假裝在法國的法式吐司🍞
喜歡吃法式吐司的舉手
不管是灑上糖粉、淋上蜂蜜、巧克力、還是加一球冰淇淋都是一個完美的點心,跟你們分享我的作法:
1.將蛋液與牛奶拌勻
Tips:1顆蛋+100ml的牛奶是完美比例
2.準備兩片吐司,完整泡入牛奶蛋液,泡約5分鐘後翻面繼續浸泡10-15分鐘
3.確認液體都被吐司吸的差不多後,小火熱平底鍋
4.放入約10克的奶油(有鹽無鹽自己決定),奶油完全化開後放入吐司,煎至兩面呈現金黃色即可起鍋
Tips:此步驟要有點耐心,全程小火,才能煎出顏色漂亮又好吃的吐司,如果大火的話外面一下就焦了,但裡面還是生的。
5.最後依喜好灑上醬料,可以是糖粉、楓糖、蜂蜜、巧克力醬、冰淇淋、鮮奶油、或喜歡的水果唷!
我的秘密吃法:法式吐司鋪上肉鬆再淋一點蜂蜜,就是陳根找茶啦🤣
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