今日經過7仔,看到門口的宣傳海報,發現原來最近又有新品推出,這次更是 7-SELECT 最新登場的一系列情迷冬日朱古力甜品,全部都是以朱古力為主題,不單有朱古力慕絲軟心玫瑰花形蛋糕,還有朱古力忌廉千層蛋糕和朱古力忌廉泡芙,單看海報內的賣相已經很吸引,當然第一時間想買來一試,但可能因為太受歡迎的緣故(據店員透露部分款式一推出已經售罄,要等補貨),今次只買到濃厚朱古力蜜瓜包和朱古力忌廉包先試一下。
濃厚朱古力蜜瓜包,據講是以朱古力脆條、朱古力口味麵包和朱古力忌廉相互配搭而成,包身偏鬆軟濕潤,面頭有一層類似菠蘿包的朱古力味酥皮,內裡釀有濃郁軟滑而份量剛好的朱古力忌廉,添上多樣口感而又不會太膩太甜,最重要不是那種「假可可味」,三重朱古力的魅力令人留下深刻印象。
朱古力忌廉包,選用了日本麵粉並以日式烘焙手法焗製而成,入口柔軟細膩但又不會像一陣風般毫無質感,中間放有濃郁的朱古力忌廉和朱古力粒,軟滑而富咬口,個人尤其覺得朱古力粒賦予了豐富而多變的口感,濃厚帶甘苦的味道令整體更有獨特風味和層次,亦凸顯了和一般忌廉賓的根本區別,簡單中見心思。
試過這2款朱古力口味的包點後令人對另外的新品更為期待,之後一定要買來一試。能夠24小時隨時隨地都嚐到如此的冬日甜蜜驚喜,際此抗疫時艱,也不失為一刻放鬆心情的好選擇。
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@7elevenhk
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅roger wu,也在其Youtube影片中提到,☀七出泰國!泰國7-11便利店美食第3擊~自家出口 多啦A夢餅乾、泰式果仁蝦乾雜錦、 食到成咀都係的泰國忌廉賓!~✹✹香港移居泰國 旅遊飲食達人 #香港 #泰國 #Thailand #胡慧冲 #胡慧沖 #RogerWu #居泰港人 / 泰國便利店, 泰國美食, 泰式, 泰國菜, Thailan...
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忌廉賓 在 MEAN Production Facebook 的最讚貼文
愛的迫爆💥
#用脂肪保護你
#世上邊有咁多個玄彬比你班玄太太分
#featuring比佢攬住真係有d迫既忌廉圓Bun
#mean_production
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忌廉賓 在 傑。斯與晴(JM's Family) Facebook 的最佳解答
【#我們HEA的家】#為食有樣睇
👧🏻:小JM 👩🏻:媽媽 🧑🏻:爸爸
💗#童趣。#童言童語。#為咗食乜都得
☘話說爸爸尋晚買咗兩個 #忌廉賓 返來。
今朝有個為食小朋友起身去廁所時見到,原來已經入晒腦。
到放學已經即時話要食,我就叫佢問準爸爸先!
Wtsapp完爸爸一陣都未有回覆,呢位小主就話。。。
👧🏻: 媽咪,我想食咗先呀!
👩🏻: 但係爸爸未覆喎。
👧🏻: 可能佢唔得閒呢。食咗先啦。我地一人一個。
👩🏻: 但啲包包係爸爸架喎!😯
👧🏻: 唔怕,我食朱古力味,你食呢個(雲呢嗱味)。
👩🏻: 咁都得?
👧🏻: 係呀,爸爸今日返學之前話可以食架。
事後爸爸都證實咗係答應過小主放學可以食嘅,所以算佢啦!
#識揀一定食古古力味 #食為先 #為咗食真係記得
#讀書都無咁叻 #食就最叻
忌廉賓 在 roger wu Youtube 的最佳解答
☀七出泰國!泰國7-11便利店美食第3擊~自家出口 多啦A夢餅乾、泰式果仁蝦乾雜錦、 食到成咀都係的泰國忌廉賓!~✹✹香港移居泰國 旅遊飲食達人
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忌廉賓 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
【同遊異輯 COLLAGE #2 | 3款高級牛扒醬汁】
⭐跟埋John Rocha 學做兩款配菜!
⭐Check out John's video and learn how to make two side dishes!
▶▶▶ https://youtu.be/QAzpPo22X10
我與John Rocha的合作項目 「同遊異輯 COLLAGE」也算終於開始啦。第一集就有我們分別製作出兩款配菜和三種醬汁去配襯牛扒。
亦在此感謝Marble Prime送上片中的安格斯黑牛扒給我們試食!
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-- 紅酒醬汁 Red Wine Sauce–
材料 Ingredients:
乾蔥 Chinese onion | 2 pcs
蒜蓉 White wine | 2 cloves
紅酒 Red wine | 100 ml
牛高湯 Beef stock | 100 ml
牛油 Butter | 10 g
麵粉 Flour | 10 g
做法 Method:
1. 開火,在鍋中放入油、乾蔥碎和蒜蓉炒香。加入紅酒,煮數分鐘把一半的水分收汁。
2. 之後倒入牛高湯,再收汁。
3. 把牛油和麵粉混合成麵糰。放入醬汁裡攪拌。調味。煮數分鐘汁稠身。完成!
1. Turn on the heat, pour some oil into the pot and saute the chopped shallots and garlic. Add the red wine into the pot. Cook for a few minutes and reduce the liquid in half.
2. Add the beef stock and reduce it in half again.
3. Mix the butter and flour to make beurre manie. Add it into the sauce. Season it. Keep stirring it and cook until the sauce starts to thicken. Done!
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-- 蕎頭忌廉醬汁 Chinese Onion Cream Sauce–
材料 Ingredients:
蕎頭 Chinese onion | 3 pcs
白酒 White wine | 100 ml
牛高湯 Beef stock | 100 ml
牛油 Butter | 10 g
麵粉 Flour | 10 g
淡忌廉 | 100 ml
做法 Method:
1. 開火,在鍋中放入蕎頭碎和白酒,煮數分鐘把一半的水分收汁。
2. 之後倒入牛高湯,再收汁。
3. 把牛油和麵粉混合成麵糰。調味。放入醬汁裡攪拌。煮數分鐘汁稠身。
4. 關火,倒入淡忌廉。攪至均勻並完成。
1. Turn on the heat, get the chopped Chinese onion and white wine into the pot. Cook for a few minutes and reduce the liquid in half.
2. Add the beef stock and reduce it in half again.
3. Mix the butter and flour to make beurre manie. Add it into the sauce. Season well. Keep stirring it and cook until the sauce starts to thicken.
4. Turn off the stove. Pour in the cream and mix well. Done!
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-- 賓尼士醬 Bearnaise Sauce–
材料 Ingredients:
乾蔥 Chinese onion | 2 pcs
龍蒿 Tarragon | 1 stalk
白酒 White wine | 100 ml
檸檬 Lemon | 1 pc
雞蛋 Egg | 1 pc
澄清牛油 Clarified Butter | 150 g
做法 Method:
1. 開火,在鍋中放入乾蔥碎、龍蒿碎和白酒,煮數分鐘把水分收至約1湯匙份量。倒出隔渣,把精華放涼備用。
2. 之後在熱水上放上一隻碗,放入蛋黃和精華。開始拂打。之後,一邊加入溶化的澄清牛油,一邊繼續拂打,至達到像蛋黃醬的濃稠度便可。
3. 再放入調味和龍蒿碎,拌勻便成!
1. Turn on the heat, get the chopped shallot, tarragon and white wine into the pot. Cook for a few minutes and reduce to a tablespoon of liquid. Strain it, and reserve the liquid.
2. Place a bowl over a bain-marie, put the yolk and the liquid into the bowl. Start whisking it, while slowly adding the clarified butter. Keep doing it until the consistency becomes something similar to the texture of a mayonnaise.
3. Season it and add some more chopped tarragon. Mix well. Done!
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