玩具,尤其是肚子塞滿填充物的那種。通常不能水洗,能洗的又不容易乾,乾不完全又容易發霉,接著就是黴菌塵蹣...OMG就是一個惡循環。
我的作法是盡量不要買絨毛玩具(廢話),但總會忍不住實在太可愛就買來找罪受,噴酒精或織品除菌噴霧是第一步,接下來就是用強力蒸氣滾上一圈就好了。雖然不知道殺菌效果如何,起碼心比較安。
抱枕跟絨毛玩具是一樣的作法,沒事就蒸一蒸燙一燙,隨時都像剛洗過一樣乾淨。
至於穿出門但回家沒有要馬上洗的衣服,夏天應該不多,畢竟汗流成這樣哪件衣服可以放著不洗,遲早變成鹹菜乾;但是秋冬就不少了,例如羊毛的衣服、我愛牌SOUSOU的毛斯綸、外套、鋪毛背心等,很多都是換季的時後才會送洗,這時候只要用手持掛燙機高溫蒸一蒸就好啦,建議這種時候都用De-wrinkle(強效除皺)功能,蒸氣噴出來才多。
BTW,它還附了一個防燙收納袋,可以整個罩在手上當成防燙手套,不過防燙效果其實還好,如果要使用的話記得單點不要停留太長時間喔。
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祝大家週一愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #生活道具 #整理整頓 #伊萊克斯 #掛燙機 #高溫蒸氣
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縮圖編輯:Canva
影片編輯:InShot
音樂: Acoustic Guitar 1
音樂家: music by audionautix.com
許可證: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
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在眾多調味料中,白醋並非家家常備,不過其用途多多。Heinz洋白醋就是首選。廣東人醃酸子薑,做白雲豬手及煮甜酸汁,白醋是重要材料。蒸水蛋時,加幾滴白醋入蛋漿內,蒸好的雞蛋又滑又結實。
在溫水中加入白醋浸衣服,可去黃垢,去除染在衣服上的食物色素。新買回來的深色衫褲,用白醋、粗鹽及清水浸兩三小時,脫色情況會減少。
如果用1份白醋加3份溫水,每天早晚輕輕拍在臉上,毛孔縮小了,皮膚變得光潔幼嫩。
白醋還有一個神奇用法,可以做出皮脆、鬆化的燒腩仔。
過去十多年,曾經用過不同方法做燒腩仔,偶有佳作,但未拿揑得精準。最近又再試做,終於做出皮脆肉嫩的燒腩仔。步驟有點繁複,不過跟足指示,成功率很高呢!
1.五花腩不能太細塊,否則經修邊後,剩下來的燒腩仔會很少,最低限度是6人分量。
2.最佳效果是4日前醃肉及用醋浸豬皮6小時,放入雪櫃冷藏3日,待豬皮變得乾身。
3.如喜歡,可加少許麵豉醬來醃肉。
材料﹙6人用﹚:
1.五花腩﹙連豬皮﹚ 1,200克
2.桌鹽 300克
3.錫紙 1大張﹙用來做錫紙盤﹚
醃豬肉材料:
1.岩鹽 1 1/2茶匙
2.五香粉 1 茶匙
3.沙薑粉 1 茶匙
4.紹酒 1 1/2湯匙
浸豬皮材料:
1.洋白醋 5湯匙
做法:
1.切去五花腩底部的一層硬肉,洗淨五花腩。
2.在一大煲放入2公升水及五花腩,大火燒至水滾後,繼續飛水10分鐘。
3.沖淨五花腩,浸入冰水10分鐘,用乾淨毛巾抹乾。
4.用「豬皮插」在豬皮及腩肉上來回多次「鬆針」,抹去豬皮流出的油及水。用醃料擦勻五花腩肉的部分,不要醃豬皮。
5.用一平碟,放入白醋,將五花腩反轉,豬皮向下,用白醋浸整塊豬皮。醃五花腩6小時。
6.倒去白醋,快速用水略沖洗豬皮上的白醋,不要沖洗豬腩肉,抹乾豬皮。
7.五花腩放入雪櫃最少24小時(有時間的話,放3日最理想),不要蓋上保鮮紙。
8.焗爐底部鋪上錫紙。用不鏽鋼碗盛2杯水,放入焗爐底。
9.預熱焗爐攝氏180度15分鐘,入爐前,再一次在豬皮鬆針,抹乾豬皮。
10.用兩塊錫紙摺成一個錫紙盤,盤邊比五花腩高2公分(錫紙須緊緊包實五花腩,只露出豬皮)。
11.放入五花腩,豬皮向上,把桌鹽鋪在豬皮上,厚度約1.5公分高,壓實桌鹽,不要有豬皮露出,作用是盡量將豬皮裏的水分抽走。
12.焗爐只要面火不要底火。把五花腩放入焗爐中層,以攝氏180度焗1小時後,取出。
13.此時桌鹽已焗成一層厚硬塊。
14.焗爐轉為攝氏230度。
15.將桌鹽完全刮走,五花腩四周的鹽也要刮掉。
16.再一次在豬皮上鬆針,嗦乾從豬皮流出的豬油及水。放入焗爐最高一層,用攝氏230度的面火焗約45分鐘至爆皮。如部分豬皮已變燶,可用錫紙蓋上那部分。
17.關火,拿出燒腩,放在架上待15分鐘,把肉的四周及最底的硬肉切走,以防太鹹,斬件,即可上桌。
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