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｜＃繫日本選物｜
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你沒聽錯！倒酒時就能聽到清脆鳥鳴！
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這款有 ＃富士山 模樣的清酒德利壺杯組，正是擁有超過1300年以上歷史的日本著名 ＃陶器 ＃美濃燒。製作本款商品的「丸モ高木陶器」品牌，正座落於美濃燒主要產地之一的 ＃岐阜縣。
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此 ＃清酒杯組 透過注入酒飲時水壓與氣壓的改變來製造聲音，當然除了清酒以外，倒入開水、茶飲、果汁等飲料也是同樣原理。在注入飲料時，也同時注入了樂趣！
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🍶日本製造燒酌壺
100%日本製造
傳統日式風味的飲品容器
可填裝清酒或其他飲品
軟木中栓 保持飲品最佳風味
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「愛就是 love more，愛不就是 love more。」
每個人都有佢地既愛情故事，無人知故事點樣
開始點樣終止，緣份要黎就黎，冇分係邊個時候，
話走就走，緣份已經到左盡頭。咁戲劇化既人生
隨時都會發生係你身上，所以你會見到好多愛情劇
或電影，每當主角失戀果陣都會選擇係碼頭到拍，
點解？因為當你望住個海果陣，你終於都會講一聲：
師父我明白了。但原來碼頭除左用黎拍劇之外，
近排就係中環天星碼頭有間新開既立食、
日式居酒屋「ChiTachinomi」，對住個維港景色，
食正個氣氛，呢d咪有feel囉！👇
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📌鰻魚飯 - $55 (細)
👉呢到選擇雖然唔算多，不過勝在有誠意有心思，
諗過度過，迎合香港人口味。鰻魚質感厚肉結實，
經蒲燒處理後，香味濃郁。醬汁味道適中，較得唔錯。
加上佢地既飯粒都係採用日本越光米，唔怪得食落
飯粒分明，咁有咬口啦！如果覺得呢個Size唔夠飽，
佢仲有個大碗既Size，價錢仲好合理。
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📌牛根煮飯 - $55 (細)
👉牛根煮原來係姐係味噌牛肉煮，日本人叫做
土手燒，我都係第一次聽。而餐廳既做法有少少唔同，
佢地用美國USDA Prime級數既牛筋再加埋日本味噌、
味醂、清酒熬成。所以係香到不得了，質感嫩滑軟腍
又有咬口，難怪食完一舊又一舊，停唔到口呀！
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▪ 牛肉串燒 - $28
▪ 日本雞脾肉串 $28
▫ 黎得居酒屋點可能放過串燒呀，而呢到串燒
亦都係招牌菜之一，因為餐廳購入左一部機器
全自動轉既。比起普通既烤爐高溫好多，所以燒出黎既
肉質會更加Juicy。而牛肉串調味唔算太濃，肉質煙韌，
配合啤酒會更加精神；而雞脾肉出產名古屋，
食落外皮幼滑，肉質結實，唔錯。
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▪ 三德利黑啤 - $48
▪ 三德利生啤 - $38
▫ 對住個海最岩就係啤啤佢，佢地有私伙Suntory
生啤機，岩哂我呢D酒鬼。兩款生啤都試哂，
黑啤比較甘香濃味；而麥啤口感清新比較適合女仔，
仲有少少花香，用黎夾串燒就最正啦！
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📍 CHI Tachinomi
🎈中環7號碼頭地下A號舖
跟膳魔師合作美味影片！
這次用不鏽鋼平底鍋做超級香的豬排！
用特設計的雪平鍋做了清爽的醬，
夏天吃非常適合的豪華料理。
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【膳魔師X 7-ELEVEN德利鍋系列】
7/18(三)下午三點 開始預購
★18公分不銹鋼單柄雪平鍋 👀全新鍋款 更便利
★26公分不銹鋼雙耳湯鍋 👀加大容量 更好裝
★28公分不銹鋼平底鍋 👀加高鍋身 更好炒
香煎豬排+清爽和風蘋果醬/豚の香草焼き＋さっぱり和風アップルソース
[ 2人份 ]
里脊豬肉片 Pork loin—4片
迷迭香 Rosemary—1～2支
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—適量
橄欖油 Olive oil—適量
紅甜椒 Red bell pepper—1個
雪白菇 White shimeji—1包
豌豆 Snap peas—6～8片
[和風蘋果醬 ]
蘋果 Apple—2個
醬油 Soy sauce—1小匙
清酒 Sake—3大匙
橄欖油 Olive oil—適量
檸檬汁 Lemon juice—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
[ 做法 ]1. 把豬肉片的筋切斷，撒鹽巴，黑胡椒，迷迭香。
2. 肉片表面均等沾高筋麵粉。
3. 平底鍋內倒入一點油，開中火。放入沾粉好的豬肉，
4. 煎到金黃色後翻面，蓋起來小火繼續加熱（1～2分鐘）
5. 煎好的肉拿出來保溫。
6. 平底鍋內倒入一點油，開中火。放入切好的蔬菜。
7. 表面撒一點鹽巴&黑胡椒。煎到金黃色後熄火保溫。
8. [準備和風蘋果醬]削皮過的蘋果切丁。
9. 1個半的蘋果磨成泥，剩下半個蘋果切丁。
10. 蘋果泥裡面加入檸檬汁，清酒，醬油。
11. 雪平鍋開中火倒入一點油。放入切丁的蘋果，炒到變一點顏色。
12. 倒入調味過的蘋果泥。加入一點鹽巴&黑胡椒調整味道後熄火。
13. 盤子上裝煎好的配菜&豬肉。上面淋和風蘋果醬就完成了～！
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼平底鍋 28cm
＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼雪平鍋 18cm
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
... 個人喜好濃度（影片中使用白味噌） 海帶芽少許 清酒 或米酒1大湯匙（可省略） 作法鮮魚味噌湯、海鮮高湯1.昆布泡1.5L的水30分鐘，讓昆布釋出味道2. ... <看更多>
德利清酒 在 德利清酒瓶杯組- Explore 的推薦與評價
此外，我也想劇透一下活動中要介紹的由日本金屬工藝產地燕三條產地直送的「#德利清酒瓶杯組」。命名來自於日本清酒傳統文化「#通い徳利」（寄瓶文化），「德利」是一種 ... ... <看更多>