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晨間做便當《奶油蝦仁便當》
歡樂的夏天，女兒最近在阿姨家每天過著兒童專屬的快樂暑假，讓當媽媽的我每天都不想上班，也想跟著女兒一起到處吃喝玩樂了(笑)
昨晚睡前就想著，該如何快速又輕鬆的完成當日便當，因為真的好想好好吃個早餐，再悠哉的出門上班(像女兒一樣悠哉)，每當有這種偷懶念頭的時候，「大蝦仁」就是很好的選擇，跟大家分享超簡單又好吃的奶油蝦仁食譜:
【材料】
大尾蝦仁 (適量)
紅蘿蔔 (適量)
【調味料】
奶油 (適量)
米酒 (少)
鹽 (適量)
義大利香料 (適量)
【做法】
(1)紅蘿蔔切片後微波40秒或熱水汆燙1分鐘後撈起備用
(2)起熱鍋，以小火將奶油融化後下蝦仁、嗆點米酒
(3)將蝦仁快速的拌炒至肉色變紅
(4)加入熟紅蘿蔔、鹽、義大利香科
(4)全部拌勻後即可起鍋
※紅蘿蔔先大略汆燙或微波，可縮短蝦仁的料理時間，保持蝦仁的鮮嫩口感
🍴便當伙伴：汆湯小白菜+金針菇、醬燒香菇板豆腐+九層塔、黑胡椒炒有機豆芽、莓越莓無糖無油小餐包一個(復興空廚)
#便當 #健康飲食 #低卡便當
幫忙好捧友徵才一下～～～畢竟吃了好幾頓他親手煮的大餐XDD
🙋♀️廣食堂-新市店晚班正職人員
*正職人員:35000/月（面議）
*時薪人員:160/hr
上班時間：10:00-20:00 15:00-20:00
地址:台南市新市區復興路27號
聯絡方式:0926878056
1.工作內容：
*外場：櫃檯點餐、電話接單，服務客人具備耐心者為佳
*內場：廚務經驗豐富者為佳
廚房備料快手（切洗菜、煮飯、備料），包餐助手，動作俐落
2.工作條件：出缺勤正常、動作俐落、眼明手快
3.工作福利:週日固定公休，週六排休，獎金分紅
4.工作備註: 店內採用進口蒸烤箱處理食材，不油膩且工作環境簡單乾淨，廚房有空調
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很開心也很榮幸能幫小廣一家人記錄下他們重要的婚禮，這段持續了10年的友誼會一直一直持續吃下去的（嗯？）
也恭喜慧筠的新年新希望順利達陣！！在台灣疫情爆發之前就順利完成婚禮（2021/05/08），把兩個時空2020+2021的影片剪在一起真的有一種「時光飛逝」的感覺，希望大家一起團結抗疫，順利度過人生各個難關。
#a7c #a7m3 #廣食堂
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疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型，頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持，15種烹調功能，讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料：
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料：
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法，快速沖洗三次之後，加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置，然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分，翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆，冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮，同蕪菁的莖葉，切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油，選擇「什錦飯」功能，按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後，開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇，山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢？
不過，拜這個日本虎牌最高階炊飯器，隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜，導熱性極高效的銅塗層，搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層，讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜～
💝
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日本虎牌，和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA，跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒，近乎於零的熱傳導，能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術，除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受，更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
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🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買？
復興南路，微風廣場對面，前些日子開設了全球第一家，日本虎牌Tiger台北旗艦概念店；除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升，全產品不委外以求品質穩固，更進一步透過產品，推廣友善環境，減少一次性容器的使用。
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【復興空廚】復興航棧‧幸福烘焙屋. 我們7/21 中美門市也要開賣便當囉， 中美門市地址:桃園市中壢區中美路一段12號1樓. 3 年 举报. Jojo Chen, profile picture. ... <看更多>
【民視即時新聞】武漢肺炎疫情持續升高，除了重創航空業，也連帶衝擊提供機上餐品服務業， 復興空廚 所屬的中保集團，就有員工出來爆料，被公司以防疫為 ... ... <看更多>
復興空廚便當 在 [新聞] 復興空廚遭爆逼員工吃自家便當2個月總經- 看板Salary 的推薦與評價
復興空廚遭爆逼員工吃自家便當2個月 總經理反駁：這什麼話
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020326L05M1
https://www.youtube.com/watch?v=QYdL0VuZtSE
武漢肺炎疫情持續升高，除了重創航空業，也連帶衝擊提供機上餐品服務業，復興空廚所
屬的中保集團，就有員工出來爆料，被公司以防疫為由，要求員工避免外出用餐，要全體
員工訂購旗下的復興空廚連續2個月，再從薪資中扣除餐費，有員工不滿投訴，質疑是拿
員工的錢來補虧損。
星宇航空1月開航，聯手復興空廚，機上推出米其林等級飛機餐，但沒想到碰上武漢肺炎
，星宇全面停航，連帶空廚飛機餐也受到影響，網路上出現員工爆料。
拿出復興空廚所屬中保集團公文，公文指出肺炎疫情正處高峰，為了減少員工在外接觸不
確定用餐環境，公司要代訂餐盒。
而這個餐盒就是空廚製作的便當，原價100元，公司幫忙出40%，等於60元就有一個，但職
員不滿強制要求全員訂便當，懷疑根本是航空業慘淡，空廚業績受影響，才要員工幫忙銷
。
中保集團總經理朱漢光回應，「復興空廚他（供應）航空本來就很少，現在航空餐停了，
對他影響不是很大，我不是賣不出去，我為了這次給員工訂便當，我產量從1千增加到3千
，你還說這是公司在苛刻我，這什麼話嘛。」
總經理高分貝反駁，強調空廚早就多角化經營，沒有飛機餐也不影響營運，看看這個「員
工便當」，上面有一隻大雞腿，一顆蛋、香腸跟酸菜，還有3樣配菜，滿到幾乎快看不見
白飯。
不少民眾看見菜色，都覺得很豐富，但還是有人覺得被強迫訂購，感覺不太好。集團副總
也在私人臉書發文反問，這樣的菜色到底有甚麼好嫌的？這邊要吃自家便當引起爭議，另
外一邊則是原有的計畫要喊卡。
堪稱運輸業金雞母的高鐵，原本今年要調薪3.42%，25日也發出公告，宣布營收受疫情影
響，要暫停調薪計畫，也惹來部分員工抱怨。
但高鐵運量以往周末一天有20萬人次，現在只約9萬人次，武漢肺炎風暴持續擴大，交通
相關產業跌最深。
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