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🌱 🍱 #CHA的無肉食堂 21 🍴🌱
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🍚紫米五穀飯
🥕水煮紅蘿蔔
🥦咖哩炒白花耶菜
🥔微波馬鈴薯片
🥚茶葉蛋
🥜腰豆一把
🍵#dogadan 土耳其綜合纖體茶
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📅APR. 2020 #CHA的午餐日記 🥢
以為煮婦的這一年的歷練刀工應該大幅進步
不再是像以前設計系拿美工刀本領來切菜
但格子馬鈴薯片真的超薄完全大挫敗
看來真的所有都要十年磨一劍
太薄了所以烤箱跟氣炸鍋很容易燒焦
因此一分鐘的微波爐正剛好
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#無肉便當 #飲食日記 #飲食控制 #日記
#午餐吃什麼 #健康飲食 #弁当 #增肌減脂
#原型食物 #自己煮 #自坎 #簡單料理
#好好吃飯 #簡單生活 #簡單快樂
午安! 開心!😍😍
~乾拌麵&極品鹽味炸雞&食譜書分享~🍝🍜
最近大家多少應該有買一些泡麵吧!
不管是疫情影響或單純的喜歡或準備祭祖拜拜，
如何來消化或變化這些食物呢?
最近剛好看到一本新書【世界第一美味の懶人料理法100道】，
其中有一道麵食-乾拌麵~就是用泡麵來變化的料理，
Feng也來跟著作者的食譜配方做一次，
(調味包用量:我只加1/4包，其他的調味同作者配比)
這道乾拌麵不用5分鐘即可美美的美味上桌，
泡麵也可以搖身一變升級為更有層次美味的麵食，
不說你會覺得它是泡麵嗎?
不只簡單美味，呈現出來的視覺、味覺截然不同，
讓人胃口大開，再來一盤都沒問題。👍👍
另外也跟了做這道居酒屋人氣商品~極品鹽味炸雞~
做法也是很簡單，步驟詳細易懂，
作者使用的是雞腿肉，但Feng的冰箱只剰雞胸肉，
可不可以呢?就來試試看吧!
我用雞胸肉+作者的調味方法，
結果:雞胸肉一點也不柴，鮮嫩多汁，鹹酥可口，味道美極了!👍👍
絕對是下酒良伴，當零嘴點心或配菜都非常的棒!
是不是很想吃一口呢?😘😘
做完這二道料理，發現它真的不難，
很簡單又快速，輕鬆料理又美味!
作者就是秉持如做涼拌豆腐那樣的輕鬆就能完成精美的料理原則，
創作出輕鬆又美味的食譜。
食譜是為料理的初學者、忙碌沒時間下廚的人而編的，
目的是要給任何人跟著做都能100%成功。
(哈~我做這二道也非常的成功喔!而且超好吃的!)👍👍
我覺得也可以給經常料理的煮婦、煮夫、高手們使用，
適合在煮到不知要煮甚麼的時候~做為點子的提醒，
與應用變化…等，怎麼說呢?
因為食譜中包羅萬象各式料理都有，包含日式料理、西式料理、中華料理、韓式料理…等，
從前菜、主菜、配菜、飯類、麵類、甜點…樣樣有，做法扼要簡單，步驟清楚(印刷精美，易閱讀)，調味料有明確用量(沒有少許、適量的)，食材與調味料都容易取得，有一本在手，一定讓您的廚藝大增，餐桌每天都可以變化多端，再也不會被嫌棄都煮一樣、吃一樣的東西。
來看看這本食譜吧! (如附圖)
書名:世界第一美味の懶人料理法100道
作者:好餓的灰熊
譯者:王華懋
出版發行:皇冠文化出版有限公司
其內容主要分為八大部份:
1.無敵人氣菜色10道 (10道食譜)- 極品鹽味炸雞、黃金培根蛋麵、簡易法國吐司…等。
2. 極速佐酒小菜 (18道食譜)-和式蒜蝦、泡菜章魚、味噌烤豆腐…等。
3.迷人的麵類 (16道食譜)-明太子奶油義大利麵、涼拌拉麵、簡易青醬義大利麵…等。
4.終極配菜 (19道食譜)-極致牛排、微波馬鈴薯燉肉、極品口水雞 …等。
5.完美飯類 (11道食譜) –王道鬆軟滑嫩親子丼、烤飯糰、地中海風超道地海鮮燉飯…等。
6.信手拈來一品料理 (8道食譜)-山藥御好燒、韓式韭菜煎餅、家庭香蒜披薩 …等。
7.至高的咖哩 (4道食譜) –湯咖哩、牛肉咖哩…等。
8.犒賞自己的甜點 (14道食譜)-巧克力杯子蛋糕、手工餅乾、香濃香草冰淇淋…等。
100道食譜耶!內容有夠豐富的，值得您來細細品嚐，
我可以複製出來，相信您也可以，
讓我們在料理的道路上一起努力，一起討論，
把輕鬆又美味的佳餚一一的上桌吧!❤️❤️
#世界第一美味の懶人料理法100道
#世界第一美味
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#皇冠叢書
#好餓的灰熊
#王華懋
購書連結:
博客來：http://bit.ly/2UYvnza
誠品：http://bit.ly/3a3nXiz
金石堂：http://bit.ly/2V2ilkm
讀冊：http://bit.ly/39JbVdK
三民：http://bit.ly/2HFxUGA
🍴
🍟氣炸帶皮馬鈴薯條
..
前幾天和朋友聊關於大叔的行為舉止，
朋友說大叔根本是gay阿！你是T！
！！！！！！突然恍然大悟！
素耶～雖然我的外表是女森的樣子，
但內心住了一個男人👨🏻
以前看到大叔娘娘的樣子很可愛，
（翹小拇指喝湯）
所以決定娶他回家！？～～～～
哈哈哈哈！
對了！今天是氣炸鍋團購最後一天🍗
（硬轉話題，怕再說下去大叔會打我🤡）
有興趣的朋友可以點選詳細氣炸鍋介紹和團購網址：
https://p2.groupbuyforms.tw/cxtlw?openExternalBrowser=1
..
用氣炸鍋烤馬鈴薯太太太方便了！
之前用烤箱會先微波馬鈴薯變軟，
再烤酥脆～節省時間！
氣炸鍋直接放進去，
15-20分鐘外酥內軟的薯條輕鬆完成！
（建議使用進口馬鈴薯🥔，口感比較鬆軟，省產馬鈴薯比較硬，適合醋溜
..
📒 氣炸帶皮馬鈴薯條
📹FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料：
進口馬鈴薯 1-2顆
王后之地橄欖油 適量
香料鹽 適量
..
作法：
1.氣炸鍋預熱180度。
2.馬鈴薯洗淨，切成喜歡的粗度條狀，和橄欖油、香料鹽拌勻。
⚠️切完的馬鈴薯條浸泡水20分鐘-1小時，再和油、香料鹽拌勻烤會更酥脆唷！
3.薯條放入氣炸鍋180度15分鐘，200度5-10分鐘烤至喜歡的顏色，完成。
..
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#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦？薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm
#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房
0:00 Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯
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宅在家不知道煮什麼？只要用微波馬鈴薯可以做出牧羊人派、日式馬鈴薯燉肉 波波大叔食譜大公開
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微波馬鈴薯 在 [問題] 馬鈴薯微波- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
查詢過馬鈴薯微波之後
上班午休想直接微波馬鈴薯當午餐
拿了兩張餐紙巾淋水擰乾
叉子戳洞
拿去請7-11店員微波七分鐘
謹慎的店員先兩分鐘再兩分鐘
結果變超輕的
像顆很輕的石頭
外表很脆 中間超硬
但很輕
好像外太空的石頭喔@-@
還有一顆 等下再試試看
請問各位7-11微波爐是否不要太強
有人試過嗎怎麼樣最完美啊
想吃鬆軟綿綿的馬鈴薯啊！
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