【台北 • 隱寺餐酒館 The Temple Bistro】🍸
✔️偽美虎咬豬 300元
✔️原住民沙拉 340元
✔️碼頭蒜辣海鮮麵 420元
✔️圓盅野菇雞湯 340元
✔️珊除炎夏 400元
✔️酉鬼芭樂啤酒 280元
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👉🏻隱士餐酒館的最新力作隱寺餐酒館🤩,全新風格概念,環境古色古香,餐點中式 x 美式碰撞出新體驗🙉!偽美虎咬豬🍔外層是酥脆的菠蘿麵包夾入以雞肉和豬肉製成的厚實漢堡排,搭配上芥末沙拉醬,微微辛辣感很開胃🌶️!原住民沙拉🥗秘制醃料而成的山豬肉鹹香口味🤤,生菜沙拉搭配的醬是山藥泥feat.糖醋醬汁超特別😳,圓盅野菇雞湯用茶壺盛裝🫖,湯頭以新鮮蔬菜和老母雞熬煮搭配黃金蟲草和野菇,喝來甘醇溫潤!
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👉🏻碼頭蒜辣海鮮麵🍝義大利圓麵搭配上干貝、蝦和中卷🦑,濃郁蒜香帶點微辣,香氣超逼人啊😭!除了餐點調酒也是必點😎,酒單設計很有記憶點😆,酉鬼芭樂啤酒🍻竟然還要加梅粉,珊除炎夏🍹西瓜的香甜搭配上玫瑰🌹和薄荷巧克力的清新,無法想像的組合😏~環境營造和餐點都蠻不錯,台北餐酒館推薦👫🏻!
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⏰:日到四 18:00~22:00 每月最後一天的周日公休
📞:0965-269175
📮:台北市信義區嘉興街36號(🚇捷運信義安和站4號出口)
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同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→ https://lihi1.cc/GGBmz 材料: 豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g 嫩薑 150公克 tender ginger 150g 辣椒絲 1根 chili pepper 1pec 醃料: A ...
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🐷
男人看到照片第一個問句是
哪裡找到田的?😆
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#豐原鮮湯包
#湯包 $45/6入
🏠位址:台中市豐原區田心路一段120號
⌚️時間:15:00~19:00、週日公休
⚡️電話:0919655600
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看到 @fooday__rex 推薦就騎去買了
這種只賣單一品項的小店就是很狂的象徵🔥
客人一次六盒八盒在叫
闆娘一籠一籠快速夾起蒸好的湯包
又趁空檔趕緊桿皮包入內餡
薄透適中的麵皮摺出漂亮皺摺
騎了一小時才到家開吃
雖然冷掉可是入口嚇爆!!
肉餡紮實卻軟嫩🤤
而且鮮甜湯汁緊緊包裹在裡面
一口塞下的時候爆開真的一大享受(*ˊᵕˋ* )
如果可以接受
配點細薑絲的微辛辣感更凸顯甜味
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缺點是在小巷子內很難停車
不過真心覺得cp值跟口味都優到爆
非常值得買會再回購👍
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· Re-Title Cafe
◾重度肉桂捲 (加醬) $140
◾萊姆蘇打冰美式 $150
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近期#新開幕 的Re-Title Cafe
復古摩登風格的裝潢 老花磚的地板
直接榮登近期最紅的中壢咖啡廳🔥
久違的跑咖啡廳及內用!
肉桂捲比較屬於乾式 但不至於太乾口
肉桂味尾韻會有微微辛辣感
加醬後有點偏甜 卻不會過膩口
濃郁微苦的美式配上氣泡水
加上帶酸味的檸檬
杯口沾上的糖可以平衡美式的苦和檸檬的酸
天氣熱來上一杯真的很舒服
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地址: 桃園市中壢區愛國路60巷39號
電話: 03-425 7661
營業時間: 11:00-19:00/六、日 10:00-20:00
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📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
按這裡→ https://lihi1.cc/GGBmz
材料:
豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g
嫩薑 150公克 tender ginger 150g
辣椒絲 1根 chili pepper 1pec
醃料:
A
鹽1茶匙 salt 1/2tsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
太白粉 1小匙 tapioca starch 1tsp.
調味料:
A
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tbsp.
B
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1.嫩薑切片再切成粗絲,較有口感。用醃料A拌勻,靜置10分鐘,稍微抓捏後濾除多餘水分,洗淨瀝乾。(用鹽殺青可去辛辣味且更清脆)
2.豬肉切小片,加入醃料B拌勻,醃5分鐘。(炒後嫩而不澀)
2.熱鍋加適量油,放入豬肉片,炒至變色後,撥至四週留下中心空處,放入薑絲炒香。
3.拌炒均勻後,加入調味料A拌炒,再淋入烏醋、香油炒勻即可。
楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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開售《肉桂卷》(常態品項)
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最喜歡週末早晨烤一個肉桂卷,準備一杯不同產區的手沖濾掛咖啡☕️,真的有夠幸福的,身心壓力都獲得解放☺️
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製作過程短片影片喜歡幫我多看幾遍🙌🏼
已經吃過肉桂卷的朋友也歡迎分享跟留言哦☺️
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🔺肉桂卷-(現烤、現包裝)
原味 / 核桃:75元 / 85元
(當天未食用完,冷凍保存7天)
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🔺 肉桂卷-冷凍麵團(需預訂,需自行烘烤)
原味 / 核桃:65元/ 75元
(冷凍保存20天)
(外皮微皺正常的,烤時就會撐起來一樣澎皮)
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📍不知道大家喜歡哪種肉桂卷呢?
我喜歡是肉桂味濃但入口溫醇,不辛辣的
麵皮不要太薄仍帶有些厚度的口感,底部微酥
不要額外淋醬或抹醬的(尤其會蓋掉肉桂味的)
畢竟吃肉桂卷,重點在肉桂呀
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使用了加倍的肉桂,是不管烤完或冷凍,都能直接聞到的那種,但入口是溫醇的,連害怕肉桂的人也能接受的程度,同時滿足嗅覺跟味覺的卷。
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不過肉桂卷百百種,製作每種肉桂捲的人都有付出心力去製作他她心目中最喜歡的那款卷;所以如果你妳不是喜歡上述我製作這種類型的卷,也沒關係,就持續去支持你妳喜歡的卷,每種卷都有愛它的人呀☺️
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商品說明:
混合麵粉、酵母、鮮奶、蛋、糖、奶油,打到發亮,靜置發酵1小時
準備肉桂醬,桿平麵團,塗上厚厚的肉桂醬
灑上核桃,捲起後分割
看狀態二次發酵1小時
進入烤箱,或是進入速凍冷凍櫃(-18度)
沒有防腐劑還是要盡快吃完喔
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在外送或製作中,請見諒~
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‼️注意事項:
1.匯款或外送貨到付款都可以。請盡量自備零錢
2.烤好的是現烤、現包裝,以新鮮為主,所以請面交不要惡意棄單🥲
3.烤好的:
桃園八德區滿100元外送,其他區滿200元外送。(請自備袋子裝)
4.冷凍麵團:
桃園八德區滿200元外送,其他區滿300元外送。(請自備保冷袋)
5.冷凍麵團,建議是熟悉自家烤箱再購入喔,雖然我會提供建議烤溫,但大家烤箱不同~難免會有差異的,第一次烤請每5-10分鐘觀察,隨時調整。
6.加熱以微波爐或烤箱為主(也是各家烤箱各有不同,請多觀察喔)
7.目前尚無法開冷凍宅配喔,外縣市請再等等😭
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📌來推薦我在桃園八德的咖啡愛店
從老闆開店喝到現在
濾掛還現點現磨有夠新鮮🥰
FB:咖啡沁蜜
(沒有業配~我家只喝這間🙂)
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IG帳號也要一起追蹤起來💪
日後抽獎是兩邊都有的喔☺️
📌IG帳號:daily.of.corners
📌IG:instagram.com/daily.of.corners
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📌FB帳號:日常私角落
📌FB:https://m.facebook.com/Daily.Of.Corners/
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微辛辣感 在 有口福 Youtube 的最佳解答
6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜,來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等,你將在這裡,洞悉墨西哥的料理精髓。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-mexican-recipes/
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1. 雞肉起司法式達
墨西哥薄餅傳統上是由玉米餅麵包製成,通常裡面是牛肉和辣椒。但隨著此料理越來越受歡迎,裡面的配料也越來越多變。今天食譜示範了它可以有多靈活:用平底鍋煎墨西哥薄餅,然後搭配美味的蔬菜和雞肉餡料。烘烤時間結束後的最終結果是:外部奇妙酥脆,內部多汁美味!
雞肉起司法式達作法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/fajita-chicken/
2. 酥脆的墨西哥薄餅蛋糕
奶油圓蛋糕是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。吃起來有點像是戚風蛋糕:綿密感。但是這個食譜要將其大改造,只保有該有的形狀,變成酥脆的驚喜!
酥脆的墨西哥薄餅蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/taco-torte/
3. 墨西哥甜椒
如果你覺得現在的氣溫還不夠高,那麼這道食譜,可以給你身體輕微的熱度。辣椒粉和莎莎醬將會讓你的舌頭產生愉快的刺熱感。
墨西哥甜椒作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/yours-pods/
4. 甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達
墨西哥烤肉,有時音譯為:「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等,是西班牙殖民地時代下的產物。將蔬菜、肉、墨西哥薄餅和辛辣醬的結合,口味是獨一無二的。在這個食譜中,我們調整了一下,將甜椒與多汁的雞胸肉和墨西哥玉米片混合在一起。
這道用甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達作法在這裡。https://www.yokofu.tw/fajita/
5. 鳳梨豬里肌肉塔
墨西哥菜就像這個國家一樣:色彩繽紛,辛辣而歡快。如果你正在尋找帶有多汁且具有果香的辛辣肉料理。你應該嘗試這個食譜。每個肉食愛好者都會得到滿足感。
鳳梨豬里肌肉塔詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/
6. 墨西哥牛肉安吉拉捲
天氣漸漸轉涼時,焗烤特別受到歡迎。因為它會讓人由內到外地溫暖起來。除了經典的焗烤食譜,例如:焗烤義大利千層麵,焗烤義大利麵或焗烤馬鈴薯等,還有另一種非常美味的選擇:墨西哥安吉拉捲。
這道墨西哥安吉拉捲,是用墨西哥薄餅包裹著香濃的辣醬、牛絞肉,白飯和大紅豆捲成螺旋狀,並倒入香濃的辣醬後,再撒上起司焗烤。這道特別的焗烤食譜,每個人都得收藏在私房菜單中。
墨西哥牛肉安吉拉捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-enchilada/
火熱、多彩和香辣的墨西哥美食,一旦嚐過之後,將永遠無法抵抗它的魅力。你要先要做哪一道菜呢?法士達、塔可還是安吉拉捲?無論你選擇哪一道墨西哥食譜,吃起來都會感覺就像在墨西哥一樣。
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