《 善導寺站|滿滿蝦仁炊飯 炸排骨 讓你吃好吃足|排隊名店 》
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🚩 極品好蝦炊飯(小) + 蝦仁 - 100元 -👏 👏 👏 👏
想不到看似平凡的炊飯,盡然那麼美味好吃.
老闆將生米加入蝦子高湯炊煮,讓每粒米吸飽高湯精華,
每口炊飯都能吃到新鮮蝦甜味.
另外加點的蝦仁,佈滿整碗,光用看的就很滿足,建議可沾點店內辣椒一起吃,每位層次會更豐富.
🚩 忠青炸排骨 - 90元 -👏 👏 👏 👏 👏
排骨送來,香氣四溢.排骨尺寸滿大片,一旁還附上醃漬小黃瓜,減少油炸膩感.排骨肉醃的夠味,口感帶有傳統阿嬤的醃製秘方,鹹甜適中,肉質軟嫩,是必點主菜喔.
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@chungchingstore
🍴 忠青商行
📍100台北市中正區青島東路6-1號號1樓
☎️ 02-2356-0008
⏰ 11:00-15:00 / 17:00-21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每次去台北,再多新鮮事,始終眷戀舊城大稻埕迪化街。大稻埕是淡水河東岸的舊市區,即環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的一個小舊區,古城巷弄之間,有百年老店,也有後生可畏,舊的新的,拼湊出一幅風情畫,惟台灣獨有。 愛古蹟,可以到行冊,由蔣渭水經營的大安醫院改建,一棟樓高三層的複合式...
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忠青商行老闆 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的精選貼文
《今天要吃什麼🤔?》
《看影片點這裡👇👇👇》
https://youtu.be/aDIr9xx5qzg
《忠青商行》是家文青的家常飯館,老闆用心做出媽媽的好味道。
蝦炊飯、威士忌牛肉燥飯⋯都讓人陶醉。
飯館就在台北市青島東路,
接近 #善導寺 捷運站 。
《忠青商行》
地址:台北市中正區青島東路6-1號號1樓
營業時間:(週一公休)11:00-15:00;17:00-21:00
電話:02 23560008
#阿全的世界拼圖
#台北市平價美食
#忠青商行
忠青商行老闆 在 33美食日記 Facebook 的最讚貼文
[忠青商行]
原本不是很想打卡這家想偷偷按抗😛
因為這是我近期在台北吃到最好吃的東西了!
因緣際會發現 原來這家老闆
就是以前在淡江大學對面登打士街的老闆
登打士是以前淡江的第一把交椅耶!!!
他搬走的時候 我難過超久的😫😫😫
原來老闆搬來台北了!
難怪這家可以這麼好吃!
✨極品好蝦炊飯(+蝦) $100
人生第一次吃到蝦飯😛
哼 我知道台南人應該常吃
但我們台北的也不輸你們
他們的蝦是用白蝦
有別與台南的火燒蝦
白蝦吃起來的口感比較Q脆不會沙沙的
飯也北化 是粒粒分明的口感
把醬汁拌開 啊嘶 真的很銷魂😍
✨手切威士忌牛肉燥飯 $45
我原本以為會有威士忌的味道還很害怕
結果 沒有啦~
是超好吃的牛肉飯
牛肉的味道很濃郁😍👍🏻
把香煎土雞蛋蓋在飯上
絕配!!!
喔對對對 記得 加他們的辣醬喔
他們家的辣醬也很銷魂
很香!單純加辣醬就好 不用再放醬油啊
其他的配料
除非你平常完全不吃辣
不然你絕對要試 很香和所有食物 超百搭😍
✨香煎土雞蛋X2 $15/1顆
半熟蛋!
加在飯上超好吃!!!
✨忠青炸排骨 $90
這炸排骨 真的也很好吃!
皮超酥脆 肉又多汁
而且肉本身還有鹹鹹的
幾乎不用額外沾醬
✨雞汁鹽水燙青菜 $35
青江菜淋上雞湯精華
吃起來很鮮甜可口
✨辣味招牌花干 $
辣味中帶有點中藥味
辣度很剛好
花干吸飽了醬汁
這醬 喔不 我嚴重懷疑他明明是麻辣燙
超好吃的🤩
✨滷味拼盤
豆皮、豆干、牛腱
牛腱肉ㄧ咬就分開
記得沾辣醬喔🥰
✨濃厚雞白湯加蛋
這湯也嚇到我
我以為是很平凡的蛋花湯
結果一喝 我真的驚訝到開始採訪老闆
老闆說這是江浙菜醃篤鮮
醃代表醃肉 像是醃火腿或家鄉肉
老闆用的是金華火腿
醃篤鮮關鍵在那一鍋乳白色的湯頭
要呈現濃厚的口感
可是得用雞骨加豬大骨花上好幾個小時慢慢熬才能成就這樣一道好滋味
難怪我一喝就喝到老闆的用心!!
☎️ 02 2356 0008
📍 台北市中正區青島東路6-1號號1樓
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌕
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌕
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忠青商行老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
每次去台北,再多新鮮事,始終眷戀舊城大稻埕迪化街。大稻埕是淡水河東岸的舊市區,即環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的一個小舊區,古城巷弄之間,有百年老店,也有後生可畏,舊的新的,拼湊出一幅風情畫,惟台灣獨有。
愛古蹟,可以到行冊,由蔣渭水經營的大安醫院改建,一棟樓高三層的複合式空間,最愛地下一層,高低起伏的木頭台階,任遊人坐下,點了一杯台灣手工啤,味道突出。二樓是地中海餐廳,頂樓則是書房,收藏很多歷史書和獨立雜誌,饒有書卷氣,文青必遊。
看庶民雜貨,建議到林豐益商行。店子小小,盡是貨品,由竹籮、蒸籠到草鞋,樣樣齊備,幽暗燈光下,窺探出台北平民的生活百態。
愛日系選物,不得不去地衣荒物,大量台灣日本職人的衣物、餐具、皮革、鐵器等等等,賞心悅目。價格稍高,搜惟有window shopping已心足。
惜茶之人,要去ASW TEA HOUSE,瀰漫英倫風味的茶室,想不到賣的,卻是南投、花蓮等等的有機紅茶,熱烘的冷泡的,一應俱全。一室茶香撲鼻,縈繞良久。
口渴了,不如喝果汁。路上有豐味果品,進去一坐,有驚喜。店子專賣台灣小農的水果,店面明亮,水果繽紛,有台南的鳳梨,屏東的愛文芒果,彈指間,嘴巴已經遊遍台灣。可以選水果拼盤,也可榨成果汁,純天然,不加糖不加水,健康解渴。題外話,老闆非常友善兼健談,相聚片刻,也感受到他們對小農的真心幫助,加油唷(台腔)。
離開前,到合興壹玖肆柒,本是有70年歷史的傳統餅店,傳到第三代後,翻新成簡約小店。專賣古法水蒸製成的鬆糕,還有酥餅、桂花糕,算是別出心裁的台北手信。不得不提是,店面真的超美,成為人人必定朝聖的街角。
慢走慢看,一個美好的下午,就在指間溜走了。
採訪:莫坤菱
拍攝:鄧廣基
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忠青商行老闆 在 [食記] 台北忠青商行本店近捷運善導寺站- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:忠青商行本店
消費時間:111年9月
地址:100台北市中正區青島東路6-1號
電話:0223560008
每人平均價位:NT200~300元
營業時間:11:00–20:30,不定休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/chungching/
紅了好段時間的「忠青商行」,本店在捷運善導寺站附近,這一帶美食小吃不少,但忠青
商行的生意一向不差,跟隔壁的雙月有得拚。
忠青商行本店
地址:100台北市中正區青島東路6-1號
電話:0223560008
營業時間:11:00–20:30,不定休。
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ChungChingstore。
忠青商行主打眷村菜為底氣,以台菜手法呈現老闆記憶中的好味道。蝦仁飯、古早味炸排
骨跟各式滷味都是經典菜色。
店內空間不大,走復古裝潢路線。門口邊有好吃的辣椒油、免費涼茶給食客取用。
不過這涼茶的杯子好小~ 很像試飲杯XD
雞汁筍絲 35元,雞汁湯底很香,用來燉煮筍絲很搭,是很不錯的開胃菜。
原味招牌花干 35元,花干吸飽湯汁,帶有淡淡中藥香氣,也是不錯。
好鹵選了豆皮、鴨胗、豬耳朵,全部切成一盤,這份量真的不多。不過滷味們走重口味路
線,不用醬油膏就很夠味了。
極品好蝦炊飯 小碗 60元。
我是魯肉飯派的,一直覺得蝦仁飯還好,不過這碗吃起來挺鮮的,帶點醬油香,飯也煮得
好,算是挺好吃的。
蔥油雞拌麵 80元,蔥油鹹香滋味跟細麵很搭,雞肉也很軟嫩不乾柴,不過稍微油了點。
好牛辣缽缽 150元,這碗是牛三寶,有牛肚、牛腱、牛筋,每樣食材都燉得很軟嫩,加上
牛油辣椒,吃起來又香又麻,很喜歡耶。
豬血糕佐花生粉 45元,花生粉+豬血糕怎麼會這麼搭,魯過的豬血糕已經入味,也是不用
淋醬就很好吃了。
忠青炸排骨 90元,古早味的台式炸排骨,外皮裹上薄博的地瓜粉後油炸,外皮相當酥脆
,肉汁也多,是好吃的炸排骨,確實很古早味。
濃厚雞白湯加魚丸 80元,雞湯醇厚香濃,加入Q彈魚丸表現也不錯,但80元實在有點貴。
整體來說菜色都走重口味濃厚路線,吃到最後是覺得有點閒膩,或許下次少點一些滷菜吧
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